Funcions i beneficis de la vitamina B9 per a la salut
La vitamina B9 o folat té una sèrie de funcions importants per al rendiment del cos, per la qual cosa el seu consum ha de ser suficient a partir d'aliments saludables. Algunes de les funcions de la vitamina B9, a saber:- Necessari per a la producció de glòbuls vermells i glòbuls blancs a la medul·la òssia
- Convertir els hidrats de carboni en energia
- Produir DNA i ARN
1. Redueix el risc d'anomalies congènites
La vitamina B9 és un nutrient crucial durant l'embaràs. El folat pot reduir el risc d'avortament involuntari i defectes del tub neural per al fetus. Els estudis també han demostrat que una ingesta baixa de vitamina B9 durant l'embaràs s'associa amb anomalies en el nadó al néixer.2. Mantenir la salut del cor
S'informa que el consum de suplements de vitamina B9 o àcid fòlic és beneficiós per reduir l'homocisteïna. L'homocisteïna alta s'associa amb el risc de patir malalties del cor. No només això, els suplements d'àcid fòlic també tenen el potencial de reduir el risc d'ictus.3. Potencial per reduir el risc de càncer
Els resultats dels estudis que examinen els beneficis de la vitamina B9 per al càncer són diversos. Diversos estudis han demostrat que el folat redueix el risc de diversos càncers, com el de pulmó, de pàncrees, d'estómac, de coll uterí i d'esòfag. La baixa en folat també s'ha relacionat amb el càncer de mama. No obstant això, diversos altres estudis no han revelat cap vincle entre el folat i el càncer. També hi ha estudis en animals que diuen que el folat pot desencadenar el creixement del tumor. La investigació sobre la relació entre el folat i el càncer encara s'ha d'estudiar més a fons.4. Redueix el risc de depressió
No només per a la salut física, els nivells de folats també són beneficiosos per a les condicions psicològiques. La vitamina B9 s'ha relacionat amb la reducció del risc de depressió, així com per ajudar a la resposta del cos als pacients que prenen fàrmacs antidepressius.Fonts d'aliments saludables de vitamina B9
La millor manera de satisfer les necessitats de vitamina B9 és menjant aliments saludables. Algunes fonts de vitamina B9, a saber:- Espàrrecs
- Fetge de vedella
- Llenties
- Espinacs
- Enciam
- Alvocat
- Rovell d'ou
- Plàtan
- Motlle
- Bròquil
- taronja
- Coliflor
- Mongetes vermelles
Fixeu-vos en això pel que fa al consum de suplements d'àcid fòlic
El consum i l'administració de dosis elevades d'àcid fòlic comporta diversos riscos per a la salut. Per exemple, l'administració intravenosa d'àcid fòlic pot desencadenar convulsions. Els suplements amb dosis irregulars també s'associen amb el risc de càncer.Per al folat o la vitamina B9 natural, no s'han trobat efectes nocius pel consum d'aquests nutrients. Així, satisfer les necessitats d'aquesta vitamina dels aliments segueix sent la manera més saludable.