Els ous són una bona font de proteïnes per als nadons per la seva textura suau i fàcil de preparar. No obstant això, sovint s'eviten els ous per a aliments complementaris perquè moltes mares estan preocupades que aquests aliments puguin causar al·lèrgies als nadons. Tanmateix, això no és del tot cert. De fet, retardar l'alimentació d'aliments potencialment al·lergènics com ous, llet, mantega de cacauet o peix en els nadons pot augmentar el risc de desenvolupar al·lèrgies en la infància. Per tant, no cal que dubtis a donar ous per a MPASI sempre que es processin correctament. Per tant, no us perdeu els següents beneficis dels ous per als nadons.
Beneficis dels ous MPASI
Els ous són rics en vitamines i minerals per a la salut del teu nadó, pots comprar ous fàcilment. Els ous no només són fàcils d'aconseguir, sinó que també tenen molts beneficis. Els ous contenen 70 calories i 6 grams de proteïna a cada ou. Els rovells d'ou també són rics en nutrients com 250 mil·ligrams de colina, que poden ajudar a promoure l'activitat cel·lular normal. A més, la colina pot ajudar a la funció hepàtica i transportar nutrients a altres zones del cos. Aquest contingut també pot ajudar a la memòria del vostre nadó. Un altre contingut d'ou és riboflavina, vitamina B12 i folat. Aquests aliments també ofereixen quantitats saludables de fòsfor i seleni.
El risc de donar ous als aliments complementaris
Vigileu els símptomes d'al·lèrgia a l'ou en forma de picor i enrogiment de la pell. Igual que amb els productes lactis, la soja, els fruits secs i el peix, els ous corren el risc de desencadenar al·lèrgies en els nadons. Tanmateix, els rovells d'ou en realitat no contenen les proteïnes associades a les reaccions al·lèrgiques. Investigadors anteriors creien que introduir ous als nadons a una edat primerenca augmentaria el risc d'al·lèrgies. No obstant això, un estudi de The Journal of Allergy and Clinical Immunology que va implicar uns 2.600 nadons va trobar que això no era cert. Els nadons que acaben de menjar ous després de l'edat d'1 any són encara més propensos a les al·lèrgies que els nadons de 4 a 6 mesos, als quals s'introdueixen els ous. Hi ha diversos símptomes d'al·lèrgia a l'ou que els nadons han de tenir en compte, com ara:
- Pruïja, inflor, èczema o envermelliment de la pell del nadó
- Diarrea, nàusees, vòmits o dolor
- Pruïja al voltant de la boca
- Secreció nasal o dificultat per respirar
- Freqüència cardíaca ràpida, pressió arterial baixa i problemes cardíacs
- Els ulls semblen lagrimosos
- Sudoració excessiva
[[articles relacionats]] La gravetat de cada símptoma depèn del sistema immunitari del vostre fill i del nombre d'ous consumits. En casos rars, el vostre nadó pot desenvolupar símptomes més greus, coneguts com a xoc anafilàctic. Aquests símptomes inclouen problemes respiratoris i una caiguda de la pressió arterial. El xoc anafilàctic és una emergència mèdica que requereix tractament immediat.
Com introduir els sòlids d'ou als nadons
A l'edat de 7 mesos, els nadons haurien de consumir 1-2 cullerades de proteïna dues vegades al dia. Quan introduïu aliments nous al vostre nadó, heu d'afegir porcions lentament i una a la vegada. D'aquesta manera, podeu notar una reacció que podria ser un símptoma d'una al·lèrgia. També podeu provar aquest mètode. Introduïu els ous el primer dia i, a continuació, espereu 4 dies abans d'afegir alguna cosa nova als aliments per a nadons. Si observeu una reacció al·lèrgica, poseu-vos en contacte amb el vostre metge immediatament. La primera etapa d'introduir els ous com a aliments complementaris és proporcionar rovells d'ou.
Recepta d'aliment complementari d'ou
A continuació es mostren algunes receptes que fan servir ous com a aliments complementaris, com ara:
1. Farinetes d'ou
Prepareu els següents ingredients:
- 1 rovell d'ou
- 4 cullerades d'arròs
- Pessic de brou de pollastre
Seguiu com fer farinetes d'ou per a nadons a continuació:
- Bulliu primer els rovells d'ou
- Bateu l'arròs amb el brou en una batedora fins que estigui suau.
- Aboqueu el puré d'arròs als rovells d'ou bullits.
- Coure l'arròs i els rovells d'ou durant 3 minuts a foc lent.
- Aboqueu-ho en un bol i els ous sòlids ja estan llestos per servir.
2. Ous remenats
Prepareu els següents ingredients:
- 1 rovell d'ou
- 1/2 tassa de civada
- Fruites i verdures cuinades adequadament
Com fer:
- Separeu els rovells dels ous quan estiguin crus.
- Barregeu-ho amb mitja tassa de farina de civada i una fruita o verdura cuita.
- Fes-ho com ous remenats fins que estigui cuit, després tallat a trossos petits.
[[articles relacionats]] Seguiu també aquestes inspiracions de sòlids d'ou més fàcils:
- Coure els ous després peleu les closques i separeu els rovells de les clares. Tritureu els ous i barregeu-los amb llet materna o fórmula.
- Separeu els rovells dels ous quan estiguin crus. Escalfeu una paella amb oli o mantega, barregeu els rovells d'ou amb la llet materna o la fórmula abans de cuinar.
Coses a tenir en compte a l'hora de processar i donar ous MPASI
Tot i que els sòlids d'ou han demostrat ser beneficiosos per al vostre petit, hi ha coses a les quals hauríeu de prestar atenció, a saber:
1. Doneu prou sòlids d'ou
Donar prou ous perquè el nadó no consumeixi massa colesterol Serà molt agradable si el Petit té gana de menjar el primer menjar del nadó. Tanmateix, assegureu-vos que la ingesta d'ous no sigui massa. Això es deu al fet que els ous són alts en colesterol. Tingueu en compte que els ous contenen 186 mg de colesterol, equivalent a 3/4 del llindar diari en adults. Per descomptat, la ingesta de colesterol dels nadons hauria de ser inferior a la dels adults.
2. No cuini massa temps
Assegureu-vos que els ous bullits no tinguin color gris perquè es mantingui el contingut de proteïnes, ja que bullir els ous durant massa temps redueix el contingut de proteïnes. Quan bulleu un ou, si observeu un color grisenc al rovell, vol dir que l'heu bullit massa temps. Per això, assegureu-vos de bullir-lo no massa temps, però encara cuit.
3. Assegureu-vos que els ous estiguin cuits
Assegureu-vos que els ous estiguin ben cuits per evitar bacteris Els ous per a sòlids s'han de coure fins que estiguin completament cuits. Els ous crus o poc cuits corren el risc de contenir bacteris
salmonel·la que pot provocar intoxicació alimentària. Després de conèixer els beneficis dels ous per als nadons, ja no cal que dubtis a afegir-los al menú d'alimentació complementària del nadó.
Notes de SehatQ
S'ha demostrat que els sòlids d'ou són segurs per als nadons. Tanmateix, assegureu-vos que la donació d'ous per a MPASI es fa quan el nadó tingui 6 mesos. A més, presta atenció als signes d'al·lèrgia que apareixen quan el teu petit comença a consumir sòlids d'ou. Consulteu un metge via
xatejar amb el metge a l'aplicació de salut familiar SehatQ si encara teniu dubtes sobre els riscos que els ous poden suposar per als nadons. No us oblideu de visitar
Botiga saludable Q per aconseguir ofertes atractives relacionades amb les necessitats dels nadons i les mares lactants.
Descarrega l'aplicació ara a Google Play i a l'Apple Store. [[Article relacionat]]
Els ous són rics en vitamines i minerals per a la salut del teu nadó, pots comprar ous fàcilment. Els ous no només són fàcils d'aconseguir, sinó que també tenen molts beneficis. Els ous contenen 70 calories i 6 grams de proteïna a cada ou. Els rovells d'ou també són rics en nutrients com 250 mil·ligrams de colina, que poden ajudar a promoure l'activitat cel·lular normal. A més, la colina pot ajudar a la funció hepàtica i transportar nutrients a altres zones del cos. Aquest contingut també pot ajudar a la memòria del vostre nadó. Un altre contingut d'ou és riboflavina, vitamina B12 i folat. Aquests aliments també ofereixen quantitats saludables de fòsfor i seleni. 
Vigileu els símptomes d'al·lèrgia a l'ou en forma de picor i enrogiment de la pell. Igual que amb els productes lactis, la soja, els fruits secs i el peix, els ous corren el risc de desencadenar al·lèrgies en els nadons. Tanmateix, els rovells d'ou en realitat no contenen les proteïnes associades a les reaccions al·lèrgiques. Investigadors anteriors creien que introduir ous als nadons a una edat primerenca augmentaria el risc d'al·lèrgies. No obstant això, un estudi de The Journal of Allergy and Clinical Immunology que va implicar uns 2.600 nadons va trobar que això no era cert. Els nadons que acaben de menjar ous després de l'edat d'1 any són encara més propensos a les al·lèrgies que els nadons de 4 a 6 mesos, als quals s'introdueixen els ous. Hi ha diversos símptomes d'al·lèrgia a l'ou que els nadons han de tenir en compte, com ara: 
Donar prou ous perquè el nadó no consumeixi massa colesterol Serà molt agradable si el Petit té gana de menjar el primer menjar del nadó. Tanmateix, assegureu-vos que la ingesta d'ous no sigui massa. Això es deu al fet que els ous són alts en colesterol. Tingueu en compte que els ous contenen 186 mg de colesterol, equivalent a 3/4 del llindar diari en adults. Per descomptat, la ingesta de colesterol dels nadons hauria de ser inferior a la dels adults. 
Assegureu-vos que els ous bullits no tinguin color gris perquè es mantingui el contingut de proteïnes, ja que bullir els ous durant massa temps redueix el contingut de proteïnes. Quan bulleu un ou, si observeu un color grisenc al rovell, vol dir que l'heu bullit massa temps. Per això, assegureu-vos de bullir-lo no massa temps, però encara cuit. 
Assegureu-vos que els ous estiguin ben cuits per evitar bacteris Els ous per a sòlids s'han de coure fins que estiguin completament cuits. Els ous crus o poc cuits corren el risc de contenir bacteris salmonel·la que pot provocar intoxicació alimentària. Després de conèixer els beneficis dels ous per als nadons, ja no cal que dubtis a afegir-los al menú d'alimentació complementària del nadó. 
