Igual que les pastanagues, les plantes de rave són més conegudes pels tubercles d'arrel que sovint s'utilitzen com a ingredients de cuina. Sabíeu que les fulles de rave també són comestibles? Fins i tot es creu que aquesta fulla té més nutrients que són beneficiosos per al cos que el rave. Diversos estudis han recolzat els beneficis per a la salut de les fulles de rave. Les herbes tradicionals i les herbes elaborades amb fulles de rave també s'han utilitzat durant molt de temps en els mètodes de la medicina tradicional.
Contingut nutritiu de la fulla de rave
Les fulles de rave són riques en vitamines i minerals. Alguns nutrients importants per al cos continguts en aquesta fulla, és a dir, vitamina A, vitamina C, calci, àcid fòlic, ferro, fòsfor i magnesi. Un ram (200 grams) de fulles de rave conté els nutrients següents:
- Calories: 50
- Greix total: 0,2 g
- Sodi: 96 mg
- Potassi: 800 mg
- Hidrats de carboni totals: 10,6 g
- Proteïnes: 4,4 g
- Vitamina A: 660 g
- Calci: 520 mg
- Vitamina C: 106 mg
- Ferro: 6,2 mg
- Vitamina B-6: 0,36 mg
- Magnesi: 44 mg
Beneficis de les fulles de rave
Segons el contingut nutricional, aquí teniu una sèrie de beneficis de les fulles de rave que podeu obtenir consumint-les amb regularitat.
1. Mantenir la salut digestiva
Les fulles de rave són verdures riques en fibra, fins i tot més que els propis naps. La fibra és necessària per alimentar els bons bacteris dels intestins perquè es mantingui sempre la salut intestinal i ajudi al procés digestiu. Les fulles de rave també tenen propietats laxants que poden ajudar al moviment de l'intestí gros i prevenir problemes digestius, com el restrenyiment a la flatulència.
2. Reforçar la immunitat i tractar els símptomes de l'anèmia
El contingut de ferro a les fulles de rave pot afavorir un augment dels nivells d'hemoglobina i ajudar a distribuir l'oxigen per tot el cos. A més d'augmentar el sistema immunitari del cos, també es considera que el consum de fulles de rave pot ajudar les persones amb anèmia. La vitamina C, la vitamina A i la tiamina que conté poden superar l'estat del cos que sovint se sent cansat.
3. Com a diürètic
Igual que el rave, les fulles de rave també poden ser un diürètic natural que ajuda a netejar la bufeta i a dissoldre les pedres.
4. Com a antiescorbutic
L'alt contingut de vitamina C a les fulles de rave no només és útil per enfortir el sistema immunitari del cos i combatre diverses malalties. Aquesta vitamina també fa que les fulles de rave tinguin una funció antiescorbútica. L'escorbut és una condició en la qual el cos té deficiència de vitamina C.
5. Tractament de les hemorroides
Les fulles de rave contenen propietats antibacterianes i antiinflamatòries que són molt útils per tractar les hemorroides. Una de les receptes tradicionals per tractar les hemorroides amb fulles de rave, és a dir:
- Assequeu les fulles de rave i tritureu-les en pols.
- Barregeu la pols de fulla de rave i el sucre amb la mateixa quantitat
- Afegiu una mica d'aigua per formar una pasta
La mescla es pot consumir. Tot i que es considera útil, no hi ha cap evidència científica que doni suport a aquest mètode per tractar les hemorroides.
6. Agent desintoxicant
Els nutrients essencials de les fulles de rave tenen propietats antimicrobianes, antibacterianes i antioxidants. Aquest contingut de nutrients és el que fa que les fulles de rave puguin funcionar com a agent desintoxicant per eliminar les toxines del cos.
7. Alleujar el reumatisme
La funció antiinflamatòria de les fulles de rave també pot ser utilitzada per persones amb reumatisme. La inflor i la inflamació a les articulacions poden ser molt doloroses. Aplicant una pasta de barreja de pols de fulles de rave picant a les articulacions del genoll, es creu que aquest mètode ajuda a alleujar el dolor i reduir la inflamació.
8. Tractar la icterícia
Les fulles de rave també s'han utilitzat durant molt de temps per tractar la icterícia (hiperbilirrubinèmia). El truc és beure el suc del suc de la fulla de rave. Igual que en el punt anterior, aquest mètode no ha estat provat científicament.
9. Controlar el sucre en sang
Les fulles de rave també són beneficioses per als diabètics o aquells que ja tenen símptomes de diabetis. El motiu és que es creu que les fulles de rave ajuden a controlar els nivells de sucre en sang per mantenir-los estables. Tot i que els diferents beneficis del rave picant anteriors semblen prometedors, no hi ha prou evidència científica per donar suport a aquestes afirmacions en humans. Per tant, consulteu primer el vostre metge si voleu provar d'utilitzar fulles de rave picant. [[Article relacionat]]
Efectes secundaris de la fulla de rave
Fins ara, no hi ha hagut informes ni resultats de recerca que mencionin al·lèrgies o efectes secundaris pel consum de fulles de rave. Tanmateix, algunes persones amb determinades condicions mèdiques haurien de limitar la ingesta d'aquesta fulla. Igual que el rave, les fulles de rave també tenen un efecte diürètic. Es tem que el consum excessiu d'aquestes fulles provoqui pèrdua de líquids o deshidratació i baix nivell de sucre en sang. Si teniu preguntes sobre verdures o altres aliments saludables, podeu preguntar al vostre metge directament a l'aplicació de salut familiar SehatQ de manera gratuïta. Baixeu l'aplicació SehatQ ara a l'App Store o a Google Play.
