Has sentit a parlar
dieta basada en plantes ? Encara que no és tan popular com altres mètodes de dieta, es creu que aquesta dieta és molt saludable. Fidel al seu nom,
dieta basada en plantes posa l'accent en la ingesta de fonts vegetals. No és estrany, si aquesta dieta pot aportar molts beneficis per al cos.
Què és això dieta basada en plantes?
Dieta basada en plantes és un mètode dietètic en el qual es consumeixen només o majoritàriament ingestes d'origen vegetal (plantes). No obstant això, hi ha diferents interpretacions
dieta basada en plantes . Algunes persones l'interpreten com una dieta vegana, per la qual cosa cal evitar totes les ingestes d'origen animal. Mentre que altres interpreten que els aliments vegetals, com les verdures, les fruites, els cereals integrals, els fruits secs i els llegums són el principal focus de consum, de vegades poden menjar carn, peix o lactis. D'aquesta manera, aquesta dieta és bastant flexible perquè es pot ajustar al que trieu. A més d'això,
dieta basada en plantes també se centren en aliments integrals que són sans i no processats. [[Article relacionat]]
Benefici dieta basada en plantes
Com que aquesta dieta és saludable, aquí teniu alguns beneficis
dieta basada en plantes què pots aconseguir:
1. Ajuda a perdre pes
Molts estudis ho demostren
dieta basada en plantes pot ajudar a perdre pes. L'alt contingut en fibra d'aquesta dieta i l'evitació del cos dels aliments processats fan una excel·lent combinació per reduir l'excés de pes. Una revisió de 12 estudis amb més de 1.100 persones va trobar que les persones que
dieta basada en plantes El seu pes va baixar significativament uns 2 kg durant 18 setmanes. Fins i tot aplicar aquesta dieta a la vida diària també pot ajudar a mantenir el pes a llarg termini.
2. Redueix el risc de patir malalties del cor
Un gran estudi que va incloure més de 200.000 persones va trobar que les persones que els seguien
dieta basada en plantes Els rics en verdures, fruites, cereals integrals, fesols i llegums tenen un menor risc de patir malalties del cor. A més, un estudi del 2019 publicat al Journal of the American Heart Association va afirmar que les persones de mitjana edat que mengen una dieta saludable basada en plantes i limiten els productes animals tenen un menor risc de patir malalties del cor.
3. Prevenir el declivi cognitiu
Diversos estudis demostren que una dieta rica en verdures i fruites pot frenar o prevenir el deteriorament cognitiu i la malaltia d'Alzheimer en la gent gran. A més, una revisió de 9 estudis també va trobar que menjar més fruites i verdures va provocar una reducció del 20% del risc de deteriorament cognitiu o demència.
4. Gestionar i reduir el risc de diabetis
Aplicar
dieta basada en plantes ser una manera eficaç de gestionar i reduir el risc de diabetis. Un estudi va trobar que una dieta basada en plantes s'associava amb una reducció de gairebé un 50 per cent del risc de diabetis tipus 2. A més, també s'ha demostrat que aquesta dieta millora el control del sucre en sang en persones amb diabetis.
5. Redueix el risc de patir certs càncers
Dieta basada en plantes pot reduir el risc de patir certs tipus de càncer. Un estudi amb més de 69.000 persones va trobar que les persones que seguien una dieta basada en plantes, però també consumien ous i lactis tenien un risc significativament menor de càncer gastrointestinal. A més, un altre gran estudi també va demostrar que les persones que seguien una dieta basada en plantes tenien un risc un 22% menor de desenvolupar càncer colorectal.
Aliments que s'han de consumir dieta basada en plantes
Si estàs interessat en fer-ho
dieta basada en plantes Per descomptat, has de saber quins aliments pots i no pots menjar. La llista d'aliments que s'han de consumir en aquesta dieta, és a dir:
- Fruites: baies, taronges, plàtans, pomes, raïm, melons, alvocats, peres, préssecs i pinyes
- Verdures: bròquil, col, remolatxa, coliflor, espàrrecs, pastanagues, tomàquets, pebrots, carbassons, moniatos i patates.
- Llegums: cigrons, llenties, pèsols, mongetes i mongetes negres
- Cereals: llavors de sèsam, llavors de gira-sol, llavors de carbassa, llavors de chía i llavors de lli
- Fruits secs: cacauets, ametlles, anacards, pacanes, nous de macadàmia i festucs
- Greixos saludables: alvocats, nous, llavors de chía, llavors de lli, oli d'oliva, oli de canola
- Cereals integrals: arròs integral, civada, quinoa, ordi/ordi, sègol i blat sarraí
- Llet d'origen vegetal: llet d'ametlla, llet de soja, llet de coco, llet de blat i llet d'arròs
Mentrestant, els aliments a evitar
dieta basada en plantes Aquests inclouen aliments processats, aliments dolços, aliments que contenen molt sucre o sal i aliments grassos o grassos. La implementació d'aquesta dieta pot ajudar-vos a millorar la vostra salut en general. Encara que hi ha molts avantatges en aplicar el patró
dieta basada en plantes Tanmateix, també és important saber que aquesta dieta pot provocar deficiències de vitamines com ferro, vitamines del grup B i zinc. Per tant, aquesta dieta ha d'anar seguida del consum de suplements per mantenir el cos sa.
