Sabíeu que hi ha patates vermelles bones per a la salut? Les patates vermelles contenen molts nutrients que són importants per a un cos sa, que van des de potassi, vitamina C, vitamina B6, vitamina B1 fins a fibra. A més, les patates vermelles contenen productes químics naturals anomenats fitonutrients que els donen la pell vermella o rosada. Coneix els diferents beneficis de les patates vermelles per a la salut corporal a través de l'explicació següent.
7 beneficis de les patates vermelles que són bons per a la salut
Es creu que les patates vermelles ajuden a perdre pes i pressió arterial per protegir el cos de l'exposició als radicals lliures. Aquí teniu els diferents beneficis de les patates vermelles que podeu gaudir.
1. Ajuda a perdre pes
Les patates vermelles i la seva pell són una bona font de fibra. Una patata vermella al forn de mida mitjana té un contingut de fibra força alt, que és d'uns 3 grams. Aquest contingut en fibra és útil per prevenir la fam excessiva i ajuda a no menjar en excés. Segons un estudi publicat a la revista
Revisions de nutrició, consumir 14 grams de fibra durant dos dies pot reduir la ingesta de calories en un 10 per cent i pes fins a 1,8 quilograms en quatre mesos. Si voleu augmentar la vostra ingesta de fibra, les patates vermelles poden ser una bona opció.
2. Baixar la pressió arterial
Els beneficis de les patates vermelles que no s'han de subestimar són la baixada de la pressió arterial. Aquest benefici prové del contingut de potassi en ell. Una patata vermella de mida mitjana conté uns 943 mil·ligrams de potassi. Aquest mineral pot reduir l'efecte del sodi en el cos de manera que pot ajudar a reduir la pressió arterial.
3. Protegir el cos dels radicals lliures
Els radicals lliures són compostos que poden atacar i debilitar les cèl·lules sanes. Si no es controlen, aquests compostos tenen el potencial de fer que el cos sigui susceptible a malalties. El cos necessita antioxidants per evitar els radicals lliures. La bona notícia és que les patates vermelles contenen vitamina C que pot actuar com a antioxidant per combatre els radicals lliures. A més, la vitamina C que conté les patates vermelles també pot ajudar el cos a absorbir més ferro.
4. Estimular la producció d'hemoglobina o Hb
L'hemoglobina o Hb és una proteïna dels glòbuls vermells que ajuda a distribuir l'oxigen per tot el cos. L'estat del cos que no té hemoglobina pot fer que experimenteu anèmia. Per evitar aquest problema, podeu menjar patates vermelles amb regularitat. El contingut de ferro en ell pot estimular la producció d'hemoglobina al cos. Una patata vermella de mida mitjana conté uns 1,2 mil·ligrams de ferro.
5. Bo per al sistema digestiu
Intenta no pelar les patates vermelles si les vols menjar. Perquè la pell de la patata vermella conté fibra que és bona per al sistema digestiu. La fibra té una infinitat de beneficis per a la salut de l'aparell digestiu, per exemple, iniciar moviments intestinals, augmentar la mida de les femtes i suavitzar-les, per mantenir la salut intestinal.
6. Conté antocianines bones per a la salut
Les patates vermelles i simples són bones fonts de polifenols, especialment antocians. Aquest compost és el que fa que diverses verdures i fruites tinguin colors brillants, com el vermell, el taronja i el blau. Informat des de la revista
Investigació en alimentació i nutrició el 2017, les antocianines són antioxidants que ofereixen diversos beneficis per a la salut, com ara ajudar a prevenir la diabetis, el càncer, l'obesitat i les malalties del cor. No només això, aquest compost també té propietats antiinflamatòries i antimicrobianes.
7. Millorar l'estat d'ànim i alleujar els símptomes de la depressió
El següent benefici de les patates vermelles prové del seu contingut en vitamina B6. Aquesta vitamina pot ajudar a millorar l'estat d'ànim i alleujar els símptomes de la depressió. La vitamina B6 té un paper important en la fabricació de neurotransmissors que regulen els sentiments, com la serotonina, la dopamina i l'àcid gamma-aminobutíric. Segons un estudi publicat a la revista
The American Journal of Psychiatry, la vitamina B6 també pot reduir l'homocisteïna, que té el potencial de causar depressió i altres problemes psiquiàtrics. A més de menjar patates amb pell marró, mai està de més provar les patates vermelles com a dieta diària. [[articles relacionats]] Si teniu cap pregunta sobre la salut, no dubteu a preguntar a un metge a l'aplicació gratuïta de salut familiar SehatQ. Baixeu-lo ara a l'App Store o a Google Play.
