Tenir una forma corporal ideal és sens dubte el somni de tothom. Un dels passos que fan algunes persones per fer-ho possible és consumir batuts de proteïnes. Es creu que aquesta beguda proteica pot baixar de pes i augmentar la massa muscular. Els batuts de proteïnes són begudes fetes amb una barreja de proteïnes en pols i aigua. Sovint s'afegeixen altres ingredients, com ara verdures i fruites, a aquesta beguda. Els batuts de proteïnes funcionen generalment com a ingesta addicional de proteïnes a la ingesta diària. Hi ha diversos tipus de proteïnes en pols disponibles d'origen animal o vegetal. Els pols de proteïna animal més comuns utilitzats per als batuts de proteïnes són el sèrum de llet i la caseïna, tots dos derivats de la llet de vaca. Mentrestant, la proteïna vegetal més popular, és a dir, proteïna de soja, pèsols, cànem o arròs.
Beneficis dels batuts de proteïnes per al cos
Els batuts de proteïnes proporcionen els aminoàcids que el teu cos necessita per funcionar de manera òptima. Aquesta proteïna serà molt útil quan no disposeu d'una font alta en proteïnes o no podeu cobrir les vostres necessitats diàries de proteïnes a través dels aliments. Alguns dels beneficis dels batuts de proteïnes per al cos, incloent:
Inicialment, els batuts de proteïnes eren consumits per atletes que volien augmentar la seva massa muscular. No obstant això, ara cada vegada hi ha més gent aficionada a aquest batut de proteïnes. Es creu que combinar batuts de proteïnes amb exercici augmenta el creixement muscular i el rendiment físic. Tot això gràcies als aminoàcids continguts poden ser absorbits fàcilment pel cos. Els investigadors creuen que l'augment dels nivells d'aminoàcids a la sang desencadena una resposta significativa al creixement muscular. A més, la investigació també ha demostrat que els batuts de proteïnes poden ajudar a mantenir i augmentar la massa muscular, fins i tot si feu una dieta per baixar de pes.
Per a aquells de vosaltres que voleu perdre pes, les proteïnes són una bona opció. Les proteïnes poden reduir la gana i la gana de dues maneres. En primer lloc, augmentant els nivells d'hormones que redueixen la gana, com ara GLP-1, PYY i CCK, i reduint els nivells de l'hormona grelina, que contribueix a la fam. En segon lloc, les proteïnes poden ajudar-vos a sentir-vos ple durant més temps, suprimint la gana. En un estudi, augmentar la ingesta de proteïnes del 15% al 30% del total de calories podria ajudar els participants de l'estudi a consumir menys calories al dia. Fins i tot després de 12 setmanes, alguns individus han perdut uns 5 kg. Un altre estudi va trobar que els batuts de proteïnes que contenen entre 20 i 80 grams de proteïnes poden reduir la fam entre un 50 i un 60 per cent, independentment de la quantitat de proteïnes que contenen. Per tant, els batuts de proteïnes poden ser una bona addició a la vostra ingesta de proteïnes. Tanmateix, tingueu en compte que consumir massa d'aquestes begudes provocarà un excés de calories. Per tant, només cal que utilitzeu 20 grams de batuts de proteïnes per reduir la gana quan intenteu perdre pes.
Augmenta el metabolisme corporal
La ingesta elevada de proteïnes pot augmentar el metabolisme del cos de manera que t'ajuda a cremar més calories. Un estudi va demostrar que els participants de l'estudi que van rebre una combinació d'aliments proteics i batuts de proteïnes durant 6 setmanes van guanyar més múscul i van perdre més greix. A més, el cos crema més calories metabolitzant les proteïnes que els hidrats de carboni i els greixos. Fins i tot una dieta alta en proteïnes també pot estimular la gluconeogènesi, el procés de producció de glucosa a partir de proteïnes o greixos, sense implicar hidrats de carboni que en el procés poden cremar calories addicionals.
Reduir el greix del ventre
En general, els investigadors coincideixen que una dieta alta en proteïnes pot ajudar a perdre més greix, especialment a la zona abdominal. Un estudi va trobar que els participants que van rebre 56 grams d'extracte de proteïna de sèrum al dia durant 23 setmanes van perdre 2,3 kg de pes corporal. A més, l'evidència també mostra que l'augment de la ingesta d'alta proteïna, com els batuts de proteïnes, s'associa amb una reducció del greix del ventre. Aquest benefici és sens dubte molt bo, perquè la quantitat de greix a l'estómac pot provocar una inflamació crònica que desencadena resistència a la insulina i malalties del cor. [[article relacionat]] Els batuts de proteïnes solen ser cars. Per tant, si podeu satisfer les vostres necessitats diàries de proteïnes mitjançant una dieta alta en proteïnes, probablement no la necessiteu. A més, és possible que els batuts de proteïnes no substitueixin completament una dieta sana i equilibrada perquè és difícil obtenir una varietat de nutrients d'una sola font d'ingesta. El cos que no rep prou nutrició pot experimentar diversos problemes. A més, alguns batuts de proteïnes també utilitzen una gran quantitat d'edulcorant per millorar el gust. Sens dubte, aquesta condició pot provocar un augment del sucre en la sang, així que trieu-ne un que no utilitzi grans quantitats d'edulcorant. Tampoc el consumiu en excés, molt més enllà del requeriment diari perquè pot causar problemes als ronyons, els ossos i fins i tot augmentar el risc de càncer. Per tant, és important utilitzar-lo només quan sigui necessari.
