Durant l'embaràs, és clar, tindràs molta cura amb els aliments que entren al cos. Una de les preguntes que sovint es plantegen és, les dones embarassades poden menjar ous durs? La resposta és, per descomptat, que sí. Tanmateix, hi ha una condició que s'ha de complir. Els ous durs han d'estar ben cuits. En cas contrari, els ous crus o poc cuits poden portar organismes que causen malalties com els bacteris
Salmonel·la.Contingut nutricional d'ou cuit
En un ou cuit gran o uns 50 grams, hi ha nutrients en forma de:
- Calories: 77
- Hidrats de carboni: 0,6 grams
- Greix total: 5,3 grams
- Greixos saturats: 1,6 grams
- Greix monoinsaturat: 2 grams
- Colesterol: 212 mil·ligrams
- Proteïnes: 6,3 grams
- Vitamina A: 6% RDA
- Vitamina B2: 15% RDA
- Vitamina B12: 9% RDA
- Vitamina B5: 7% RDA
- Fòsfor: 86 mil·ligrams
- Seleni: 15,4 micrograms
El factor que fa que els ous siguin dignes de ser una opció per als menús diaris de les dones embarassades és que el seu contingut calòric acostuma a ser baix. Els ous durs només contenen 77 calories. Mentre que els greixos i els carbohidrats també són molt baixos. D'altra banda, en un ou dur hi ha més de 6 grams de proteïna. Això és important per a les dones embarassades que necessiten més nutrició per al creixement fetal.
Beneficis dels ous durs per a les dones embarassades
Aleshores, quins són els beneficis de menjar ous durs per a les dones embarassades?
1. Prevenir la diabetis gestacional
La diabetis gestacional és la diabetis que afecta les dones embarassades. El sucre en sang tornarà a la normalitat durant el part. Els ous durs el contingut principal dels quals són greixos i proteïnes contenen proteïnes força baixes. Menjar aliments amb aquest tipus de contingut pot mantenir els nivells de sucre en sang estables. Així, es redueix el risc de desenvolupar diabetis gestacional.
2. Ric en vitamina D
El rovell és on es concentra la vitamina D. El nivell de vitamina D de cada ou pot variar, per exemple entre ous de gallina autòctona i ous de gallina domèstica. Sigui quin sigui el tipus, la vitamina D és molt important per a les dones embarassades i les mares lactants. Aquests nutrients ajuden a mantenir la salut dels ossos, optimitzen la funció immune i són beneficiosos per al desenvolupament fetal.
3. Font de ferro
Si les dones embarassades sovint se senten lentes i mancan d'energia tot i que acaben de començar el dia és perquè el cos està realitzant una tasca extraordinària. Sobretot en el primer trimestre de l'embaràs. La bona notícia és que menjar aliments rics en ferro pot mantenir els nivells d'energia estables. Això es pot complir amb un d'ells menjant ous.
4. Cobrir les necessitats de proteïnes
No oblideu que les dones embarassades necessiten més proteïnes que les dones no embarassades. La necessitat estimada és d'1,2 grams de proteïna per quilogram de pes corporal al dia. Això s'aplica al primer trimestre. Tanmateix, quan s'acaba l'embaràs al tercer trimestre, la necessitat de proteïnes augmenta fins a 1,52 grams per quilogram de pes corporal. Els ous són una font nutritiva de proteïnes. En un ou de 50 grams, hi ha més de 6 grams de proteïna que el cos absorbeix fàcilment.
5. Bo per al desenvolupament fetal
No només els avantatges dels ous durs per a les dones embarassades que és una llàstima perdre's, el fetus a l'úter també té un impacte positiu. Perquè els ous són rics en nutrients com la vitamina B12 i la colina. Ambdues substàncies són importants per al desenvolupament del cervell fetal. Les proteïnes també tenen beneficis positius. Quan entra al cos, la proteïna es digerirà en aminoàcids. Són substàncies que juguen un paper en la formació de la pell, els cabells, els músculs, els ossos i fins i tot les cèl·lules del cos. Per tant, és molt crucial per al creixement del fetus a l'úter. [[Article relacionat]]
Notes de SehatQ
Per a les dones embarassades que volen gaudir dels ous de tant en tant, cuinar bullint pot ser una opció. De fet, aquesta és la forma més saludable de processar ous en comparació amb fregir. No menys important, assegureu-vos que els ous durs estiguin ben cuits. Els aliments mig cuinats i fins i tot crus són un tabú per a les dones embarassades perquè poden perjudicar el fetus a l'úter. És molt recomanable per a les dones embarassades consumir sempre proteïnes cada dia. Es pot combinar en una setmana per menjar una varietat de fonts de proteïnes que van des de peix, ous, pollastre, carn i fruits secs. Per parlar més sobre el disseny d'un menú d'alimentació saludable per a dones embarassades,
pregunteu directament al metge a l'aplicació de salut familiar SehatQ. Descarrega ara a
App Store i Google Play.
