La sal ha estat un dels components importants que pot ajudar a donar un sabor deliciós als aliments. Malauradament, el consum excessiu de sal corre el risc de provocar una sèrie de problemes de salut. Per tant, convé evitar consumir excés de sal perquè el teu cos es mantingui sa i eviti els riscos que se'n poden derivar.
Quins aliments són rics en sal?
Sense adonar-nos-en, alguns aliments que sovint es consumeixen diàriament tenen un alt contingut en sal. Si no es redueix el consum, els aliments rics en sal proporcionaran més tard una ingesta excessiva de sodi al cos. Alguns aliments rics en sal que es consumeixen sovint, fins i tot s'han convertit en aliments diaris per a algunes persones, com ara:
1. Carn processada
La carn processada com la salsitxa bratwurst és un dels aliments rics en sal que contenen una mitjana de 578 mg de sodi. La quantitat de sodi de la salsitxa bratwurst equival al 25% de les necessitats diàries del cos. A més de tenir un alt contingut en sal, l'Organització Mundial de la Salut (OMS) insta la gent a reduir el consum de carn processada. L'avís es va donar perquè el consum de carn processada augmenta el risc de desenvolupar certs tipus de càncer.
2. Vestir amanida
Vestir L'amanida és un aliment ric en sal i en sodi. Per no parlar, alguns fabricants sovint afegeixen MSG per millorar el sabor. Això, per descomptat, fa que el contingut de sodi sigui
apòsits les amanides són altes. En 2 cullerades
apòsits Les amanides contenen una mitjana de 304 mg de sodi. Aquesta quantitat equival al 13 per cent de la quantitat diària de sodi que el cos necessita.
3. Suc de verdures envasat
Per a les persones que tenen dificultats per consumir verdures senceres, pot ser una opció el consum de verdures en forma de suc envasat. Si ets un d'ells, hauries de prestar molta atenció a la quantitat de sodi que hi conté. En general, 240 ml de suc vegetal envasat conté uns 405 mg de sodi. Aquesta quantitat ha satisfet el 17% de la ingesta de sodi que necessita l'organisme. En lloc d'això, podeu triar productes de sucs envasats amb un contingut baix en sodi.
4. Púding instantani
El púding és un postre que és sinònim de dolçor. Darrere del gust dolç, gaudeixes, el pudding instantani té un alt contingut en sodi. El sodi del budín prové de la sal i dels additius que ajuden a espessir-lo. En 25 grams de pols de púding instantani, contenia uns 350 mg de sodi. Aquesta quantitat ja compleix el 15% de la ingesta diària de sodi recomanada per al teu cos.
5. Cereals
Per a algunes persones, el cereal s'utilitza sovint com a opció per omplir l'estómac a l'esmorzar. Si ets un d'ells, s'aconsella no consumir cereals en excés. El cereal és un aliment ric en sal, que de mitjana conté 200 mg de sodi en cada porció.
6. Aliments congelats
Els aliments congelats solen ser una opció quan a la gent li fa mandra cuinar. Quan compres aliments congelats, només cal escalfar-los al microones abans de gaudir-los. Tot i que és pràctic, no heu de menjar aliments congelats en excés. En aliments congelats com
pa de carn (un tipus de vedella mòlta processada), podeu obtenir fins a 1.800 mg de sodi en un sol àpat.
7. Pizza
La pizza és un aliment que consta de diversos components. A la pizza, podeu trobar pans, salses, carns elaborades i formatges. Aquests ingredients són aliments rics en sal. Una llesca gran de pizza de 140 grams de pes generalment conté 765 mg de sodi. Aquesta quantitat equival al 33% del requeriment diari de sodi recomanat. Tot i així, el contingut de sal de cada aliment pot ser diferent entre si. Per tant, hauríeu de parar atenció a la taula de continguts nutricionals que figura al producte alimentari que trieu.
Perills de consumir massa sal
El consum excessiu d'aliments rics en sal pot desencadenar una sèrie de condicions mèdiques. Els efectes provocats pel consum excessiu de sal es poden produir a curt i llarg termini. Les següents condicions mèdiques poden sorgir com a conseqüència d'un consum excessiu:
- retenció de líquids
- Sovint sents set
- Augment de la pressió arterial
- Augmenta el risc de càncer d'estómac
- Augmenta el risc de patir malalties del cor
- Augmenta el risc de mort prematura
Com controlar el consum de sal
Vist els riscos que es poden provocar, s'aconsella limitar el consum de sal i la ingesta de sodi a l'organisme. Algunes accions que podeu fer per reduir-les inclouen:
- No utilitzeu sal a la vostra cuina
- Trieu productes alimentaris que siguin baixos en sodi
- Augmentar el consum d'aliments com ara fruites i verdures fresques
- Substitució de la sal per espècies per millorar el gust dels aliments
- Limiteu l'ús d'ingredients com salses, salsa de soja, maionesa i apòsits amanida en cuinar o menjar
[[Article relacionat]]
Notes de SehatQ
Els aliments rics en sal tenen un bon gust per gaudir, però són dolents per a la salut. El perill no es pot separar del contingut de sodi de la sal, que pot desencadenar diversos problemes de salut si es consumeix en excés. Alguns exemples d'aliments rics en sal que s'han d'evitar inclouen la pizza, els cereals, els aliments congelats i les carns processades. També es recomana limitar l'ús d'ingredients com la salsa de soja, la salsa i
apòsits amanida en cuinar o menjar. Per a més discussió sobre els aliments rics en sal i els seus perills per a la salut,
pregunteu directament al metge a l'aplicació de salut SehatQ. Descarrega ara a
App Store i Google Play .
