La saliva és un líquid complex que afecta la salut bucal tant química com física. En la vida quotidiana, la funció de la saliva és molt important, que va des d'ajudar a suavitzar els aliments fins a produir certs enzims que són importants. Produït a partir de les glàndules salivals, conté aigua, electròlits, moc i enzims. La saliva és un component important per a la salut bucodental humana. No només això, la saliva també és un indicador de si una persona està bé o no.
Funcions de la saliva humana
Algunes de les funcions de la saliva humana, incloses:
1. Mantenir la immunitat
A la saliva, hi ha components com ara
lisozima, lactoferrina, peroxidasa salival, mieloperoxidasa, fins que
tiocianat que és el mecanisme de defensa de l'organisme. Mitjançant la combinació d'aquests components, pot protegir una persona dels problemes de salut bucodental. A més, la saliva també elimina eficaçment els microorganismes que causen malalties.
2. Ajuda al procés digestiu
És incorrecte suposar que el procés de digestió dels aliments només comença quan aquest entra a l'estómac. Precisament quan entra a la boca, la funció de la saliva ha estat ajudar a digerir els aliments. Començant per suavitzar els aliments, empassar, fins a produir enzims com l'amilasa i la lipasa. Amb la saliva, els aliments es fan més fàcils d'empassar i digerir. Per això és ideal per a la salut mastegar els aliments fins que estiguin realment suaus abans d'empassar-los. Els aliments massa secs poden rascar-se la gola quan s'empassa.
3. Mantenir la salut dental
La funció de la saliva no és només evitar que la boca quedi massa seca, sinó també ajudar a mantenir les dents sanes. Gràcies a la presència de saliva, les dents que estan en contacte directe amb aliments, begudes i altres microorganismes es poden protegir. El pH equilibrat de la saliva evita la desmineralització de les dents. A més, la saliva neutralitza els àcids que poden erosionar l'esmalt dental. Gràcies a la naturalesa alcalina de la saliva, es pot evitar l'impacte negatiu dels àcids que entren a la boca. Aquest àcid pot provenir dels aliments o begudes consumides, l'àcid estomacal que augmenta en les persones amb GERD
, a la placa de les dents.
4. Mantenir en creixement les dents noves
Quan creix una dent nova, vol dir que l'esmalt o la seva capa externa no s'ha format completament. Aquí és on entra en joc la funció de la saliva. El contingut de calci, fosfat i
fluorur en saliva ajuda a omplir les parts de les noves dents que encara són febles i les enforteix.
5. Ajudar al procés de parla
És impossible que algú parli amb normalitat sense l'ajuda de la funció de la saliva. Parlar secarà la boca, per això una persona necessita beure aigua de forma natural després de parlar durant molt de temps. Amb la presència de saliva, la fricció entre les galtes, els llavis i també la llengua a la boca quan es parla es torna més flexible. Quan aquest moviment es realitza de manera òptima, és allà on surt el so que ajuda la gent a parlar.
6. Millorar el sentit del gust
En el procés inicial d'una persona que prova un determinat aliment o beguda, la funció de la saliva ajuda a que el sentit del gust sigui més òptim. A través de la saliva també, els receptors dels receptors del gust poden experimentar una estimulació suficient. El seu paper és força important, per exemple hi ha una proteïna a la saliva que pot unir substàncies amb gust amarg. La quantitat i el pH de la saliva és molt important per mantenir la salut bucal d'una persona. Quan es parla de la funció de la saliva en la protecció de la salut bucodental, hi ha molts aspectes implicats. A partir de remineralitzar la mucosa de la boca, mantenir la immunitat, fins a protegir les dents de les substàncies àcides. [[Article relacionat]]
Notes de SehatQ
Dins de la boca, hi ha centenars de glàndules salivals situades al voltant de la boca i les galtes. A més, hi ha 6 glàndules grans que també produeixen saliva, 4 sota la llengua i 1 cadascuna a cada costat de la galta. Els factors que afecten la producció de saliva són les condicions de salut i la quantitat d'aigua que es consumeix. Per tant, assegureu-vos de beure sempre prou aigua i mantenir el cos hidratat durant tot el dia.
