Els beneficis de les olives no són menys grans que l'oli. De fet, fins ara, l'oli d'oliva és conegut per la seva capacitat per reduir el risc de patir malalties del cor. Però pel que sembla, les olives també tenen els mateixos beneficis extraordinaris. Quins són els beneficis de les olives, eh?
Els beneficis de les olives no són menys que l'oli
Les olives són un dels aliments importants de la dieta mediterrània. La fruita, que encara pertany a la mateixa família que el mango, la cirera, el préssec i l'ametlla, té uns beneficis extraordinaris per a la salut. Per tenir més confiança, identifiquem els beneficis de les olives a continuació.
1. Conté una infinitat d'antioxidants
Les olives contenen una infinitat d'antioxidants que poden combatre la inflamació i reduir el creixement de microorganismes al cos. Un estudi mostra que menjar olives pot augmentar els nivells de glutatió a la sang. El glutatió és un dels antioxidants més potents del cos. Saps la importància dels antioxidants per al nostre cos? Sí, es creu que els aliments amb alts antioxidants redueixen el risc de patir malalties del cor i fins i tot càncer! El contingut d'antioxidants de les olives és el següent:
- Oleuropeïna. Aquest antioxidant és més abundant a les olives. L'oleuropeïna també ofereix molts beneficis per a la salut.
- Hidroxitirosol. En el procés de maduració de les olives, l'oleurupeïna es descompon en hidroxitirosol, que no és més que un "poderós" antioxidant.
- Tirosol. El tirosol es coneix com un antioxidant que pot prevenir malalties del cor.
- Àcid oleanòlic. Aquests antioxidants ajuden a prevenir el dany hepàtic i reduir la inflamació.
- Quercetina. Es pot reduir la pressió arterial i millorar la salut del cor. Aquest és el poder antioxidant de la quercetina.
Després de conèixer els molts antioxidants que contenen les olives, és clar que cada cop estàs més temptat de provar-ho, oi?
2. Millorar la salut del cor
Igual que l'oli, resulta que les olives poden millorar la salut del cor. Les olives contenen àcid oleic, que pot ajudar a regular els nivells de colesterol i evitar que el colesterol dolent (LDL) s'oxidi. A més, diversos estudis també han demostrat que les olives poden reduir la pressió arterial.
3. Millorar la salut dels ossos
Les olives quan es recullen No només cal calci per als ossos sans. Resulta que les olives també poden millorar la salut dels ossos! Aquesta capacitat prové dels components vegetals continguts a les olives. En estudis amb animals, s'ha demostrat que les olives prevenen la pèrdua òssia.
4. Prevenir el càncer
El contingut d'antioxidants i àcid oleic que pertany a les olives té el potencial de prevenir el càncer. Un estudi va demostrar que els dos compostos van poder interferir amb el cicle de vida de les cèl·lules canceroses a la mama, el còlon i l'estómac. Tanmateix, calen més investigacions per demostrar una relació entre el consum d'oliva i un risc reduït de càncer.
5. Prevé el dany hepàtic
Sabíeu que les olives contenen àcid oleanòlic? Sí, es creu que aquest antioxidant prevé el dany hepàtic. Per això, se sap que els beneficis de les olives nodreixen el fetge. A més, l'àcid oleanòlic també pot reduir la inflamació i regular els nivells normals de greix en sang.
6. Converteix-te en un aliment afrodisíac
Els aliments afrodisíacs es coneixen com a excitació sexual natural. Les olives també s'inclouen al grup. De fet, els antics grecs creien que els aliments afrodisíacs com les olives podien fer els homes més virils i poderosos.
7. Prevenir la senilitat
Se sap que les olives i l'oli d'oliva contenen compostos químics naturals anomenats polifenols. Els polifenols poden reduir l'estrès oxidatiu al cervell, augmentant així la capacitat de memòria fins a un 25%.
8. Potencial per ajudar a perdre pes
Es creu que consumir 10 olives abans de menjar ajuda a una persona a sentir-se plena al màxim. De fet, la gana pot baixar fins a un 20%. Això es deu als greixos monoinsaturats que poden alentir el procés digestiu, estimulant així l'hormona colecistoquinina, l'"inductor" de la sacietat, al cervell. No només això, el següent benefici de les olives és estimular la producció d'adiponectina, una substància química que pot cremar greixos durant 5 hores després de menjar. [[Article relacionat]]
Nutrició de fruites d'oliva
Les olives tenen dos colors, no és complet si ja coneixes els beneficis de les olives, sense entendre el contingut nutricional. Per als curiosos, coneixeu el contingut nutricional de les olives que les fa molt beneficioses per a la salut:
- Calories: 115
- Aigua: 80%
- 0,8 grams de proteïna
- Hidrats de carboni: 6,3 grams
- Sucre: 0 grams
- Fibra: 3,2 grams
- Greixos saturats: 1,42 grams
- Greix monoinsaturat: 7,89 grams
- Greix poliinsaturat: 0,91 grams
Normalment, les olives s'afegeixen a les amanides, verdures o fins i tot a la pasta. Però recordeu, no us excediu. Perquè, les olives contenen un alt contingut en greixos i sal, sobretot les que han passat per un procés de conservació.
Les olives quan es recullen No només cal calci per als ossos sans. Resulta que les olives també poden millorar la salut dels ossos! Aquesta capacitat prové dels components vegetals continguts a les olives. En estudis amb animals, s'ha demostrat que les olives prevenen la pèrdua òssia. 
Les olives tenen dos colors, no és complet si ja coneixes els beneficis de les olives, sense entendre el contingut nutricional. Per als curiosos, coneixeu el contingut nutricional de les olives que les fa molt beneficioses per a la salut: 
