El consum de te, especialment el verd, sovint s'associa amb un estil de vida saludable pel seu contingut sorprenent. Un dels ingredients del te és l'EGCG, un tipus de molècula de catequina que és clau en aquesta beguda. Quins són els beneficis de les catequines com l'EGCG per al cos?
Què són les catequines i l'EGCG?
Les catequines són un grup d'antioxidants que pertanyen a un gran grup de polifenols. El nom de catequina prové d'una planta anomenada
Mimosa catechu.Aquestes substàncies catequines es poden trobar en diversos aliments vegetals, com ara baies, cacau i te. Entre tots els tipus de molècules del grup de les catequines, l'EGCG o epigalocatequina d'error és potser la molècula més gran i coneguda. L'EGCG i altres molècules de catequina tenen un efecte positiu sobre la salut perquè tenen poder antioxidant. Amb aquest poder antioxidant, les catequines com l'EGCG són capaços de controlar els radicals lliures que sovint es formen al cos. L'excés de radicals lliures pot provocar estrès oxidatiu i pot provocar danys cel·lulars i malalties cròniques. A més de l'EGCG, altres molècules de catequina tenen el potencial d'oferir beneficis similars. Les molècules que també s'inclouen al grup de la catequina són l'epicatequina, l'epigalocatequina i l'epicatequina de 3 gallars.
Els beneficis de les catequines i l'EGCG per a la salut corporal
Com a compostos vegetals típics, les catequines, especialment l'EGCG, ofereixen els següents beneficis per a la salut:
1. Reduir el risc de patir malalties cròniques
El major benefici de les catequines i l'EGCG són els seus efectes antioxidants i antiinflamatoris. La molècula EGCG pot protegir les cèl·lules del cos dels danys causats per l'estrès oxidatiu causat per l'activitat dels radicals lliures. A més, l'EGCG també és capaç de suprimir l'activitat dels compostos de TNF-alfa que poden desencadenar la inflamació al cos. L'estrès oxidatiu i la inflamació han de ser controlats al cos. Perquè, si no es controlen, aquestes dues condicions poden desencadenar malalties cròniques com el càncer, la diabetis i les malalties del cor.
El te verd és una font de catequines, inclòs l'EGCG. Amb aquest efecte, no és d'estranyar que el te verd, ja que la font principal d'EGCG, sovint es promociona com la beguda més saludable del món.
2. Mantenir la salut del cor
A més de protegir el cor amb els seus efectes antioxidants, les catequines i l'EGCG també ajuden a reduir la pressió arterial, controlar el colesterol i reduir l'acumulació de placa als vasos sanguinis. Tots aquests factors s'han de controlar per reduir el risc de patir malalties del cor. Per exemple, en un estudi realitzat durant 8 setmanes, es va afirmar que el consum de 250 mg d'extracte de te verd que conté EGCG reduïa el colesterol LDL o dolent fins a un 4,5% i el colesterol total fins a un 3,9%.
3. Mantenir la salut del cervell
No només el cor, les catequines com l'EGCG també tenen el potencial de protegir la salut del cervell millorant la funció de les cèl·lules nervioses i prevenint malalties degeneratives del cervell. Per exemple, en assaigs amb ratolins, la injecció d'EGCG va poder controlar la inflamació i restaurar les cèl·lules nervioses en ratolins amb lesió medul·lar. El consum de te verd com a font de catequines també s'ha relacionat amb una disminució dels trastorns cerebrals relacionats amb l'edat, com el Parkinson i la malaltia d'Alzheimer. Tot i que és interessant, es necessiten més investigacions per reforçar els beneficis de les catequines com l'EGCG anterior.
4. Controla el teu pes
Moltes persones recomanen consumir te, com a font d'EGCG, en una dieta de pèrdua de pes. Tot i que calen més investigacions, pocs estudis han relacionat aquest efecte. Per exemple, en un estudi observacional, es va afirmar que el consum de dues tasses de te al dia estava associat amb la pèrdua de greix i de pes. Altres investigacions publicades a
The American Journal of Clinical Nutrition També es va trobar de manera similar, el consum de te que conté 690 mg de catequines durant 12 setmanes es va associar amb una disminució del greix corporal. Es necessiten més investigacions per corroborar les troballes anteriors.
He de prendre suplements de catequina com ara suplements d'EGCG?
Com moltes altres molècules antioxidants, l'EGCG també es ven àmpliament en forma de suplement. Tanmateix, encara hauríeu de consultar un metge abans de provar-ho. Perquè, les dosis elevades d'EGCG dels suplements no poden ser consumides per tothom. De fet, de fet, els suplements d'EGCG estan associats amb el risc de patir certes malalties, per exemple:
- Insuficiència hepàtica i renal
- Marejat
- Baix de sucre en sang
- Anèmia
Les dones embarassades tampoc prenen suplements d'EGCG. Perquè, aquest suplement de catequina té el risc d'interaccionar amb l'àcid fòlic, que és vital per a les dones embarassades i els fetus. També es desconeix la seguretat de la suplementació amb EGCG amb mares lactants. L'EGCG també corre el risc d'interferir amb l'absorció d'altres fàrmacs, com els medicaments per al colesterol i els antipsicòtics. Consultar un metge és la millor manera abans de prendre qualsevol suplement. [[Article relacionat]]
Notes de SehatQ
Les catequines són un grup d'antioxidants que tenen un efecte positiu sobre el cos a partir d'aliments saludables. Dels diferents tipus de catequines que existeixen, l'EGCG és potser la més coneguda. Podem obtenir catequines i EGCG del te verd i altres aliments com les baies.
El te verd és una font de catequines, inclòs l'EGCG. Amb aquest efecte, no és d'estranyar que el te verd, ja que la font principal d'EGCG, sovint es promociona com la beguda més saludable del món. 
