Les persones sanes poden triar lliurement què menjar quan comencen el dia. Tanmateix, aquest no és el cas de les persones amb diabetis tipus 2. Si necessiteu inspiració per a un menú d'esmorzar saludable per a persones amb diabetis tipus 2, eviteu aquells que contenen hidrats de carboni i sucre alts. A més, les persones amb diabetis tipus 2 també han de reduir el consum d'aliments rics en sodi i greixos saturats. La bona notícia és que encara hi ha molts menús saludables alternatius que també poden ser una recomanació per a aquells que no pateixen diabetis.
Esmorzar saludable per a persones amb diabetis tipus 2
Tot i que heu de mantenir la ingesta, això no vol dir que no hi hagi moltes opcions d'aliments per a la diabetis tipus 2. Aquí teniu algunes idees d'esmorzar que són riques en nutrients, però que no fan nivells de sucre en sang ni augment de pes:
1. Batuts
Batuts amb llavors de chía Consumir sucs de fruites envasats amb edulcorants afegits és un gran enemic per a les persones amb diabetis tipus 2. Una alternativa molt més saludable és
batuts que és fàcil de fer a casa. No només refrescant, aquesta beguda nutritiva també et fa sentir ple durant molt de temps. Alguns dels nutrients que hi ha al seu interior
batuts incloent:
triar
batuts amb espinacs, col rizada o alvocat. També pots afegir
civada o grans com
llavors de Chia i
llavor de lli. Les fonts de dolçor natural es poden obtenir a partir de baies, plàtans, pomes o
préssec Si voleu que l'esmorzar us mantingui satisfet durant més temps, afegiu-hi fonts saludables de greixos i proteïnes. Exemples de greixos saludables són els fruits secs, les llavors i els alvocats. Mentre que la font de proteïnes es pot obtenir del iogurt baix en greix perquè la textura
batuts tornar-se més gruixuda. Recordeu
batuts conté nutrients i calories, els diabètics tipus 2 haurien d'evitar consumir-lo amb àpats abundants.
2. Civada
Civada amb cobertura de fruites Hi ha moltes receptes de civada que poden ser un menú per a la dieta de la diabetis tipus 2. En 234 grams de civada cuita, hi ha 4 grams de fibra i només 1,08 grams de sucre. Podeu afegir fruita fresca, mel o canyella per afegir sabor i millorar l'aroma de la farina de civada. Vols una textura més rica? Es poden afegir fruits secs. Només assegureu-vos de no afegir
cobertures que són rics en sucre o han estat massa processats.
3. Ous
Ous durs Aquest menú casolà favorit també és apte per a persones amb diabetis tipus 2. La recomanació de processar és bullint-lo perquè només conté 0,56 grams de sucre en un ou dur gran. Curiosament, una coneguda revista de nutrició clínica als Estats Units l'any 2015 va trobar que els homes d'entre 42 i 60 anys que mengen ous habitualment tenen un 38% menys de possibilitats de desenvolupar diabetis tipus 2. Perquè els ous aporten nutrients importants i poden ser un menú d'esmorzar saludable per substituir els aliments massa processats. Però tingueu en compte que la proteïna dels rovells d'ou conté colesterol bastant alt en comparació amb altres aliments. Un ou dur també conté 186 mil·ligrams de colesterol.
4. Cereals
No hi ha res dolent en fer cereals com a menú d'esmorzar saludable per a persones amb diabetis tipus 2. La condició és utilitzar cereals i llet que no continguin edulcorants addicionals. Cal evitar els cereals envasats perquè són rics en sucre i baixos en fibra. La regla del joc és 5-5
regles, és a dir, consum de productes que continguin almenys 5 grams de fibra i menys de 5 grams de sucre en cada ració. Fixeu-vos també en si hi ha sucres i sals afegits que podrien aparèixer en altres noms.
5. Iogurt
Un altre esmorzar saludable per a persones amb diabetis tipus 2 és el iogurt sense sabors ni edulcorants afegits. En 100 grams de iogurt sense greix, el contingut de calories és de només 59. Això és adequat com a menú per a diabètics. Per enriquir el gust i la textura, afegiu baies, fruits secs o llavors de carbassa.
6. Fruita
Esmorzar amb alvocat La fruita fresca mai està malament en ser una idea d'esmorzar saludable, tant per a persones amb diabetis tipus 2 com per a persones no. La recomanació és que els alvocats continguin 10 grams de fibra i menys d'1 gram de sucre per cada 150 grams de porció. El consum d'aquest alvocat es pot barrejar amb ous, utilitzar-lo com a farciment de pa torrat, consumir-lo amb truites o com a part d'una amanida.
7. Pa
De fet, el pa blanc es processa amb farina i sucre addicionals. És baix en nutrició i alt en hidrats de carboni. Tanmateix, això no vol dir que el pa sigui un tabú per als diabètics. Una alternativa saludable és el pa integral o
massa mare ric en fibra i probiòtics. Si no en feu el vostre i el compreu al mercat, comproveu l'etiqueta dels ingredients per veure si hi ha sucre i sal afegits. Assegureu-vos també de consumir-lo amb moderació mentre controleu els nivells de sucre en sang. [[Article relacionat]]
Notes de SehatQ
Patir diabetis no significa abstinència de menjar menús deliciosos per esmorzar. De fet, hi ha moltes idees d'esmorzar saludable que encara són segures per als nivells de sucre en sang. Alguns altres consells que podeu provar són:
- Maximitzar la ingesta de proteïnes
- Consumeix molta fibra
- Eviteu les begudes amb edulcorants afegits
- Menja en porcions petites però sovint
- Limiteu el consum de sodi
- Estableix la porció del menú d'esmorzar no massa gran
La qüestió és evitar augmentar de pes i mantenir els nivells de sucre en sang fluctuants. Per tant, no hi ha res de dolent en triar la idea del menú d'esmorzar saludable anterior mentre mengeu àpats petits de 5 a 7 vegades al dia en petites porcions. Per a més discussió sobre l'índex glucèmic a la dieta,
pregunteu directament al metge a l'aplicació de salut familiar SehatQ. Descarrega ara a
App Store i Google Play.
Batuts amb llavors de chía Consumir sucs de fruites envasats amb edulcorants afegits és un gran enemic per a les persones amb diabetis tipus 2. Una alternativa molt més saludable és batuts que és fàcil de fer a casa. No només refrescant, aquesta beguda nutritiva també et fa sentir ple durant molt de temps. Alguns dels nutrients que hi ha al seu interior batuts incloent: 
Civada amb cobertura de fruites Hi ha moltes receptes de civada que poden ser un menú per a la dieta de la diabetis tipus 2. En 234 grams de civada cuita, hi ha 4 grams de fibra i només 1,08 grams de sucre. Podeu afegir fruita fresca, mel o canyella per afegir sabor i millorar l'aroma de la farina de civada. Vols una textura més rica? Es poden afegir fruits secs. Només assegureu-vos de no afegir cobertures que són rics en sucre o han estat massa processats. 
Ous durs Aquest menú casolà favorit també és apte per a persones amb diabetis tipus 2. La recomanació de processar és bullint-lo perquè només conté 0,56 grams de sucre en un ou dur gran. Curiosament, una coneguda revista de nutrició clínica als Estats Units l'any 2015 va trobar que els homes d'entre 42 i 60 anys que mengen ous habitualment tenen un 38% menys de possibilitats de desenvolupar diabetis tipus 2. Perquè els ous aporten nutrients importants i poden ser un menú d'esmorzar saludable per substituir els aliments massa processats. Però tingueu en compte que la proteïna dels rovells d'ou conté colesterol bastant alt en comparació amb altres aliments. Un ou dur també conté 186 mil·ligrams de colesterol. 
Esmorzar amb alvocat La fruita fresca mai està malament en ser una idea d'esmorzar saludable, tant per a persones amb diabetis tipus 2 com per a persones no. La recomanació és que els alvocats continguin 10 grams de fibra i menys d'1 gram de sucre per cada 150 grams de porció. El consum d'aquest alvocat es pot barrejar amb ous, utilitzar-lo com a farciment de pa torrat, consumir-lo amb truites o com a part d'una amanida. 
