La mantega de cacauet és una de les opcions de melmelada més populars. El gust dolç i salat fa que la mantega de cacauet tingui els seus propis fans. Tanmateix, sabíeu que els beneficis de la mantega de cacauet no són només pel sabor i la textura del pa blanc? Hi ha diversos tipus de mantega de cacauet al mercat, que van des de textura suau fins a textura gruixuda. Tanmateix, sabíeu que un dels beneficis de la mantega de cacauet és que us ajuda a perdre pes?
Quins són els beneficis per a la salut de la mantega de cacauet?
La mantega de cacauet rarament es considera un bon aliment per a la salut. De fet, la mantega de cacauet té diversos beneficis per a la salut que sovint es passen per alt. Mentre la mantega de cacauet sigui pura i no s'afegeixi molt sucre, tindrà molts beneficis. Aquests són alguns dels beneficis de la mantega de cacauet per a la vostra salut.
1. Ajuda a perdre pes
Qui hauria pensat que els beneficis de la mantega de cacauet poden ajudar a perdre l'excés de pes que voleu eliminar. Menjar cacauets o mantega de cacauet sense sucre afegit us pot ajudar a perdre i mantenir pes. Això es deu al fet que la mantega de cacauet us ajuda a mantenir-vos plens gràcies al seu alt contingut en fibra, proteïnes i greixos.
2. Font de proteïnes
Els beneficis de la mantega de cacauet que són coneguts pels atletes i entusiastes dels esports són una font de proteïnes per a la construcció muscular. La proteïna de la mantega de cacauet és fins i tot més alta que la majoria dels aliments d'origen vegetal. Tanmateix, la mantega de cacauet no conté aminoàcids complets. Per tant, encara heu de menjar altres aliments per trobar altres nutrients que no es troben a la mantega de cacauet.
3. Ric en greixos saludables
La mantega de cacauet és alta en greixos. Tanmateix, el contingut de greix de la mantega de cacauet és greix insaturat, com l'àcid oleic, que pot millorar la sensibilitat a la insulina i prevenir la diabetis, i l'àcid linoleic, que és un dels àcids grassos omega-6.
4. Aperitius mentre fas exercici
Els beneficis de la mantega de cacauet es poden utilitzar com a elecció d'aliments per augmentar l'energia quan vas a fer exercici perquè té calories, proteïnes i greixos saludables bastant alts. Podeu fer un berenar en forma de pa de blat de mantega de cacauet per augmentar el contingut nutricional.
5. Bo per al cor
La mantega de cacauet té una varietat de nutrients que poden mantenir la salut del cor, com ara greixos insaturats, magnesi i vitamina E. Podeu reduir el risc de patir malalties del cor i millorar la composició del greix de la sang afegint mantega de cacauet al vostre esmorzar.
6. Mantenir els nivells de sucre en sang
Tot i tenir un alt contingut en calories, fibra i proteïnes, la mantega de cacauet sense sucre afegit té un contingut baix en hidrats de carboni i és adequada com a opció alimentària per als diabètics. Un dels beneficis de la mantega de cacauet és que redueix el risc de desenvolupar diabetis tipus 2 regulant els nivells de sucre en sang al cos i el contingut de magnesi en ell.
7. Reduir el risc de càncer de mama
El càncer de mama és un dels càncers que amenacen les dones. El risc d'aquest càncer es pot reduir menjant mantega de cacauet. A més de la mantega de cacauet, la soja i l'oli vegetal també us poden protegir del càncer de mama.
8. Plena de nutrients i minerals
La mantega de cacauet no només és alta en proteïnes i greixos que és bo per al cos, sinó que també conté molts nutrients i minerals que són bons per al cos, com ara magnesi, vitamina B-3, vitamina B-6, vitamina E,
zinc, folat, manganès, coure i fòsfor.
Contingut de nutrients de la mantega de cacauet
Els beneficis de la mantega de cacauet provenen del seu increïble contingut nutricional. Cada 100 grams de mantega de cacauet conté aquests nutrients:
- Vitamina E: 45 per cent de la taxa d'adequació nutricional (RDA)
- Vitamina B3: 67 per cent de la RDA
- Vitamina B6: 27 per cent de la RDA
- Folat: 18 per cent de la RDA
- Magnesi: 39 per cent de la RDA
- Coure: 24 per cent de la RDA
- Manganès: 73 per cent de la RDA.
A més, els beneficis de la mantega de cacauet també provenen del contingut de biotina, vitamina B5, ferro, potassi, zinc i seleni.
Hi ha perills quan mengeu mantega de cacauet?
Darrere dels beneficis de la mantega de cacauet, hi ha un compost tòxic aflatoxina que prové de la molsa
Aspergillus. Els compostos d'aflatoxines són molt perillosos perquè són carcinògens o tenen el potencial de causar càncer. No obstant això, aquests compostos solen reduir-se durant el procés d'elaboració de mantega de cacauet. A grans trets, la mantega de cacauet encara és bastant segura per al consum sempre que no s'utilitzi en grans quantitats. Això es deu al fet que la mantega de cacauet és alta en calories i greixos. Les persones al·lèrgiques als cacauets definitivament no haurien de menjar mantega de cacauet perquè pot desencadenar una reacció al·lèrgica. Si experimenteu una reacció al·lèrgica després de consumir mantega de cacauet, deixeu de consumir mantega de cacauet o consulteu el vostre metge. [[Article relacionat]]
Notes de SehatQ
No desaprofiteu els beneficis de la mantega de cacauet que té diversos usos per a la salut escollint el tipus adequat de mantega de cacauet. Compreu mantega de cacauet que sigui baixa en sucre, sal i oli. Seria millor que la mantega de cacauet seleccionada no tingués aquests ingredients afegits. Si no és prou dolç, podeu afegir una mica de mel a la mantega de cacauet sense sucre que heu comprat. Mengeu mantega de cacauet amb moderació i consulteu el vostre metge si teniu certes condicions mèdiques, com ara diabetis i malalties del cor.
