Les bosses de te amb bosses semblen més pràctiques, però no són pocs els indonesis que només poden gaudir del te quan s'elabora sense bossa o també es coneix com a te elaborat. Ets un coneixedor d'aquest tipus de te? El te Turuk és un terme per a la forma de te llest per preparar en forma de trossos de fulles que són més gruixuts que la pols de te que es troba al te envasat. Després d'abocar-lo amb aigua bullint, el te preparat alliberarà el seu color i aroma, després s'assentarà al fons del got i una mica flotarà a la superfície de l'aigua del te. Segons un estudi, els coneixedors del te prefereixen el te elaborat perquè té un aroma i un gust més aguts que el te envasat. A més, també es creu que el te elaborat és una manera de gaudir del te de manera natural, per la qual cosa es creu que té diversos beneficis que són millors per al cos.
Formes de te elaborat que podeu provar
El te es fa amb un tipus de planta arbustiva
Camillia sinensis que originàriament provenia de la Xina i l'Índia, però que es conrea molt a Indonèsia. Hi ha diversos tipus de fulles de te que es poden utilitzar per preparar te elaborat, i cada fulla té el seu propi aroma i gust. Quin tipus de te vol dir?
Aquest te està fet de fulles de te fermentades i conté més cafeïna en comparació amb altres tipus de te. Aquest te negre s'utilitza sovint com a ingredient bàsic per al te elaborat en general.
El te verd s'elabora a partir de fulles de te que es processen al vapor i és ric en galat d'epigalocatequina (EGCG), una substància molt beneficiosa per a la salut.
Les fulles de te blanc es poden preparar directament sense passar per cap procés de fermentació o purificació com altres tipus de te.
Aquest te tradicional xinès es fa amb les mateixes fulles de te que altres, però la diferència és el procés de processament del te. El te Oolong es produeix mitjançant oxidació parcial (parcial) per crear el color i el sabor característics d'aquest te.
Si les fulles de te solen seleccionar-se fulles joves que es troben als brots, el te pu-erh en realitat utilitza fulles velles fermentades. Les fulles de te es poden barrejar més tard amb altres ingredients per fer el te elaborat. Els ingredients barrejats més utilitzats inclouen flors de gessamí, gingebre i fruites com el raïm i les maduixes.
Els beneficis del te elaborat per a la salut
Independentment del tipus de fulla de te que trieu fer en te elaborat, aquest te bàsicament conté antioxidants anomenats polifenols. Inevitablement, es creu que beure te elaborat amb regularitat aporta diversos beneficis per a la salut, com ara:
Les primeres investigacions suggereixen que els polifenols anomenats catequines i cafeïna a les fulles de te poden ajudar a perdre pes. Tanmateix, aquest efecte no es va observar en les infusions de fulles de te verd que no contenen cafeïna.
El contingut de catequines a les fulles de te també pot estabilitzar els nivells de sucre en sang, reduint així el risc de diabetis tipus 2. La condició és, per descomptat, també redueix el sucre artificial afegit al te preparat que beu.
Diversos estudis revelen que les persones que beuen te verd o te negre regularment tenen un millor funcionament del cor. Tanmateix, encara hauríeu de prestar atenció a la ingesta d'altres nutrients que afecten el colesterol i la pressió arterial general. [[article relacionat]] Malgrat els molts beneficis que pots obtenir de beure te elaborat, el contingut de cafeïna de les fulles de te fa que encara hagis de limitar-ne el consum. El límit segur per al consum de cafeïna al dia és de 400 mil·ligrams, inclòs d'altres fonts de cafeïna, com el cafè o la xocolata. Si el vostre cos rep massa cafeïna, podeu experimentar efectes secundaris com ara inquietud i insomni. Algunes persones es queixen de l'augment de l'àcid estomacal fins a la diarrea quan consumeixen massa cafeïna. En casos més greus, l'excés de cafeïna també pot causar nàusees, marejos, malestar estomacal,
ardor d'estómac, i dolor muscular. Per a aquells de vosaltres que preneu certs medicaments, beure te preparat també pot ser una contraindicació perquè pot interactuar amb aquests fàrmacs.
