No és nou, de fet el concepte de bolets saludables fa molt de temps que existeix. Als països orientals, els bolets per a la medicina s'han utilitzat durant milers d'anys. Es presenten en una varietat de formes, des de pols de suplement fins a cafè de bolets. Com menjar bolets sans no es limita aquí. També es pot utilitzar
cobertures amanida, barreja
batuts, sofregit amb verdures o barrejat amb la vostra beguda calenta preferida.
Conèixer els tipus de bolets saludables
Abans d'aprofundir en més informació sobre els bolets sans, tingueu en compte que això no vol dir que els bolets puguin ser una cura per a totes les malalties. De fet, els estudis científics que enforteixen l'evidència que envolten els seus beneficis també necessiten més elaboració. Però almenys, no hi ha res de dolent a esbrinar quins tipus de bolets saludables val la pena provar. Aquí teniu la llista:
1. Reishi
També conegut com a bolet Lingzhi El bolet Reishi és un dels tipus de bolets medicinals més populars. Com un paquet complet, el reishi té l'eficàcia de perdre pes en proves de laboratori amb rates, mantenir el sistema immunitari i, fins i tot, combatre les cèl·lules cancerígenes. Encara més singular, aquest bolet reishi té un efecte calmant gràcies al contingut
triterpè dins d'ella. Les funcions d'aquests compostos inclouen:
- Fa dormir millor
- Superant l'ansietat
- Reduir els símptomes de la depressió
- Millorar l'enfocament
Algunes de les propietats anteriors s'acaben de descobrir en ratolins de laboratori. Tanmateix, encara hi ha molts efectes positius potencials prometedors del consum de bolets reishi. Per provar-ho, barregeu una cullerada de pols de bolets reishi amb te calent. A més, també podeu afegir-lo a
postres la teva xocolata preferida.
2. Crinera de lleó
Bolet de melena de lleó El cervell de sobte va oblidar alguna cosa àlies
boira cerebral, ho has viscut mai? Si és així, potser podeu provar una manera natural consumint bolets de melena de lleó. Es creu que aquest adorable bolet amb forma de crinera de lleó és capaç d'aclarir la ment i la ment. Per no parlar, conté antioxidants que poden enfortir el sistema immunitari, igual que els bolets per a altres fàrmacs. Curiosament, aquest bolet de melena de lleó accelera la producció de bioproteïnes
factor de creixement nerviós (NFG) i mielina que nodreix les fibres nervioses. Tant la NFG com la mielina són crucials per a la salut del cervell. Quan hi ha un desequilibri, es poden produir malalties neurològiques com la malaltia d'Alzheimer
esclerosi múltiple. Així que no us estranyeu si el bolet de melena de lleó es considera a
superaliment per al cervell humà.
3. Chaga
Els bolets Chaga són una poderosa font d'antioxidants que combaten els radicals lliures i la inflamació. El color és negre, fins i tot a primera vista sembla grumolls de carbó. Sorprenentment, aquest fong negre pot combatre l'estrès oxidatiu, frenar el creixement de les cèl·lules canceroses i reduir el colesterol dolent a la sang. De fet, la majoria dels estudis sobre l'eficàcia dels bolets chaga s'han limitat a cèl·lules humanes i ratolins de laboratori. No obstant això, els beneficis potencials per a la salut són molt prometedors.
4. Shiitake
Els bolets del Japó són famosos perquè aquest, per descomptat, és familiar i s'utilitza sovint com a preparació per cuinar a casa. No només són deliciosos, els bolets shiitake també són bons per a la salut del cor. A més de reduir els nivells de colesterol dolent a les rates de laboratori, els compostos del shiitake també inhibeixen la producció i l'absorció de colesterol al fetge. Els avantatges no queden aquí. Aquests bolets saludables també contenen fitonutrients que eviten l'acumulació de placa als vasos sanguinis. En un estudi de la Universitat de Tohoku, Japó, aquesta propietat manté la pressió arterial i la circulació estables.
5. Cua de gall dindi
Com el seu nom indica, bolet
cua de gall dindi sembla una cua de gall dindi. No només ric en antioxidants, aquest bolet conté un compost anomenat
polisacàrid-K (PSK) que estimula el sistema immunitari. Tan eficaç, que PSK s'ha convertit en un medicament contra el càncer aprovat al Japó. En aquest sentit, s'ha demostrat que els bolets d'aquest fàrmac milloren la curació dels pacients amb càncer, lluiten contra les cèl·lules de leucèmia i optimitzen el sistema immunitari de les persones sotmeses a quimioteràpia. No obstant això, cal subratllar que cap tipus de bolet no és un substitut dels medicaments mèdics dels metges. Per consumir-lo, sempre has de consultar primer amb el teu metge.
6. Cordyceps
Per a aquells que sovint se senten cansats i amb manca d'energia, potser els bolets cordyceps saludables poden ser una opció. No només per l'energia diària, sinó també la libido. Perquè, Cordyceps funciona optimitzant l'ús d'oxigen al cos. La circulació sanguínia també es torna més suau. Això és perfecte per a esportistes o aquells que fan exercici regularment. Sorprenentment, aquest bolet accelera la recuperació muscular després de l'entrenament. [[Article relacionat]]
Notes de SehatQ
Si no teniu temps de cuinar, afegir una cullerada de pols de bolets saludables és força efectiu. També pots obtenir els beneficis. No obstant això, encara limiteu el consum sense excés. Fins i tot si sentiu que hi ha un augment significatiu d'energia o resistència, no augmenteu la dosi sense consultar un expert. Per tant, encara calen més assaigs clínics per verificar els seus beneficis. Sobretot per a aquelles persones que estan prenent certs medicaments, embarassades o en període de lactància materna, és una bona idea consultar a un expert abans de comprometre's a consumir bolets. Perquè, alguns tipus de bolets tenen efectes secundaris com malestar estomacal o al·lèrgies. Per parlar més sobre els beneficis dels bolets per a la medicina i com consumir-los de manera segura,
pregunteu directament al metge a l'aplicació de salut familiar SehatQ. Descarrega ara a
App Store i Google Play.