wp:paragraph L'al·lèrgia a l'arròs, encara que pot semblar inusual per als indonesis, pot passar. En les persones al·lèrgiques a l'arròs, el sistema immunitari reacciona de manera excessiva a la proteïna de l'arròs. En general, aquesta al·lèrgia és més freqüent en nadons que en nens. /wp:paragraph wp:paragraph Això vol dir que quan un nadó té una al·lèrgia a l'arròs, és probable que disminueixi sol a mesura que creixi. Per descomptat, aquest procés d'adaptació s'ha de dur a terme sota la supervisió d'un metge. /wp:paràgraf wp:encapçalament
Símptomes de l'al·lèrgia a l'arròs
/wp:encapçalament wp:paràgraf
Erupció al·lèrgica El tipus d'al·lergen que la desencadena són les bandes de proteïnes de 9, 14 i 31 kDa. No només en l'arròs, aquest tipus de proteïnes també pot estar en farina, oli i llet. /wp:paragraph wp:paragraph A més, els símptomes que apareixen quan es produeix una al·lèrgia a l'arròs són: /wp:paragraph wp:list
- Erupció a la pell
- Picor a la pell
- Problemes digestius
- Asma i problemes respiratoris
- rampes d'estómac
- Nàusees
- Tirar
- Diarrea
- Anafilaxi (reacció rara)
/wp:list wp:paragraph En realitat, l'arròs cuit acostuma a ser més segur de menjar perquè la proteïna s'ha trencat. Però és clar que cadascú té condicions diferents. És una bona idea esbrinar-ho primer consultant un expert. /wp:paràgraf wp:encapçalament
Tipus d'al·lèrgia a l'arròs
/wp:heading wp:paragraph Aquest tipus d'al·lèrgia és comú als països asiàtics. Tanmateix, és possible que també passi a altres països. /wp:paragraph wp:paragraph No només l'arròs blanc, les al·lèrgies a l'arròs també poden incloure altres ingredients alimentaris, com ara: /wp:paragraph wp:list
- Cereals
- Barreta de cereals
- Galetes amb farina d'arròs
- Arròs amb llet
- Sushi
- Risotto
- Pa
- Determinats aliments per a nadons
/wp:list wp:paragraph En alguns casos, l'arròs és un ingredient en productes com els cereals i
barres de granola. Per tant, per a aquells que siguin sensibles a aquesta composició, assegureu-vos de llegir sempre la descripció de l'envàs abans de consumir-lo. /wp:paragraph wp:paragraph També, pareu atenció al tipus de pa
sense gluten perquè es pot fer amb farina d'arròs. /wp:paragraph wp:paragraph Aleshores, quina és una alternativa segura per a persones amb al·lèrgies? /wp:paràgraf wp:lista
- Farina de civada
- Llet de soja
- Pa de blat
- Pasta de blat integral
- Pudding de vainilla o xocolata
- Sashimi
- Fruits secs
- Blat de moro
/wp:list wp:paragraph El blat pot ser una alternativa a l'arròs i té més nutrients. A més, l'arròs blanc també es pot substituir per altres ingredients com les patates i el blat de moro. /wp:paràgraf wp:encapçalament
Fenòmen d'al·lèrgia a l'arròs
/wp:heading wp:paragraph Com s'ha indicat anteriorment, aquest fenomen és menys comú als països occidentals. Mentrestant, al Japó, des de la dècada de 1990, l'al·lèrgia a l'arròs s'ha produït principalment en pacients amb dermatitis atòpica. /wp:paragraph wp:paragraph El mateix va passar a Corea del Sud. Els al·lèrgens de l'arròs en forma d'IgE i IgG4 desencadenen al·lèrgies en nens amb problemes de pell de dermatitis atòpica. /wp:paragraph wp:paragraph Una altra troballa d'aquest estudi d'octubre de 2011 va demostrar que els pacients tenien una reacció al·lèrgica després de consumir arròs i risotto. En els nadons, també poden aparèixer reaccions al·lèrgiques després de consumir arròs. /wp:paragraph wp:paragraph El que tenen en comú la majoria dels casos d'al·lèrgia és la semblança de les bandes de proteïnes que hi ha. Més del 50% dels pacients amb símptomes d'al·lèrgia a l'arròs van mostrar reaccions després de consumir les bandes de proteïnes de 9, 14 i 31 kDa. /wp:paràgraf wp:encapçalament
Com solucionar-ho
El tractament que es dóna a les persones al·lèrgiques a l'arròs depèn de la reacció que es produeixi. Si es produeix una reacció com una erupció cutània o altres queixes a la pell, la manera més eficaç és prendre un antihistamínic. /wp:paragraph wp:paragraph Mentrestant, si la reacció és una queixa en el sistema digestiu, llavors hi ha una necessitat d'altres fàrmacs per tractar les nàusees i altres problemes. /wp:paràgraf wp:paràgraf [[article relacionat]] /wp:paràgraf wp:encapçalament
Notes de SehatQ
/wp:heading wp:paragraph Per a les persones que han rebut un diagnòstic d'al·lèrgia a l'arròs, el que cal prestar atenció no és només evitar l'arròs. Això es deu al fet que hi ha una possibilitat de contaminació creuada d'altres ingredients alimentaris en el procés de producció fins a la distribució. /wp:paràgraf wp:paràgraf Segons el tipus de proteïna que és l'al·lèrgen, de vegades les persones al·lèrgiques a l'arròs també tenen una reacció similar en consumir
ordi, blat, i
blat sarraí. /wp:paragraph wp:paragraph Per a més discussió sobre les al·lèrgies a l'arròs i com superar-les,
pregunteu directament al metge a l'aplicació de salut familiar SehatQ. Descarrega ara a
App Store i Google Play. /wp:paràgraf
Erupció al·lèrgica El tipus d'al·lergen que la desencadena són les bandes de proteïnes de 9, 14 i 31 kDa. No només en l'arròs, aquest tipus de proteïnes també pot estar en farina, oli i llet. /wp:paragraph wp:paragraph A més, els símptomes que apareixen quan es produeix una al·lèrgia a l'arròs són: /wp:paragraph wp:list 
