El fletán és una espècie de peix del costat (
peix pla) família en forma de diamant
Pleuronectidae. Aquest peix blanc es pot trobar als oceans Pacífic i Atlàntic. El fletán té una textura de carn ferma amb escates grans i generalment es consumeix en forma de
filet o
bistec. El fletán també és ric en nutrients i té molts beneficis per a la salut. Tipus de peix al costat o
peix pla pot ser una font de proteïnes i conté molts micronutrients (micronutrients), especialment vitamines del grup B i seleni.
Contingut nutricional del peix halibut
El fletán és un peix marí que té una infinitat de continguts nutritius. En una ració de fletán de peix (uns 85 grams) conté:
- Calories: 77
- Greix: 1 mil·ligram
- Sodi: 58 mil·ligrams
- Proteïnes: 16 grams
A més, un tipus de
peix pla també conté altres micronutrients, com ara seleni, niacina, vitamina B6, vitamina B12, fòsfor i vitamina D. El fletán és un tipus de peix que conté molt poc greix. Encara que no tant com el salmó, aquesta espècie de peix també conté àcids grassos omega-3 que són bons per al cor.
Beneficis per a la salut del fletán
Gràcies al seu abundant contingut nutricional, el fletán té molts beneficis per a la salut. Aquests són alguns dels beneficis del fletán que cal conèixer.
1. Font d'àcids grassos omega-3
Els àcids grassos omega-3 són àcids grassos essencials que el nostre cos no pot produir de manera natural. Aquests nutrients tenen un paper important en la protecció de la salut de l'organisme, especialment del sistema cardiovascular (cor i vasos sanguinis), de manera que pot reduir el risc de patir malalties del cor i ictus.
2. Mantenir la salut del cor
A més del contingut en omega-3, diversos altres nutrients que posseeix aquest tipus de peix també són respectuosos amb el cor. El consum de fletán pot ajudar a millorar les propietats elèctriques de les cèl·lules cardíaques, mantenir un ritme cardíac normal i reduir els coàguls de sang a les artèries.
3. Millorar la salut del cervell
Un altre benefici del fletán és que millora la salut del cervell. Perquè,
peix pla És ric en potassi que pot ajudar a millorar la funció cerebral per aprendre i recordar. A més, la deficiència de potassi pot causar una sèrie de problemes de salut al cos, com la pressió arterial alta, l'epilèpsia i la debilitat muscular. [[Article relacionat]]
4. Mantenir la salut de les cèl·lules del cos
L'alt contingut d'aminoàcids essencials que posseeix el fletán pot afavorir la formació de proteïnes de manera que ajudi a la regeneració i recuperació de les cèl·lules corporals alhora que les manté sanes. Algunes cèl·lules del cos, com la sang i les cèl·lules de la pell, només poden sobreviure unes poques setmanes. Per tant, calen cèl·lules de substitució per mantenir el cos funcionant correctament. El contingut de vitamina B12 del fletán també té un paper important per mantenir sans els glòbuls vermells.
5. Digestió saludable i reforçar la immunitat
El contingut de vitamina B3 o niacina del fletán té molts beneficis, inclòs el manteniment de la funció nerviosa, el sistema digestiu i la gana. Mentrestant, el contingut de vitamina B6 d'aquest tipus de peixos també juga un paper important en el manteniment del sistema immunitari. A més d'aquestes dues vitamines, hi ha molts altres continguts nutritius que té el peix fletán per ajudar a enfortir el sistema immunitari de l'organisme, com el potassi i el seleni.
6. Alleujar els trastorns musculars
El següent benefici del fletán és mantenir la salut i alleujar els trastorns musculars. El contingut de fòsfor del fletán fins i tot pot ajudar a prevenir la fatiga, la debilitat muscular i l'adormiment. Aquests nutrients també contribueixen a millorar els problemes sexuals, com ara la impotència i els problemes amb la motilitat o el moviment dels espermatozoides. Aquests són els diferents beneficis de l'abundant fletán. Igual que amb altres tipus de peix o marisc, aquest tipus de peix també té el potencial de causar al·lèrgies a algunes persones. Si experimenteu símptomes, com esternuts, picor, dificultat per respirar, inflor, vòmits o mal de cap, després de menjar fletán, hauríeu de deixar de consumir-lo. Visiteu un metge per determinar si teniu al·lèrgia al fletán o no. Si teniu preguntes sobre problemes de salut, podeu preguntar al vostre metge directament a l'aplicació de salut familiar SehatQ de forma gratuïta. Baixeu l'aplicació SehatQ ara a l'App Store o a Google Play.
