L'oli de soja pot no ser tan popular com l'oli d'oliva pel que fa als seus beneficis per a la salut. De fet, l'oli extret de la planta de soja és molt bo per a la salut del cor, la pell i els ossos. A més d'utilitzar-se sovint com a ingredient per fregir i coure aliments, aquí teniu els diferents beneficis de l'oli de soja que són molt bons per a la salut.
Els diferents beneficis de l'oli de soja
L'oli de soja conté molts nutrients i minerals que són molt importants per al cos, que van des de zinc, ferro, vitamina E fins a vitamina K. És per això que es creu que l'oli de soja té molts beneficis per a la salut del cor, la pell i els ossos.
La següent és una explicació més completa dels beneficis de l'oli de soja que no s'ha de subestimar.
1. Mantenir una pell sana
A més d'utilitzar-se per fregir aliments, l'oli de soja també es pot aplicar a la pell per mantenir la seva salut. Tingueu en compte que l'oli de soja conté una gran quantitat d'antioxidants, isoflavones, àcid linoleic i vitamines que la pell necessita. De fet, es creu que l'oli de soja protegeix la pell dels raigs ultraviolats, prevé el càncer de pell i inhibeix el procés d'envelliment. L'oli de soja també és eficaç per combatre els radicals lliures i mantenir els nivells d'humitat i col·lagen a la pell.
2. Reduir els símptomes de l'Alzheimer
No només la pell que es beneficia dels beneficis de l'oli de soja, sinó també la salut del cervell. Es creu que l'oli de soja pot reduir els símptomes de la malaltia d'Alzheimer perquè conté alts nivells de vitamina K. A més, la vitamina K pot actuar com un antioxidant que protegeix el cervell dels radicals lliures nocius.
3. Estimula el creixement saludable del cabell
A més de la pell i el cervell, el cabell forma part de vosaltres que obteniu una infinitat de beneficis de l'oli de soja. No és estrany, l'oli de soja conté nutrients com els aminoàcids que el cos necessita per enfortir la capa de queratina, de manera que el cabell es torna més fort de manera natural.
4. Mantenir el creixement ossi
Amb l'edat, la densitat òssia disminueix, de manera que poden venir diverses malalties com l'osteoporosi. Això és causat per una disminució dels nivells d'estrògens. Afortunadament, l'oli de soja conté alts nivells d'isoflavones, de manera que es poden prevenir els radicals lliures i es mantenen els nivells d'estrògens.
5. Protegeix la salut ocular
Com que conté alts nivells d'àcids grassos omega-3, l'oli de soja té una gran confiança per mantenir la salut ocular. Els àcids grassos omega-3 poden protegir les membranes cel·lulars al voltant dels ulls, de manera que cap bacteri no pot entrar pels ulls.
6. Bo per al cor
Oli de soja L'oli de soja conté alts nivells d'àcids grassos poliinsaturats. Aquest tipus d'àcids grassos és molt bo per al cor. De fet, diversos estudis han demostrat que els àcids grassos poliinsaturats poden reduir el risc de patir malalties del cor. En un informe de vuit estudis, es va demostrar que l'oli de soja redueix el risc de patir malalties del cor. Quan els participants van substituir el 5% de la seva ingesta calòrica per àcids grassos poliinsaturats, van reduir el risc de patir malalties del cor en un 10%. No només això. A causa del seu contingut en àcids grassos poliinsaturats, l'oli de soja també és eficaç per reduir el colesterol dolent (LDL), que no és més que el factor més gran de malalties del cor. A més, l'oli de soja conté àcids grassos omega-3, que s'ha previst que protegeixen el cor de diverses malalties.
7. Prevenir l'anèmia
Els vegans i vegetarians que tenen dificultats per ingerir ferro són més propensos a patir anèmia. Afortunadament, l'oli de soja conté nivells suficients de ferro per satisfer les necessitats diàries de vegans i vegetarians, si es pren regularment.
8. Alleuja els símptomes de la menopausa
Quan s'apropa a la menopausa, els nivells de l'hormona estrògens en el cos de la dona disminuiran. Els símptomes també varien, que van des dels canvis en els nivells hormonals, les funcions corporals i l'estat d'ànim. Però pren-ho amb calma, l'oli de soja conté isoflavones que poden actuar com a estrògens i substituir el seu paper en el cos.
9. Prevenir el càncer
Oli de soja Com que conté molts antioxidants, també es creu que l'oli de soja prevé el càncer. Perquè els antioxidants poden prevenir els danys al cos causats pels radicals lliures. A més, l'oli de soja també és alt en fibra, reduint així el risc de càncer de còlon. [[Article relacionat]]
Notes de SehatQ:
A més de ser adequat per fregir una varietat d'aliments, l'oli de soja també té una infinitat de beneficis per a la salut. No és estrany, l'oli de soja conté molts nutrients i substàncies minerals que el cos necessita. Si voleu encara més varietat en l'ús d'olis, proveu l'oli de soja i experimenteu els seus beneficis per a la salut!