El color de les verdures saludables no és només el verd. Hi ha moltes verdures vermelles saludables que pots provar a casa. Contingut
fitonutrients en verdures vermelles proporcionen un subministrament d'antioxidants, vitamines i minerals. No només això, les verdures vermelles també contenen licopè i
antocians. Tots dos són tipus d'antioxidants que poden ajudar a reduir el risc de patir malalties del cor i protegir la salut dels ulls.
Verdures vermelles saludables
Alguns tipus de verdures vermelles que són saludables inclouen:
1. Tomàquet
Tomàquets vermells Els tomàquets són una font de vitamina C, licopè i potassi, que són saludables per al cos. Especialment el contingut de licopè que pot reduir el risc d'infecció, protegir els ulls i mantenir la salut del cor. No només això, consumir tomàquets amb regularitat també pot protegir-se dels danys causats pel fum de la cigarreta. Curiosament, processar tomàquets amb una mica d'oli facilita que el cos absorbeixi el licopè.
2. Pebrots vermells
Aquesta verdura de gust dolç conté nutrients en forma de vitamina A i vitamina C. L'avantatge és que només hi ha 30 calories. Això fa que aquests pebrots siguin l'opció adequada per mantenir el sistema immunitari i mantenir la pell sana. La concentració més alta dels pebrots vermells és la vitamina C. Aquest nutrient pot protegir de les infeccions. No només això, els pebrots també contenen vitamina B6, vitamina E i folat.
3. Rave
Rave Inclòs a les verdures de col, el rave vermell és una font de vitamina C, folat i potassi. També és molt baix en calories, per la qual cosa és adequat com a opció de berenar saludable. No només això, el contingut de fibra del rave vermell farà que una persona se senti plena més temps. Com a avantatge, hi ha antioxidants, vitamines i minerals que són beneficiosos per al cos.
4. Xile vermell
Xile vermell Per als amants del picant, ja sabeu quins són els beneficis de consumir-lo? Contingut
capsaicina en xili pot ajudar a combatre la inflamació i fins i tot reduir el dolor. Els investigadors també continuen esbrinant més sobre els beneficis
capsaicina per lluitar contra el càncer. En només 1 unça de xili vermell, compleix 2/3 de les necessitats diàries de vitamina C. A més, també conté magnesi, coure i vitamina A.
5. Enciam vermell
Segons l'Acadèmia de Nutrició i Dietètica, l'enciam de fulles vermelles és una verdura que pot protegir contra el càncer. Al mateix temps, aquesta verdura vermella també pot retardar l'envelliment. En comparació amb l'enciam verd brillant, els tipus amb color vermell o verd fosc contenen antioxidants més alts. No només això, els nivells de vitamina B6 també són més grans. El consum d'enciam vermell també cobreix gairebé la meitat de les necessitats diàries de vitamina A i vitamina K.
6. Escalunyes
A la ceba hi ha una substància
organosulfurat, els mateixos que els de l'all, les cebes i les cebes. Aquest tipus de substància pot augmentar la immunitat, reduir la producció de colesterol i nodrir el fetge de les persones que la consumeixen. A més, el contingut
sulfurs d'al·lil També pot combatre el càncer i les malalties del cor. Com a avantatge, la fibra de la ceba també és molt bona per al sistema digestiu.
7. Patates vermelles
Encara que no són tan populars com les patates habituals, les patates vermelles són riques en potassi, vitamina C, tiamina i vitamina B6. En la mesura del possible, seguiu consumint la pell perquè és rica en fibra i conté moltes fonts de vitamines. Però, assegureu-vos de rentar-lo bé abans de consumir-lo. [[Article relacionat]]
Notes de SehatQ
Les verdures vermelles obtenen el seu color cridaner
fitonutrients dins d'ella. Com més fosc sigui el color de les verdures, més gran serà el contingut d'antioxidants, vitamines i minerals. Aquesta combinació de substàncies ajuda a prevenir el càncer, combatre malalties cròniques i enfortir el sistema immunitari d'una persona. La investigació també continua desenvolupant el potencial protector de les verdures vermelles contra el càncer de pròstata i altres tipus de tumors. Si vols saber més sobre els beneficis de les verdures vermelles,
pregunteu directament al metge a l'aplicació de salut familiar SehatQ. Descarrega ara a
App Store i Google Play.
Tomàquets vermells Els tomàquets són una font de vitamina C, licopè i potassi, que són saludables per al cos. Especialment el contingut de licopè que pot reduir el risc d'infecció, protegir els ulls i mantenir la salut del cor. No només això, consumir tomàquets amb regularitat també pot protegir-se dels danys causats pel fum de la cigarreta. Curiosament, processar tomàquets amb una mica d'oli facilita que el cos absorbeixi el licopè. 
Rave Inclòs a les verdures de col, el rave vermell és una font de vitamina C, folat i potassi. També és molt baix en calories, per la qual cosa és adequat com a opció de berenar saludable. No només això, el contingut de fibra del rave vermell farà que una persona se senti plena més temps. Com a avantatge, hi ha antioxidants, vitamines i minerals que són beneficiosos per al cos. 
Xile vermell Per als amants del picant, ja sabeu quins són els beneficis de consumir-lo? Contingut capsaicina en xili pot ajudar a combatre la inflamació i fins i tot reduir el dolor. Els investigadors també continuen esbrinant més sobre els beneficis capsaicina per lluitar contra el càncer. En només 1 unça de xili vermell, compleix 2/3 de les necessitats diàries de vitamina C. A més, també conté magnesi, coure i vitamina A. 
