Hi ha moltes raons per les quals hem de ser més diligents en menjar fruita. Una de les raons d'això és el seu contingut en antioxidants, substàncies que ajuden a controlar els radicals lliures que causen malalties. Les fruites que consumim habitualment ja contenen antioxidants. Tanmateix, alguns tipus de fruites contenen més antioxidants que altres fruites. Quines fruites tenen un alt contingut d'antioxidants?
Fruita rica en antioxidants per acolorir la teva taula de menjador
Aquestes són algunes fruites riques en antioxidants que hem de variar per acompanyar el dia:
1. Nabius
Encara que no es consumeixen tant a Indonèsia, els nabius són una fruita antioxidant que de tant en tant pots tastar. Es creu que els nabius són la fruita més antioxidant en comparació amb altres fruites (i verdures).
Es diu que els nabius són la fruita amb més antioxidants.Els nabius contenen antioxidants antocians que poden mantenir la salut del cor i reduir el colesterol dolent (LDL). També s'informa que les substàncies antioxidants dels nabius frenen la disminució de la funció cerebral.
2. Maduixes
Les maduixes són una de les fruites més famoses de la terra. Les maduixes són riques en vitamina C i altres antioxidants, incloses les antocianines que es troben als nabius. Com s'ha dit anteriorment, les antocianines tenen el potencial de reduir el risc de patir malalties del cor.
3. Baies de Goji
Si esteu familiaritzat amb la medicina herbal xinesa, potser haureu sentit a parlar de les baies de goji. Les baies de Goji són el fruit sec de dues plantes, és a dir
Lycium barbarum i
Lycium chinense. Aquest fruit sec ha estat part de la medicina tradicional xinesa durant segles. La baia de Goji és una fruita antioxidant amb nivells no menys alts que altres baies. La substància antioxidant d'aquesta fruita, coneguda com el polisacàrid Lycium barbarum, s'ha relacionat amb un risc reduït de malalties del cor i càncer. No només això, també s'informa que les baies de goji ajuden a augmentar els nivells d'antioxidants a la sang.
4. Gerds
Els gerds o els gerds també poden ser consumits rarament per la majoria de la població indonèsia. No obstant això, aquesta fruita també és una de les fruites molt antioxidants que de tant en tant pots tastar, perquè es venen molt.
en línia. Els gerds contenen 4 mmol d'antioxidants per cada 100 grams. Com altres baies, els antioxidants de gerds també són principalment antocians que tenen el potencial de reduir el risc de malalties del cor. Els antioxidants dels gerds també s'associen amb un risc reduït de càncer, com ara càncer d'estómac, càncer de còlon i càncer de mama.
5. Vi
Sembla que ningú pot resistir la dolçor del raïm. Aquesta fruita petita és molt rica en antioxidants, com ara antocianines i proantocianidines. Es creu que els antioxidants del raïm ajuden a reduir el risc de càncer i malalties del cor, així com a promoure un sistema immunitari saludable. A més de les antocianines, proantocianidines, el raïm també conté antioxidants del grup de vitamines i minerals, és a dir, la vitamina C i el seleni.
6. Dates
No penseu que els dàtils també són una fruita rica en antioxidants. De fet, segons un informe a
Revista de nutricióAquesta fruita, que és idèntica al mes de Ramadà, té antioxidants de fins a 1,7 mmol per cada 100 grams. Hi ha diversos tipus d'antioxidants als dàtils, que es divideixen en tres grups:
- Es creu que els carotenoides redueixen el risc de patir malalties del cor i prevenen danys oculars, com la degeneració macular.
- Flavonoides, antioxidants que també tenen efectes antiinflamatoris i redueixen el risc de diabetis, malaltia d'Alzheimer i alguns càncers.
- L'àcid fenòlic, que també es creu que redueix el risc de patir malalties del cor i càncer
7. Prunes
Les prunes també són una de les fruites riques en antioxidants. Els antioxidants d'aquesta fruita agredolça són principalment polifenols, que s'han relacionat amb la salut dels ossos, la salut del cor i un risc reduït de diabetis. Un dels compostos polifenòlics de les prunes és l'antocianina. Les antocianines són els antioxidants més actius de les prunes, tant les prunes fresques com les seques.
8. Magrana
Una altra fruita els nivells d'antioxidants de la qual són força impressionants és la magrana. Encara des d'un estudi profund
Diari de nutrients a dalt, les magranes fins i tot contenen nivells més alts d'antioxidants que les taronges i les papaies.
Les magranes contenen antioxidants anomenats punicalagines, un dels antioxidants de les magranes és les punicalagines. La punicalagina és un grup de compostos vegetals continguts a la pell i l'aigua. Es diu que l'efecte antioxidant de la punicalagina és més fort que el vi negre o el te verd, fins i tot fins a tres vegades.
9. Taronja
Per descomptat, no és complet parlar de fruita antioxidant sense la presència de taronges. Aquesta fruita popular conté una varietat de compostos que tenen efectes antioxidants per combatre els radicals lliures. Hi ha dos grans grups d'antioxidants en els cítrics, a saber, els fenòlics i els carotenoides. Els fenòlics de les taronges inclouen hesperidina i antocianines. Mentrestant, els carotenoides de les taronges inclouen beta-criptoxantina i licopè. Per descomptat, no oblideu la vitamina C de les taronges que també té poders antioxidants. [[Article relacionat]]
Notes de SehatQ
La fruita antioxidant és en realitat molt i molt abundant a la terra. El consum de fruita també és una manera barata i fàcil de mantenir-se saludable, gràcies a les seves vitamines, minerals i substàncies antioxidants. No oblidis incloure sempre fruites a la teva dieta. Espero que sigui útil!