La intolerància al gluten és una queixa que pateixen moltes persones. Aquesta és una al·lèrgia alimentària que conté gluten, la principal proteïna del blat,
ordi, i
sègol. La forma més greu d'intolerància al gluten és la malaltia celíaca
. Si no és massa greu, vol dir que algú té intolerància al gluten. Tot i així, encara hi haurà reaccions, sobretot del sistema digestiu quan es mengen accidentalment aliments que contenen gluten.
Símptomes d'intolerància al gluten
Per a les persones amb intolerància al gluten, algunes reaccions que poden sorgir són:
1. Panxa inflada
inflor o la inflor es produeix quan l'estómac se sent ple de gas després de menjar. De fet, aquest és un símptoma comú, però és possible que es produeixi com a reacció a la intolerància al gluten. Aquesta és la queixa més comuna. En un estudi, es va trobar que el 87% de les persones amb sensibilitat al gluten van experimentar inflor.
2. Problemes de defecació
Les persones amb intolerància al gluten també poden experimentar problemes intestinals. Tant la diarrea, el restrenyiment i les femtes malolorants. En persones amb malaltia celíaca, experimentaran inflamació a l'intestí prim després de consumir gluten. Aquesta inflamació lesionarà la paret de l'estómac, de manera que l'absorció de nutrients es veurà alterada. En conseqüència, hi haurà molèsties en la digestió que provocarà diarrea o restrenyiment.
3. Mal de panxa
El següent símptoma d'una al·lèrgia alimentària que conté gluten és un malestar estomacal. Almenys, el 83% de les persones que tenen intolerància al gluten sentiran dolor i molèsties a l'estómac després de menjar aliments que contenen gluten.
4. Mal de cap
Curiosament, diversos estudis han demostrat que les persones que no poden menjar gluten són més propenses a les migranyes que altres. Per tant, si sovint els mals de cap apareixen sense una causa clara, pot ser que el desencadenant sigui el gluten.
5. Sentir-se cansat
Les persones intolerants al gluten són especialment propenses a sentir-se cansades, sobretot després de menjar aliments que contenen gluten. Segons els estudis, fins a un 60-82% de les persones són propenses a experimentar fatiga extrema. No només això, aquesta condició també pot desencadenar anèmia per deficiència de ferro. En conseqüència, una persona se sentirà cada cop més cansada i es quedarà sense energia.
6. Problemes de pell
No només la digestió, la intolerància al gluten també pot afectar la pell d'una persona. Un exemple és un trastorn de la pell anomenat
dermatitis herpetiforme, susceptible a les persones celíaques. Els tipus de problemes de pell que poden aparèixer són la psoriasi, l'alopècia areata i la urticària crònica. Tots ells es caracteritzen per reaccions a la pell que es tornen vermelles, picor, per experimentar nafres. Mentre està encès
alopècia areata, la queixa més visible és la pèrdua en un petit patró circular.
7. Depressió
La salut mental també sembla que es veu afectada en persones que tenen sensibilitat al gluten. El motiu és perquè aquells amb problemes digestius són més propensos a patir ansietat i depressió excessives. A més, en pacients amb malaltia celíaca. Hi ha diverses teories que expliquen per què la intolerància al gluten pot provocar depressió. A partir de nivells baixos de serotonina, gluten
exorfines que altera el sistema nerviós central, a canvis en els bacteris bons en el sistema digestiu.
8. Ansietat excessiva
A més de la depressió, també hi ha altres símptomes en forma d'ansietat excessiva. Això inclou preocupació, tensió, inquietud i inquietud. No és impossible, aquesta ansietat excessiva es produeix juntament amb la depressió. Les persones amb intolerància al gluten són més propenses a patir ansietat i atacs de pànic que les persones sanes. No només això, també hi ha estudis que demostren que el 40% de les persones amb sensibilitat al gluten senten una ansietat excessiva periòdicament.
9. Boira cerebral
boira cerebral és una condició en què és difícil pensar amb claredat o oblidar alguna cosa de sobte. Pel que sembla, aquest també és un símptoma comú d'una resposta a la intolerància al gluten i pot ocórrer fins a un 40% de les persones que ho pateixen. Aquests símptomes es poden produir a causa de la reacció de certs anticossos en el gluten.
10. Pèrdua de pes dràstica
Tot i que moltes coses són desencadenants, les reaccions al gluten també poden fer que el pes d'una persona baixi dràsticament, com si sense cap motiu. També és l'efecte secundari més freqüent quan una persona té malaltia celíaca i no s'ha detectat. En un estudi de pacients amb malaltia celíaca, almenys 2/3 d'ells van perdre pes. Aquesta condició es va produir durant els últims 6 mesos fins que finalment es va diagnosticar celíac
malaltia.11. Anèmia
L'anèmia que es produeix a causa de la deficiència de ferro és el tipus de deficiència més comú al món. Els símptomes van des de sentir-se letàrgic, tenir problemes per respirar, mals de cap, pell pàl·lida i sensació de feblesa. Per descomptat, aquesta anèmia es produeix perquè es veu alterada l'absorció de nutrients a l'intestí prim. Per tant, la quantitat de ferro absorbida dels aliments no és òptima. Aquest sol ser un dels símptomes que detecten els metges quan diagnostiquen una possible malaltia celíaca.
12. Dolors musculars i articulars
Hi ha una teoria que explica que les persones celíaques tenen genèticament un sistema nerviós massa sensible. Per això, la possibilitat que les neurones sensorials s'activin en sentir dolors musculars i articulars és més sensible. No només això, l'exposició al gluten que causa inflamació també pot causar dolor, fins i tot en els músculs i les articulacions. Encara hi ha molts símptomes que poden derivar de la intolerància al gluten i poden variar d'un individu a un altre. Sigui el que sigui, assegureu-vos d'escoltar els senyals del cos si els símptomes sovint apareixen sense cap motiu. Podria ser que el desencadenant sigui l'aliment que conté gluten que es consumeix. [[Article relacionat]]
Notes de SehatQ
Per tant, intenta evitar-ho no menjant gluten i mirant les etiquetes dels envasos dels aliments. Per a més discussió sobre com evitar el gluten de manera eficaç,
pregunteu directament al metge a l'aplicació de salut familiar SehatQ. Descarrega ara a
App Store i Google Play.
Curiosament, diversos estudis han demostrat que les persones que no poden menjar gluten són més propenses a les migranyes que altres. Per tant, si sovint els mals de cap apareixen sense una causa clara, pot ser que el desencadenant sigui el gluten. 
La salut mental també sembla que es veu afectada en persones que tenen sensibilitat al gluten. El motiu és perquè aquells amb problemes digestius són més propensos a patir ansietat i depressió excessives. A més, en pacients amb malaltia celíaca. Hi ha diverses teories que expliquen per què la intolerància al gluten pot provocar depressió. A partir de nivells baixos de serotonina, gluten exorfines que altera el sistema nerviós central, a canvis en els bacteris bons en el sistema digestiu. 
L'anèmia que es produeix a causa de la deficiència de ferro és el tipus de deficiència més comú al món. Els símptomes van des de sentir-se letàrgic, tenir problemes per respirar, mals de cap, pell pàl·lida i sensació de feblesa. Per descomptat, aquesta anèmia es produeix perquè es veu alterada l'absorció de nutrients a l'intestí prim. Per tant, la quantitat de ferro absorbida dels aliments no és òptima. Aquest sol ser un dels símptomes que detecten els metges quan diagnostiquen una possible malaltia celíaca. 
