Un tumor cerebral és un creixement massiu de cèl·lules anormals al cervell. Aquest tipus de tumor té molts tipus diferents. Alguns d'ells no són cancerosos, mentre que altres són cancerosos. Els tumors cerebrals poden créixer dins del cervell (tumors cerebrals primaris) o provenir de càncers que creixen en altres parts del cos i s'estenen al cervell (secundaris o metastàtics). La causa exacta dels tumors cerebrals no es coneix fins ara, però hi ha diversos factors de risc que poden augmentar les possibilitats d'una persona de desenvolupar aquests tumors, inclòs els aliments. Per tant, la suposició que hi ha aliments que causen tumors cerebrals no és del tot correcta, però tampoc és del tot errònia.
Factors de risc de tumor cerebral
Com s'ha explicat anteriorment, es desconeix la causa exacta dels tumors cerebrals. Tanmateix, hi ha diversos factors que poden augmentar el risc d'una persona de desenvolupar un tumor cerebral, a saber:
- Edat.Els tumors cerebrals són més freqüents en nens i persones grans que en altres grups d'edat. Tanmateix, no és impossible que aquests tumors també es puguin produir fora de les dues categories d'edat més freqüents.
- Gènere.Els homes són més freqüents amb tumors cerebrals, però certs tipus de tumors cerebrals, com els meningiomes, són més freqüents en les dones.
- Història familiar.El cinc per cent dels tumors cerebrals estan relacionats amb factors genètics o hereditaris.
- Exposició a infeccions, virus i al·lèrgens.Se sap que la infecció amb certs tipus de virus augmenta el risc de càncer i es troba al teixit del tumor cerebral.
- Radiació ionitzant. Un estudi ha demostrat una relació entre el càncer cerebral i la radiació ionitzant utilitzada en procediments mèdics com els raigs X.
- Compostos N-nitrosos.Diversos estudis indiquen que els compostos N-nitrosos en els aliments poden augmentar el risc de tumors cerebrals.
- Exposició a pesticides.Els pesticides també poden augmentar el risc de tumors cerebrals.
- Ferida al cap.Les lesions al cap també s'associen amb certs tipus de tumors cerebrals.
[[Article relacionat]]
Aliments que poden augmentar el risc de tumors cerebrals
A més d'una sèrie de factors de risc anteriors, també es diu que certs tipus d'aliments augmenten el risc de tumors, inclosos els tumors cerebrals. Alguns d'aquests aliments inclouen:
1. Carn processada
El descobriment de la presència de compostos N-nitrosos en carns processades conservades pot augmentar el risc de tumors cerebrals en persones que els mengen regularment.
2. Productes alimentaris modificats genèticament (OMG).
Es creu que els aliments modificats genèticament i els productes químics utilitzats causen un ràpid creixement del càncer. Per tant, eviteu consumir aquests productes alimentaris transgènics, com ara blat de moro, soja, canola i altres.
3. Crispetes
Els envasos de crispetes de blat de moro conté l'àcid perfluorooctanoic químic (PFOA), mentre que el diacetil químic també està present a les crispetes. una sèrie d'estudis situen tots dos com a compostos cancerígens que es considera que augmenten el risc de tumors i càncer.
4. Begudes gasoses
Els tipus de refrescs rics en sucre que contenen productes químics i colorants alimentaris s'han relacionat amb el càncer en diversos estudis. Es creu que les begudes de soda poden augmentar l'acidesa del cos perquè les cèl·lules canceroses puguin créixer.
5. Aliments que contenen edulcorants artificials
Una revisió científica de l'Autoritat Europea de Seguretat Alimentària (EFSA) va trobar que l'aspartam, la sucralosa (Splenda), la sacarina i diversos altres edulcorants artificials estaven relacionats amb el càncer.
6. Farina i sucre refinat
El consum regular d'hidrats de carboni refinats, com ara farina o sucre refinat, s'associa amb un augment del càncer. Els aliments amb un índex glucèmic elevat poden augmentar els nivells de sucre al cos alimentant així les cèl·lules tumorals.
7. Aliments contaminats amb pesticides
Tot i que bàsicament les verdures i les fruites són aliments saludables, l'exposició als pesticides que poden contenir-hi pot convertir aquestes verdures i fruites en un factor de risc de tumors cerebrals.
8. Salmó de cria
El salmó és un tipus de peix que té molts beneficis per a la salut. Tanmateix, el salmó de cria és propens a la deficiència de vitamina D i sovint està contaminat amb productes químics cancerígens, com ara PCB (bifenils policlorats), pesticides i antibiòtics.
9. Oli hidrogenat
Aquest tipus d'oli s'utilitza àmpliament per conservar aliments processats. Els olis hidrogenats contenen greixos trans que s'han relacionat amb el càncer i altres malalties. Els factors de risc de tumors cerebrals i altres tipus de càncer es poden reduir limitant o evitant els tipus d'aliments que poden augmentar el risc de tumors cerebrals. Si mengeu sovint alguns dels aliments anteriors, hauríeu de buscar substituts més saludables, com ara els aliments orgànics. L'elecció d'aliments orgànics també pot reduir el risc d'exposició a compostos químics cancerígens com els pesticides. A més de menjar, deixar de fumar i reduir l'exposició a la radiació innecessària també pot ajudar a reduir el risc de tumors cerebrals.
