"Aquest suplement és ric en antioxidants, que poden allunyar els radicals lliures i prevenir l'envelliment prematur!" És possible que escolteu aquestes frases promocionals molt sovint, tant en anuncis de televisió, anuncis de ràdio i promocions a les xarxes socials. De fet, això no està malament. Perquè, els radicals lliures són perillosos per al cos, si n'hi ha massa. De fet, què són els radicals lliures? Per què els radicals lliures excessius poden ser dolents per a la vostra salut? [[Article relacionat]]
Definició de radicals lliures
Per entendre la definició dels radicals lliures, també t'ajuda a conèixer l'estructura química. Perquè l'estructura química està relacionada amb els radicals lliures i amb totes les substàncies de l'univers. Tota substància de la natura està formada per la unitat bàsica més petita, que s'anomena àtom. Cada àtom té un nucli envoltat d'electrons carregats negativament. La capa atòmica ha d'estar envoltada per un nombre d'electrons aparellats perquè l'àtom sigui estable.
Si hi ha un desequilibri de parells d'electrons a la capa atòmica, l'àtom es tornarà inestable i buscarà electrons d'altres àtoms. Aquests àtoms s'anomenen radicals lliures. Massa radicals lliures al cos poden desencadenar una condició coneguda com a estrès oxidatiu. L'estrès oxidatiu pot danyar les cèl·lules del cos i provocar diverses malalties, així com una causa de l'envelliment.
D'on provenen els radicals lliures?
A més de ser produïts pel cos de manera natural, els radicals lliures també poden venir de fora del cos. La producció de radicals lliures al cos, per descomptat, no està exempta de beneficis. En quantitats normals, els radicals lliures tenen certs beneficis. Per exemple, el sistema immunitari utilitza radicals lliures per combatre la infecció. A més, també pots estar exposat als radicals lliures que provenen de fora del cos. Alguns dels desencadenants inclouen:
- Fum de cigarreta
- Plaguicides i altres productes químics nocius
- Radiació solar
- gas radó
- Alcohol
- Els fregits, el sucre i els greixos són massa alts
Perill de radicals lliures
Els radicals lliures en grans quantitats poden danyar les cèl·lules, a través del procés d'estrès oxidatiu. El dany fa que les cèl·lules no funcionin correctament. Per tant, això pot provocar diverses malalties i trastorns mèdics. Algunes malalties relacionades amb l'estrès oxidatiu i els radicals lliures, a saber:
- Trastorns del sistema nerviós central, com la malaltia d'Alzheimer i altres tipus de demència
- Malaltia cardíaca per bloqueig dels vasos sanguinis
- Malalties autoimmunes, com l'artritis reumatoide
- Càncer
- Disminució de la visió, com les cataractes
- Diabetis
- Malalties que acompanyen el procés d'envelliment, com la malaltia de Huntington i el Parkinson.
- Aterosclerosi, o estrenyiment de les artèries a causa del bloqueig de la placa
- Hipertensió arterial
A més de poder desencadenar diverses malalties anteriors, els radicals lliures també contribueixen a l'envelliment de la pell. L'exposició als radicals lliures debilita el col·lagen, formant així arrugues a la pell. No en va, molts anuncis de productes de bellesa o suplements afirmen ser capaços d'allunyar els radicals lliures i prevenir l'envelliment prematur.
Radicals lliures i antioxidants
Per combatre aquests radicals lliures excessius, hi ha molècules que els poden neutralitzar. Aquestes molècules s'anomenen molècules antioxidants. El terme antioxidant s'esmenta sovint en diversos anuncis de productes de bellesa. Els antioxidants es refereixen a les propietats de les molècules, que poden allunyar els radicals lliures. Igual que els radicals lliures, les molècules antioxidants també provenen del cos, i algunes de fora. Les molècules antioxidants de l'exterior del cos, provenen d'aliments saludables. Hi ha molts tipus de molècules antioxidants, que es troben disperses en diversos aliments. Alguns dels quals us poden ser coneguts, com ara la vitamina A, la vitamina C i la vitamina E.
Cada molècula antioxidant, té els seus propis beneficis, que no es poden intercanviar amb altres molècules. Per tant, és molt recomanable que mengeu una varietat d'aliments saludables. Els grups d'aliments que són rics en molècules antioxidants, per descomptat, estan continguts en verdures, fruites, fruits secs, all i canyella i te verd. També pots optimitzar la funció d'aquests antioxidants, fent un estil de vida saludable. Estil de vida saludable en qüestió, per exemple:
- Ús de protector solar, que pot bloquejar els UVA i UVB (ampli espectre)
- Eviteu fumar i l'exposició al fum de la cigarreta
- Reduir el consum d'alcohol
- Fer exercici i fer altres activitats físiques
- Eviteu l'exposició a gasos o productes químics nocius
- Dormir i descansar adequats
Tot i així, tampoc es recomana un consum excessiu d'antioxidants, perquè pot ser contraproduent per al cos. Per tant, si no hi ha circumstàncies convincents, eviteu consumir dosis elevades de suplements antioxidants.
Si hi ha un desequilibri de parells d'electrons a la capa atòmica, l'àtom es tornarà inestable i buscarà electrons d'altres àtoms. Aquests àtoms s'anomenen radicals lliures. Massa radicals lliures al cos poden desencadenar una condició coneguda com a estrès oxidatiu. L'estrès oxidatiu pot danyar les cèl·lules del cos i provocar diverses malalties, així com una causa de l'envelliment. 
Cada molècula antioxidant, té els seus propis beneficis, que no es poden intercanviar amb altres molècules. Per tant, és molt recomanable que mengeu una varietat d'aliments saludables. Els grups d'aliments que són rics en molècules antioxidants, per descomptat, estan continguts en verdures, fruites, fruits secs, all i canyella i te verd. També pots optimitzar la funció d'aquests antioxidants, fent un estil de vida saludable. Estil de vida saludable en qüestió, per exemple: 
