Curcuma és en realitat el nom d'un gènere o grup d'espècies vegetals d'espècies. Les espècies vegetals més populars del gènere curcuma són la cúrcuma (Curcuma longa) i el temulawak (Curcuma xanthorrhiza Roxb). Tots dos contenen un compost saludable conegut com curcumina. La curcumina és la que pot aportar diversos beneficis per al cos, des de protegir l'estómac dels danys, prevenir la inflamació, fins a reduir el colesterol.
Beneficis de consumir cúrcuma que conté curcumina
Tant el gingebre com la cúrcuma són rics en beneficis per a la salut gràcies al seu contingut en curcumina. Aquests són els beneficis de consumir curcumina que podeu obtenir.
La cúrcuma pot ajudar a protegir l'estómac
1. Protegeix l'estómac
Temulawak conté antioxidants com flavonoides, fenols i curcumina que poden protegir l'estómac dels danys. Els flavonoides poden ajudar a reduir l'alliberament d'àcid i pepsinogen a l'estómac. Mentrestant, la curcumina pot prevenir el procés inflamatori o la inflamació que es produeix a l'estómac. La combinació d'aquests dos components fa que aquesta espècia es consideri que té el potencial de ser utilitzada com a prevenció del dany a la mucosa (superfície tova) de l'estómac.
2. Baixar el colesterol
En un estudi realitzat en animals de prova, es va demostrar que el consum de càpsules que contenen temulawak durant quatre setmanes redueix els nivells de colesterol, triglicèrids i greixos.
3. Prevenir la inflamació o la inflamació del cos
El procés inflamatori, també conegut com la inflamació, és en realitat el mecanisme natural del cos per combatre bacteris, virus, fongs i altres components que poden desencadenar malalties al cos. Per això, quan es produeix una infecció, normalment tenim febre. Aquesta febre és el resultat de que el sistema immunitari del cos "lluita" contra els patògens que causen malalties. A curt termini, aquest mecanisme inflamatori és molt beneficiós per a l'organisme. Tanmateix, si la inflamació persisteix, això no només matarà els patògens, sinó també les cèl·lules sanes del cos. Quan la inflamació es perllonga, es poden experimentar diverses malalties com el càncer, les malalties del cor, la síndrome metabòlica i l'Alzheimer. La curcumina, té fortes propietats antiinflamatòries per la qual cosa, pot prevenir la inflamació crònica prolongada.
4. Proporciona una abundant aportació d'antioxidants
Els antioxidants tenen el potencial de prevenir l'exposició excessiva als radicals lliures que poden desencadenar l'estrès oxidatiu. L'estrès oxidatiu és el culpable de diversos problemes de salut, així com de l'envelliment prematur. Els antioxidants es poden obtenir de diverses fonts naturals, com ara fruites, verdures i espècies. La curcumina és un component que té altes propietats antioxidants.
La curcumina pot ajudar a reduir el risc de patir malalties del cor
5. Reduir el risc de patir malalties del cor
Una de les principals causes de malalties del cor és el dany a les parets dels vasos sanguinis. Aquesta condició es pot prevenir consumint curcumina perquè aquest component d'herbes pot millorar la funció dels vasos sanguinis del cor. A més, les propietats antioxidants i antiinflamatòries de la curcumina també tenen un paper important en la prevenció de malalties del cor.
6. Prevenir el càncer
Es creu que la curcumina ajuda a prevenir el càncer i també a prevenir el càncer que ja s'ha format, convertint-se en una condició més greu. Es considera que aquesta espècia pot contribuir a matar les cèl·lules cancerígenes, prevenir la formació de nous vasos sanguinis en els tumors (que en forma maligna contenen cèl·lules canceroses) i reduir el risc de metàstasi o la propagació de cèl·lules canceroses a altres òrgans fora del localització de la seva aparició inicial. Fins ara, no hi ha hagut cap investigació que indiqui que la curcumina es pugui utilitzar com a principal fàrmac contra el càncer. Per tant, encara cal fer més proves.
7. Prevenir l'Alzheimer
La malaltia d'Alzheimer, amb la senilitat com a símptoma principal, és una malaltia incurable. Així, la prevenció és l'única manera d'evitar aquest dany cerebral. Aquesta malaltia pot sorgir a causa d'alts nivells d'inflamació i estrès oxidatiu. Per tant, es creu que consumir curcumina, que sí que té la capacitat de combatre aquests dos mecanismes, prevé l'Alzheimer. Tingueu en compte que, tot i que la cúrcuma i el temulawak poden aportar diversos beneficis per a la salut, no els heu d'utilitzar com a tractament principal per tractar malalties, tret que hàgiu consultat un metge. Elaboració de cúrcuma i gingebre com a tractament complementari es pot fer, també amb l'assessorament d'un metge. [[Article relacionat]]
Efectes secundaris del consum de cúrcuma
En general, les espècies del grup de la cúrcuma, com la cúrcuma i el temulawak, són segures per al consum. Tanmateix, si és massa, no és impossible que apareguin efectes secundaris com nàusees, mal d'estómac i marejos. La cúrcuma, en particular, pot fer que la sang sigui més fina. Per tant, per a aquells de vosaltres que preneu medicaments per a la pressió arterial amb regularitat, no utilitzeu la cúrcuma com a tractament tret que hàgiu consultat un metge. Mentrestant, el consum de temulawak no es recomana per a persones amb trastorns del fetge o de la vesícula biliar. Això es deu al fet que aquesta espècia pot augmentar la producció de bilis, cosa que pot empitjorar la condició. Si voleu saber més sobre els beneficis per a la salut de la cúrcuma, el temulawak i altres ingredients a base d'herbes,
pregunteu directament al metge a l'aplicació de salut familiar SehatQ. Descarrega ara a
App Store i Google Play.
La cúrcuma pot ajudar a protegir l'estómac 
La curcumina pot ajudar a reduir el risc de patir malalties del cor 
