Jalapeno Chili, el picant que ajuda a fer un cos prim

Salut
Els pebrots jalapeños s'utilitzen habitualment a la cuina mexicana, però la seva popularitat és a tot el món. Forma petita amb color verd o vermell. Contingut capsaicina en pebrot picant Té propietats que van des de la pèrdua de pes fins a la salut del cor. Els xiles jalapeno no són els pebrots més picants, la seva puntuació Scoville només és d'uns 10.000-20.000. Tanmateix, tingueu en compte els possibles efectes secundaris. Per exemple, una sensació d'ardor a la boca amb molèsties als intestins.

Contingut nutricional de xili jalapeño

Abans de parlar dels beneficis, el contingut nutricional del xili jalapeño no és menys interessant. Conté antioxidants, vitamines, minerals i fibra. Amb més detall, aquí teniu el contingut nutricional:
  • Calories: 4
  • Fibra: 0,4 grams
  • Vitamina C: 10% RDA
  • Vitamina B6: 4% RDA
  • Vitamina A: 2% RDA
  • Vitamina K: 2% RDA
  • Folat: 2% RDA
  • Manganès: 2% RDA
Com altres fruites i verdures, els jalapeños són una bona font de fibra. A més, altres avantatges són la vitamina C i la vitamina B6. La presència de vitamina C pot ser un antioxidant que equilibra els radicals lliures i nodreix la pell. Mentre que la vitamina B6 és un nutrient essencial que el cos necessita. El contingut més únic d'aquest xili és capsaicina. Aquest és un tipus d'alcaloide que dóna als xiles el seu sabor picant. [[Article relacionat]]

Beneficis del xili jalapeño

Alguns dels beneficis de consumir xiles de la ciutat de Xalapa, Mèxic són:

1. Ajuda a perdre pes

Qualsevol que estigui intentant aconseguir un pes corporal ideal pot afegir aquest xili al seu menú diari. El motiu és perquè els jalapeños poden augmentar el metabolisme del cos, maximitzar la crema de greixos i reduir la gana. Substància capsaicina en ell pot augmentar el metabolisme del cos fins a un 5% cada dia. Això fa que sigui més fàcil per a una persona perdre pes. No només això, suplements amb capsaicinoide demostrat que redueix el greix abdominal o del ventre. De fet, la gana també es va reduir de manera que les persones d'aquest estudi consumien 75 calories menys cada dia. Tanmateix, la investigació sobre aquest tema rastreja la correlació entre capsaicina i pebrot picant en general, no només jalapeños.

2. Prevenir les úlceres d'estómac

Contràriament a la creença popular, la capsaicina de xili pot protegir contra les úlceres gàstriques Hi ha molts factors que influeixen en l'aparició de les úlceres gàstriques, que van des dels bacteris. H pylori, alt àcid estomacal, consumir alcohol, fumar i també estrès. En general, es creu que menjar aliments picants com els pebrots jalapeños empitjora les úlceres pèptiques. Tanmateix, la investigació demostra el contrari. Contingut capsaicina pot protegir l'estómac de les úlceres pèptiques. La inflamació es pot reduir, fins i tot ajudant a curar la infecció. Tanmateix, no se sap exactament la quantitat de jalapeño que cal consumir per obtenir aquests beneficis.

3. Cura la infecció

Hi ha una raó per la qual els xiles i les espècies s'utilitzen per evitar que els aliments es facin malbé o es tornin tòxics. El seu contingut pot suprimir el creixement de bacteris i fongs que es poden transmetre a través dels mitjans alimentaris. No només això, també hi ha investigacions que ho demostren capsaicina pot prevenir infeccions com ara faringitis estreptococi i infecció dental

4. Potencial per mantenir la salut del cor

Substància capsaicina Els xiles jalapeño poden estabilitzar el sucre en sang. El consum de 5 grams de xile abans de menjar un àpat ric en carbohidrats pot evitar un augment del sucre en sang després de menjar. No només això, capsaicina també pot reduir els nivells de colesterol en proves amb animals. No obstant això, no hi ha hagut estudis amb resultats similars en humans.

5. Potencial contra el càncer

La capsaicina dels pebrots jalapeños pot inhibir el creixement de cèl·lules canceroses. Els estudis de laboratori mostren que capsaicina té potencial anticancerígen i pot lluitar contra 40 tipus de cèl·lules canceroses. Sorprenentment, aquesta substància funciona sense danyar les cèl·lules sanes. Procediment capsaicina quan lluitar contra el càncer és per:
  • Atura el creixement i la divisió de les cèl·lules canceroses
  • Suprimeix la formació de nous vasos sanguinis al voltant del tumor
  • Evitar que el càncer s'estengui a altres parts del cos
Però de nou, aquesta investigació no es pot empassar sencera. La raó, diversos estudis més mostren que consumir xili pot augmentar el risc de desenvolupar càncer. La dosi també juga un paper. El consum excessiu pot suprimir la propagació de cèl·lules canceroses. No obstant això, les dosis baixes en realitat tenen l'efecte contrari. Calen més estudis per determinar-ho. Si voleu provar de menjar pebrots jalapeños, assegureu-vos de triar-ne de de qualitat. Eviteu els jalapeños amb la pell esquinçada o amb ratlles. Abans de processar-lo, traieu la capa blanca perquè aquí és on hi ha el contingut capsaicina més àmpliament. [[Article relacionat]]

Notes de SehatQ

Si la sensació de cremada o picant és molt dominant, equilibreu-la bevent llet. Això pot reduir temporalment el picant. Les persones amb problemes com la GERD també poden considerar evitar els jalapenos, ja que un estudi va trobar que s'agreujaven. ardor d'estómac. Per discutir més sobre si és segur o no consumir xiles jalapeño i similars per a aquells que tenen úlceres, pregunteu directament al metge a l'aplicació de salut familiar SehatQ. Descarrega ara a App Store i Google Play.