Coneix la funció de la colina i les millors fonts d'aliments

Si sou una mare embarassada o lactant, sovint podeu sentir parlar d'un nutrient anomenat colina. De fet, la colina és un nutrient essencial per a les dones embarassades i les mares lactants. Tot i així, de fet, la colina és un nutrient que necessiten totes les persones. Vegem aquest article per conèixer la colina i les seves fonts d'aliments.

Què és la colina?

La colina és un nutrient en forma de compost que és soluble en aigua i greix, i és orgànic. Com a nutrient, la colina realitza funcions vitals per al cos, des del desenvolupament del cervell fins a la funció del sistema nerviós. La colina és important per al rendiment i el desenvolupament del cervell, la colina és possiblement un nou jugador com a nutrient que s'ha descobert. Aquest nutrient va ser introduït per primera vegada per l'Institut de Medicina l'any 1998. La colina és un nutrient que no és ni una vitamina ni un mineral. No obstant això, aquest nutrient té propietats semblants a les de les vitamines B. El fetge produeix petites quantitats de colina. Com que el cos no produeix gaire cosa, hem d'aconseguir una ingesta suficient de colina d'una varietat d'aliments saludables.

Els beneficis i funcions de la colina per al rendiment corporal

La colina realitza diverses funcions insubstituïbles per al desenvolupament del cos. Algunes de les funcions de la colina, a saber:

1. Afavoreix el desenvolupament cel·lular

La colina és essencial per al desenvolupament cel·lular. Això es deu al fet que aquests nutrients produeixen un tipus de greix per formar l'estructura de les membranes cel·lulars.

2. Participar en la síntesi d'ADN

Juntament amb altres nutrients, com la vitamina B9 i la vitamina B12, la colina també té un paper en l'expressió gènica o la síntesi d'ADN.

3. Mantenir un sistema nerviós sa

La colina és necessària per a la producció d'acetilcolina, un neurotransmissor o compost que transmet missatges al cos. L'acetilcolina està implicada en els processos de memòria, el moviment muscular i la regulació de la freqüència cardíaca.

4. Ajuda al procés de metabolisme i transport de greixos

La colina també és essencial per a la fabricació de compostos necessaris per eliminar el colesterol del fetge. De fet, la manca de colina al cos augmenta el risc d'acumulació de colesterol i greix en aquests òrgans.

5. Redueix el risc de patir malalties del cor

Se sap que els nivells d'homocisteïna a la sang que són massa alts augmenten el risc de patir malalties del cor. Tanmateix, una ingesta adequada de colina pot controlar aquests nivells per mantenir-se dins dels límits normals.

6. Mantenir la salut del cervell

Pel que sembla, els beneficis de la colina al cos també són útils per al cervell perquè pot afinar la memòria i millorar la memòria. estat d'ànim. Se sap que els aliments rics en colina milloren la funció cognitiva del cervell, així com mantenen la qualitat de l'emmagatzematge de la memòria verbal i visual al cervell. Llegiu també: Vols que el teu petit creixi intel·ligent? Proporcioneu aquests aliments com a font de nutrients per al cervell dels nens

Aliments que contenen colina que es poden consumir

La colina és un nutrient que podem obtenir d'una varietat d'aliments saludables. Els nadons necessiten una ingesta més alta de colina i, generalment, es cobreixen amb la llet materna i la fórmula. Mentrestant, amb l'edat, la necessitat de colina també augmentarà. Segons ODS, les següents són algunes fonts de colina, a saber:
  • Carn de vedella, peix, productes de soja i ous
  • Bròquil, patates i bolets
  • Pa integral i llavors de quinoa
  • Fruits secs i llavors
El bròquil és una font de colina, a més d'aliments saludables, la colina també està disponible en forma de suplement. Alguns aliments processats també estan enriquits amb aquest nutrient. La colina d'aquests suplements i aliments processats es presenta en forma de lecitina. Si voleu prendre un suplement de colina, assegureu-vos de consultar primer amb el vostre metge.

A causa de la deficiència de colina

La deficiència o deficiència de colina acostuma a ser rara. Tanmateix, això no vol dir que ignoreu aquests nutrients dels aliments saludables. La raó, la deficiència de colina pot causar efectes negatius, com ara:
  • Problemes cardíacs
  • Risc de defectes del tub neural en els nadons
A més, encara que rar, certs grups de persones corren el risc de patir deficiència. Aquests grups vulnerables són:
  • Esportistes amb esport intens
  • Persones que consumeixen alcohol amb freqüència
  • Mare embarassada
  • Dones entrant a la menopausa
No s'han determinat les recomanacions oficials sobre la ingesta de colina. També és important recordar que les necessitats de colina de cada individu poden ser diferents. El més important, assegureu-vos de menjar una varietat d'aliments saludables per evitar una deficiència de colina. Llegiu també: 11 millors fonts de nutrició per a dones embarassades i estàndards de necessitats nutricionals que s'han de complir

Riscos si la ingesta de colina és massa

El consum excessiu de colina s'associa amb diversos efectes secundaris. Alguns d'aquests efectes secundaris inclouen:
  • Caiguda de pressió arterial
  • Suant
  • Olor corporal a peix
  • Diarrea
  • Nàusees i vòmits
La sudoració no natural és un signe si el cos té un excés de colina. La ingesta excessiva de colina corre més risc de prendre suplements, no d'aliments saludables. Per això, assegureu-vos de consultar primer amb el vostre metge sobre el consum de suplements, i complir amb les recomanacions d'ús d'aquests suplements. [[Article relacionat]]

Notes de SehatQ

La colina és un nutrient essencial per a una salut òptima. Tot i que la deficiència de colina és rara, moltes persones encara no tenen prou colina. Pot satisfer les necessitats de colina a partir d'aliments que també s'acompanya d'un estil de vida saludable. Si vols consultar directament amb un metge sobre els beneficis colina, Tu potsxatejar amb el metge a l'aplicació de salut familiar SehatQ.

Descarrega l'aplicació ara a Google Play i a l'Apple Store.