Sens dubte, la xocolata és un dels aliments força populars i preferits de molta gent. Com que té un bon gust, la xocolata s'utilitza sovint en diversos aliments i begudes com un dels ingredients bàsics. No obstant això, resulta que hi ha algunes persones que tenen al·lèrgia a la xocolata.
Al·lèrgia a la xocolata o sensibilitat a la xocolata?
Quan mengen xocolata, algunes persones senten una reacció negativa al seu cos. Tanmateix, aquesta reacció no sempre és un signe d'al·lèrgia a la xocolata, perquè podria ser l'efecte de la sensibilitat del cos a la xocolata. Aleshores, quina diferència hi ha?
Símptomes d'una al·lèrgia a la xocolata
Les nàusees i els vòmits són un dels símptomes. Quan algú té una al·lèrgia a la xocolata i la menja, el sistema immunitari del cos reaccionarà alliberant compostos d'histamina que afectaran el rendiment del nas, les orelles, els ulls, la gola, els pulmons i la pell. Per tant, els símptomes causats són:
- Erupció amb picor
- Difícil de respirar
- Sibilàncies
- Tirar
- Els llavis, la llengua i la gola s'inflen
- rampes d'estómac
Aquests símptomes formen part d'una reacció al·lèrgica força severa, és a dir, l'anafilaxi. L'anafilaxi pot posar en perill la vida si no es tracta adequadament.
Característiques de la sensibilitat a la xocolata
Mentrestant, els símptomes d'un cos sensible a la xocolata tenen una reacció diferent. Entre d'altres hi ha:
- Restrenyiment
- L'aparició d'una erupció cutània
- Acne
- Mal de panxa
- Inflat
En general, els símptomes anteriors no són tan mortals com l'anafilaxi. De fet, algú que té una sensibilitat a la xocolata encara la pot consumir en petites quantitats. El cos només reaccionarà quan es consumeix xocolata en grans quantitats.
Causes de l'al·lèrgia a la xocolata
Si el cos experimenta una reacció al·lèrgica després de menjar xocolata, en realitat hi ha dues possibilitats, és a dir, una al·lèrgia a la xocolata o una al·lèrgia a altres ingredients que conté com la llet, els fruits secs, a la cafeïna. Les reaccions al·lèrgiques causades per la xocolata i els seus ingredients tenen el mateix aspecte. Tanmateix, hi ha algunes petites diferències. En les al·lèrgies provocades per la llet anirà acompanyada de l'aparició de moc al nas i als pulmons, i diarrea poques hores després de menjar xocolata.
Com esbrinar una al·lèrgia a la xocolata?
Per determinar si realment tens al·lèrgia a la xocolata és fer una prova d'al·lèrgia com ara
prova de punxada. Mitjançant aquesta prova, el metge pot trobar la causa específica de la seva al·lèrgia. [[Article relacionat]]
Notes de SehatQ
Si tens al·lèrgia a la xocolata, és una bona idea evitar diferents aliments i begudes que continguin aquests ingredients. És una bona idea preguntar amb antelació al venedor si el menjar o la beguda conté xocolata. També cal ser més diligent a l'hora de comprovar el contingut de l'envàs dels aperitius que voleu comprar per evitar reaccions al·lèrgiques no desitjades. Tenir una al·lèrgia a la xocolata no és la fi de les vostres possibilitats de gaudir de menjar i begudes de xocolata. Podeu triar menjar o beguda que utilitzi garrofa. La garrofa és un tipus de llegum que s'utilitza com a substitut de la xocolata. La garrofa en pols es pot utilitzar com a ingredient per fer aliments i begudes. La garrofa tampoc conté cafeïna, per la qual cosa és segur per a aquells que tenen una sensibilitat a la cafeïna. Per parlar més sobre l'al·lèrgia a la xocolata, afanyeu-vos
pregunteu directament al metge a l'aplicació de salut familiar SehatQ. Descarrega ara a
App Store i Google Play.
Les nàusees i els vòmits són un dels símptomes. Quan algú té una al·lèrgia a la xocolata i la menja, el sistema immunitari del cos reaccionarà alliberant compostos d'histamina que afectaran el rendiment del nas, les orelles, els ulls, la gola, els pulmons i la pell. Per tant, els símptomes causats són: 
