En implementar una cultura de vida saludable, els antioxidants són sens dubte els nutrients que busqueu dels aliments. Els antioxidants s'associen amb la protecció del cos per evitar els radicals lliures i reduir l'estrès oxidatiu que causa malalties. Podem consumir fàcilment aquest grup de nutrients a través de begudes antioxidants. Quines són les opcions de begudes amb alt antioxidant?
7 begudes antioxidants per combatre els radicals lliures
Aquí teniu una selecció de begudes antioxidants per a una vida i un cos més saludables:
1. Te verd
El te verd és ric en el compost antioxidant epigalocatequina galat (EGCG) El te verd es considera la beguda més saludable del món. Per què no, begudes fetes amb fulles de plantes
Camellia sinensis Té un alt contingut en antioxidants, la qual cosa la converteix en una beguda antioxidant que podeu consumir amb regularitat. El te verd és principalment ric en un compost antioxidant anomenat epigalocatequina galat (EGCG). S'informa que l'EGCG és el compost prima donna del te verd que fa que aquesta beguda antioxidant sigui molt, molt saludable.
2. Matcha
La germana del te verd, el matcha, també és una beguda antioxidant que ofereix una varietat de beneficis per a la salut per al cos. A diferència del te verd, el matcha es fa amb tota la fulla de la planta
Camellia sinensis - produeix una major concentració d'antioxidants. S'informa que el consum de matcha com a beguda antioxidant és beneficiós per millorar la memòria, l'enfocament i el temps de reacció (el temps que triga una persona a respondre a un estímul). L'extracte de matcha també ajuda a combatre el dany hepàtic i redueix el creixement de cèl·lules canceroses.
3. Cafè
Una beguda antioxidant que pot ser la preferida d'un milió de persones és el cafè. El cafè és una beguda rica en antioxidants que combaten malalties, com l'àcid cafeic, l'àcid clorogènic, les catequines, la quercetina i la rutina. En una revisió del 2017 de 218 estudis, es va informar que beure 3-4 tasses de cafè al dia estava associat amb un risc reduït de malalties del cor, trastorns del fetge i alguns càncers.
4. Suc de magrana
El suc de magrana és molt ric en antioxidants Tot i que pot ser que no sigui un suc habitual que consumeixis, el suc de magrana és una de les millors begudes antioxidants. El suc de magrana és molt ric en antioxidants que es diu que són més grans que el te verd i el vi. S'ha informat que el suc de magrana redueix la inflamació i disminueix significativament la pressió arterial. Aquesta beguda antioxidant també contraresta l'acumulació de plaques grasses als vasos sanguinis.
5. Suc de remolatxa
La remolatxa és una hortalissa d'arrel que sovint es considera una fruita pel seu color brillant. Molta gent consumeix suc de remolatxa com a beguda antioxidant perquè aquesta "fruita" és rica en aquests compostos que controlen els radicals lliures. La remolatxa té un compost fenòlic anomenat betalaïna. Les betalaïnes són antioxidants i pigments que donen a la remolatxa el seu color brillant. La remolatxa també s'associen amb diversos beneficis per a la salut, com ara reduir la inflamació, millorar la salut del cor i reduir el creixement de cèl·lules canceroses.
6. Té de dent de lleó
El te de dent de lleó és una beguda antioxidant feta bullint les arrels i les fulles de la planta de dent de lleó. Aquesta planta amb flors precioses s'ha utilitzat durant molt de temps en les pràctiques de la medicina tradicional pel seu efecte antiinflamatori. Els dents de lleó també ajuden a reduir el colesterol i prevenir l'estrès oxidatiu gràcies al seu contingut antioxidant. L'extracte de dent de lleó conté antioxidants que pertanyen al grup d'àcids fenòlics i flavonoides, com la luteolina, la quercetina i l'àcid cafeic. Consumir te de dent de lleó com a beguda antioxidant és una manera senzilla però única de substituir el te o el cafè.
7. Suc de tomàquet
El contingut de licopè del suc de tomàquet pot ajudar a reduir la inflamació.Si vols fer una beguda antioxidant que sigui molt fàcil de trobar, el suc de tomàquet és un d'ells. Segons un estudi publicat a
Revista de nutrició , el suc de tomàquet va embolicar nivells d'antioxidants d'uns 0,48 mmol per 100 grams, per sota del suc de taronja i el suc de nabiu. Un dels antioxidants del suc de tomàquet és el licopè, un pigment carotenoide que dóna a aquesta fruita el seu color vermell. El licopè és un dels antioxidants que
potent perquè ajuda a reduir la inflamació del cos. El suc de tomàquet com a beguda antioxidant també conté altres nutrients, com la vitamina C i el betacarotè. Tots dos són antioxidants que també tenen efectes antiinflamatoris per a un cos sa. [[Article relacionat]]
Notes de SehatQ
Hi ha moltes begudes antioxidants que es poden consumir per a una vida més saludable, com ara te verd, matcha, cafè, guisat de dent de lleó i fins i tot suc de tomàquet. Per obtenir més informació sobre les begudes antioxidants i els seus aliments, podeu
preguntar al metge a l'aplicació de salut familiar SehatQ. L'aplicació SehatQ es pot descarregar gratuïtament a
Appstore i Playstore que proporciona informació fiable sobre una vida saludable