Aminoàcid tirosina, coneix els beneficis i els aliments que en són la font

El cos necessita aminoàcids per dur a terme diverses funcions importants, com ara produir energia, accelerar la cicatrització de ferides i ajudar a la producció d'hormona del creixement. Hi ha molts tipus d'aminoàcids, un dels quals és la tirosina.

Què és la tirosina?

La tirosina és un aminoàcid que el cos fa a partir de la fenilalanina. El cos pot produir tirosina de manera natural, de manera que aquest aminoàcid no és essencial. Tanmateix, la tirosina també es pot trobar en els aliments que mengeu. La tirosina és necessària per estar alerta, atenció i concentració. Aquesta substància produeix importants substàncies químiques cerebrals que ajuden a les cèl·lules nervioses a comunicar-se i regular l'estat d'ànim.

Els beneficis de la tirosina per al cos

Com a aminoàcid no essencial, la tirosina té molts beneficis per al cos, que inclouen:

1. Ajuda a fer algunes substàncies essencials

L'aminoàcid tirosina és útil per produir substàncies que el cos necessita, com ara:
  • Dopamina: La funció de la dopamina al cos és regular el centre del plaer del cervell. Aquestes substàncies químiques del cervell també són importants per a la memòria i les habilitats motrius.
  • Adrenalina i noradrenalina: Aquestes hormones són les responsables de la resposta a l'estrès. L'adrenalina i la noradrenalina preparen el cos per a la lluita o la fugida lluitar o fugir ) per atac o perill percebut pel cos.
  • Tiroide: l'hormona tiroïdal és produïda per la glàndula tiroide i s'encarrega de regular el metabolisme.
  • Melanina: aquest pigment dóna color a la pell, els cabells i els ulls. Les persones de pell fosca tenen més melanina a la seva pell que les persones de pell clara.

2. Ajuda a combatre els efectes de l'estrès

La tirosina pot ajudar a la producció de l'hormona dopamina perquè pugui combatre els efectes de l'estrès Com s'ha esmentat anteriorment, la tirosina pot ajudar a produir l'hormona dopamina, de manera que també pot ajudar a combatre els efectes de l'estrès. La investigació també mostra que la tirosina pot ajudar a contrarestar els efectes de l'estrès donant suport als neurotransmissors, l'atenció i la funció cognitiva. Per exemple, la tirosina pot ajudar a prevenir una disminució sobtada de la funció corporal quan es troba sota estrès físic a causa de la malaltia o la fatiga. Un estudi del 2015 dóna suport a aquesta afirmació. La investigació demostra que quan està estressat, el cos esgota els neurotransmissors. Els suplements de tirosina poden millorar la funció cognitiva, però aquest efecte només es produeix quan les funcions dels neurotransmissors són saludables i els nivells de neurotransmissors com la dopamina s'han esgotat temporalment. Malauradament, no totes les investigacions donen suport a aquesta idea. Un estudi del 2018 va demostrar que la suplementació de tirosina a la gent gran realment interferia amb algunes funcions cognitives en persones d'entre 61 i 71 anys. L'estudi va trobar que els suplements de tirosina poden causar una sobredosi en la gent gran i tenir efectes nocius. Per tant, estudis previs sobre tirosina no són aplicables a la població més àmplia.

3. Ajudar als pacients amb fenilcetonúria

La fenilcetonúria (PKU) és una malaltia genètica rara causada per un defecte en el gen que ajuda a crear l'enzim fenilalanina hidroxilasa. El cos converteix l'enzim fenilalanina en tirosina, que s'utilitza per produir neurotransmissors. Però sense aquest enzim, el teu cos no pot descompondre la fenilalanina. Com a resultat, hi ha una acumulació de fenilalanina al cos. La principal manera de tractar la PKU és seguir una dieta especial que limita els aliments que contenen fenilalanina. La suplementació amb tirosina és una bona opció per reduir els símptomes, però els resultats varien en cada pacient. La investigació es va dur a terme mitjançant l'anàlisi de dos grups de 47 persones. Un grup va rebre un suplement de tirosina, mentre que l'altre grup va rebre un placebo. Un altre estudi amb 56 persones també va utilitzar el mateix mètode. El resultat va ser que no hi havia cap diferència significativa entre el grup que prenia suplements de tirosina i el grup que prenia un placebo. Els investigadors van concloure que els suplements de tirosina només alleugen els símptomes i no es recomana per al tractament de la PKU.

4. Ajuda a alleujar els símptomes de la depressió

La depressió és més probable que es produeixi quan els neurotransmissors del cervell estan desequilibrats. Els antidepressius solen ajudar a reequilibrar els nivells de neurotransmissors. Com que la tirosina pot augmentar la producció de neurotransmissors, es diu que la tiroxina actua com un antidepressiu. Tanmateix, la depressió és un trastorn complex i variat. Aquesta és la raó per la qual els suplements dietètics com la tirosina no són gaire efectius contra els símptomes. Tanmateix, en un estudi, 65 persones deprimides van rebre 100 mg/kg de tirosina, 2,5 mg/kg d'antidepressius generals o un placebo diaris durant quatre setmanes. Com a resultat, no es va demostrar que la tirosina tingués un efecte antidepressiu. Tanmateix, les persones deprimides amb nivells baixos de dopamina, adrenalina o noradrenalina poden beneficiar-se de prendre suplements de tirosina. Es necessiten més investigacions per confirmar aquestes troballes. Fins que no es faci més investigacions, l'evidència actual no dóna suport als suplements de tirosina per tractar la depressió.

Aliments que contenen tirosina

Alguns aliments que són rics en fenilalanina i que el cos necessita per sintetitzar tirosina inclouen:
  • Productes de soja, com ara tempeh, tofu i llet de soja
  • Peix, vedella, pollastre i porc
  • Ous i productes lactis, com el iogurt i el formatge
  • Cereals, incloent llavors de carbassa i sèsam
  • Fruits secs
Es recomana als vegetarians i als vegans que es concentrin en una ingesta elevada de proteïnes, com ara el tofu, el tempeh i la soja processada per garantir una ingesta adequada de tirosina i altres aminoàcids.

Eviteu prendre suplements de tirosina amb aquests medicaments

Tot i que la tirosina és segura per a la majoria de les persones, pot causar efectes secundaris i reaccions als medicaments. No hauríeu de prendre suplements de tirosina si preneu algun dels medicaments següents:
  • Inhibidors de la monoaminooxidasa (IMAO)

La tiramina és un aminoàcid que ajuda a regular la pressió arterial i es produeix per la descomposició de la tirosina. Aleshores, la tiramina s'acumula als aliments quan la tirosina i la fenilalanina es converteixen en tiramina pels enzims dels microorganismes. Aliments com el formatge cheddar, les carns curades o fumades, els productes enllaunats i la cervesa contenen alts nivells de tiramina. Els fàrmacs antidepressius coneguts com a inhibidors de la monoaminooxidasa (IMAO) bloquegen l'enzim monoaminooxidasa i descomponen l'excés de tiramina al cos. La combinació d'IMAO amb aliments rics en tiramina pot augmentar la pressió arterial a nivells perillosos.
  • Hormona tiroïdal

Les hormones tiroïdals triiodotironina (T3) i tiroxina (T4) ajuden a regular el creixement i el metabolisme del cos. És important evitar que els nivells de T3 i T4 siguin massa alts o massa baixos. Els suplements de tirosina poden afectar aquestes dues hormones. Això es deu al fet que la tirosina és el bloc de construcció de les hormones tiroïdals. Per tant, les persones que prenen medicaments per a la tiroide o tenen una tiroide hiperactiva han de tenir precaució quan prenguin suplements de tirosina.
  • Levodopa (L-dopa)

La levodopa (L-dopa) és un fàrmac que s'utilitza habitualment per tractar la malaltia de Parkinson. Al cos, la L-dopa i la tirosina competiran per l'absorció a l'intestí prim, cosa que pot interferir amb l'eficàcia del fàrmac. Per tant, quan prengui aquests dos medicaments, doneu-los una pausa d'unes hores per evitar l'acumulació. [[articles relacionats]] Per reduir els efectes secundaris i els riscos dels suplements de tirosina, el millor és consultar primer el seu metge. El metge proporcionarà una orientació adequada sobre la dosi i els efectes secundaris mínims de prendre suplements de tirosina. Si voleu saber més sobre els suplements de tirosina, pregunteu directament al metge a l'aplicació de salut familiar SehatQ. Descarrega ara a App Store i Google Play .