Hi ha desenes de milers de productes multivitamínics al mercat. Normalment, els principals objectius dels beneficis de les multivitamines són les persones grans o de mitjana edat. El Journal of Nutrition va realitzar una vegada una enquesta amb 3.500 adults de més de 60 anys com a enquestats. El resultat, almenys el 70% d'ells prenen un multivitamínic diari. De fet, el 29% d'ells va prendre més de quatre multivitamines. Però tingueu en compte que les multivitamines no podran substituir els nutrients que es consumeixen directament en forma d'aliment. De fet, si no ets savi, les multivitamines es poden considerar com a justificació d'un estil de vida poc saludable.
Els beneficis de les multivitamines són reals o només són populars?
La popularitat de les multivitamines és innegable. Hi ha tants tipus de multivitamines que s'han convertit en un camp comercial amb un mercat objectiu molt ampli. D'altra banda, hi ha poca evidència mèdica que les multivitamines puguin proporcionar beneficis significatius per a la salut. Un exemple prové del Journal of the American College of Cardiology. Diuen que els suplements més consumits (multivitamines, calci, vitamina D, vitamina C) no garanteixen que una persona estigui protegida del risc de patir malalties del cor. El problema és que molta gent pensa que prendre multivitamines és més un esforç per mantenir la seva salut. Psicològicament, la gent se sent més sana perquè reben els beneficis de les multivitamines cada dia. Per no parlar, l'Administració d'Aliments i Medicaments no emet regulacions sobre aquest tema. Això vol dir que cada fabricant pot llançar un producte multivitamínic sense que sabem si el contingut és realment segur i eficaç o no.
Hi ha algun risc de prendre multivitamines?
Malgrat els nombrosos beneficis de les multivitamines que s'ofereixen a l'envàs, hi ha riscos que segueixen. Alguns d'ells són:
La funció de la vitamina K pot interferir amb el rendiment dels fàrmacs anticoagulants utilitzats en la pressió arterial alta
El consum de calci i vitamina D pot augmentar el risc de desenvolupar càlculs renals
Un estudi diu que les dosis altes de betacarotè augmenten el risc de càncer de pulmó, especialment en fumadors actius.
El consum de dosis elevades de vitamina E pot provocar
ictus a causa d'un sagnat al cervell
Prendre vitamina B6 a llarg termini o anualment s'associa sovint amb danys als vasos sanguinis que poden interferir amb el moviment corporal. En general, aquest trastorn desapareixerà per si mateix després d'aturar el consum de multivitamínics.
Els beneficis de les multivitamines per a determinats grups
No obstant això, els beneficis de les multivitamines també són molt crucials per a les persones que tenen un alt risc. Per exemple, les multivitamines són especialment importants per a les persones amb malaltia de Crohn que no poden absorbir certs nutrients. Els adults amb osteoporosi també necessiten vitamina D i calci addicionals, que potser no són suficients amb els aliments que mengen. Alguns estudis també esmenten que la vitamina C, la vitamina E, el zinc i el carotè també poden prevenir problemes de visió en la gent gran. No és una excepció, les persones que pateixen intolerància a la lactosa. No poden obtenir nutrició dels productes lactis. De fet, és una gran font de vitamina D i calci. És per això que necessiten l'addició de determinades multivitamines.
És cert que prendre multivitamines és un malbaratament?
Hi ha moltes investigacions exhaustives que subratllen el tema que prendre multivitamines és només un malbaratament. Anomeneu-lo un article editorial dels Annals of Internal Medicine titulat "Enough Is Enough: Stop Wasting Money on Vitamin and Mineral Supplements". A l'article, que també està en línia amb molts altres estudis, els fets revelats són:
- Les multivitamines no redueixen el risc de patir malalties del cor o càncer (estudi amb 450.000 enquestats)
- Les multivitamines no redueixen el risc de patir trastorns mentals, com ara la pèrdua de memòria o la lentitud del pensament. Aquests resultats es van obtenir d'un estudi de 5.947 homes que van prendre multivitamines durant 12 anys
- Les persones que es recuperen d'una malaltia cardíaca encara poden tenir un atac de cor, una cirurgia cardíaca i fins i tot la mort (estudi de 1.708 enquestats)
Hem de prendre un multivitamínic cada dia?
Encara que en les vostres necessitats diàries necessiteu una varietat de nutrients cada dia, incloent vitamines i minerals, resulta que no es recomana el consum regular de multivitamines. Per augmentar la ingesta de vitamines que el cos necessita, hauríeu d'obtenir-les a través d'aliments saludables i una dieta equilibrada. Podeu prendre un multivitamínic cada dia si hi ha indicis coneguts de deficiències nutricionals. Tanmateix, no hi ha una mesura exacta i definitiva de la quantitat de consum de multivitamínics.
Utilitzeu les multivitamines amb prudència
Cada individu ha de ser savi a l'hora de prendre multivitamines. Quan un metge recomana prendre un determinat multivitamínic, pot haver-hi consideracions relacionades amb el seu estat físic. Per garantir que es compleix la ingesta de vitamines, minerals i altres nutrients, podeu consumir el següent:
Menja almenys cinc porcions de fruites i verdures al dia. Alternativament, mengeu una amanida diverses vegades per setmana.
La llet baixa en greix i el iogurt també són fonts de calci, magnesi, potassi i altres nutrients.
La ingesta de proteïnes animals com el peix o el pollastre també pot ser una font de proteïnes. Els peixos com el salmó són una excel·lent font d'omega 3. Mentre no hi hagi problemes ni necessitats específiques, la millor font de vitamines i minerals són els aliments, no les pastilles.
