L'estragó és una de les herbes que s'utilitzen habitualment a la cuina francesa i anglesa. Aquesta planta és membre de la planta de gira-sol que s'utilitza habitualment com a additiu de sabó o cosmètics i medicaments. Hi ha tres tipus populars d'estragó: estragó francès, estragó rus i estragó mexicà. Les fulles d'estragó contenen proteïnes, vitamina A, vitamina C, vitamina B6 i folat. També es poden trobar una sèrie de minerals importants per al cos a les fulles d'estragó, com ara el potassi, el calci, el magnesi i el fòsfor. Són aquests nutrients els que fan que l'estragó sigui tan excel·lent pels seus beneficis potencials per a la salut.
Diversos beneficis de l'estragó per a la salut
Aquests són alguns dels beneficis potencials de la planta d'estragó per a la salut del nostre cos.
1. Baixar el sucre en sang
Es creu que el consum de fulles d'estragó ajuda a reduir els nivells de sucre en sang augmentant la sensibilitat a la insulina. També es diu que les fulles d'estragó poden mantenir l'eficiència del cos a l'hora d'utilitzar el sucre en la sang perquè els seus nivells es mantinguin estables durant tot el dia.
2. Augmentar la gana
La grelina i la leptina són dues hormones que ajuden el cos a sentir-se fam i ple. Si aquestes dues hormones estan desequilibrades, podeu experimentar problemes amb la gana. Es creu que la planta d'estragó té la capacitat de reduir l'hormona leptina que desencadena la sacietat perquè la gana pugui augmentar.
3. Millorar la qualitat del son
Els trastorns del son poden afectar la qualitat de vida i la salut dels malalts. Si sovint teniu problemes per dormir o teniu un patró de son desordenat, proveu d'afegir espècies de fulles d'estragó a la vostra dieta diària. Les plantes d'estragó pertanyen al grup de les plantes
Artemisia que se sap que és útil per superar els trastorns del son. Tot i que no hi ha prou investigació sobre aquest tema, es creu que l'estragó té el potencial d'ajudar a millorar la qualitat del son i els patrons de son.
4. Ajuda a alleujar el dolor i la inflamació
Un estudi mostra que els suplements que contenen estragó poden ajudar a alleujar el dolor en persones amb osteoartritis. A més, també es creu que l'estragó és capaç de reduir els nivells de citocines, que són tipus de proteïnes que tenen un paper en la inflamació.
Altres beneficis potencials per a la salut de l'estragó
A més dels beneficis anteriors, diversos estudis també han demostrat els beneficis potencials de les fulles d'estragó per a la salut.
- Mantenir la salut del cor
- Prevenir les infeccions causades per bacteris dels aliments
- Superar els trastorns digestius
- Baixant el nivell de l'aigua
- Agilitzar la menstruació
- Medicament contra les nàusees després de la cirurgia
Tot i que sembla prometedor, l'ús de l'estragó per al tractament primer s'ha de consultar amb un metge perquè els resultats de la investigació existent encara són molt limitats. [[Article relacionat]]
Com cultivar estragó
L'estragó és una planta que té un sistema radicular fort, per la qual cosa és bastant tolerant a les condicions del sòl àrid. Per fer créixer bé l'estragó, primer cal prestar atenció a algunes coses.
- Les plantes d'estragó s'han de plantar en una zona que tingui ple sol.
- Espai les plantes d'estragó a uns 45-60 cm entre elles per garantir una circulació d'aire adequada.
- L'estragó s'ha de col·locar en un sòl fèrtil i ben drenat.
- L'estragó es pot cultivar tot l'any.
- Les plantes d'estragó també poden sobreviure i prosperar en zones amb sòls pobres, secs o sorrencs.
- Les plantes madures d'estragó no requereixen regs freqüents, tret que es produeixi una sequera extrema.
A més de cultivar-les al vostre jardí o jardí, les plantes d'estragó també es poden cultivar durant tot l'any a l'interior. L'estragó es pot mantenir com a planta d'interior o cultivar-se en un hivernacle. Si teniu preguntes sobre problemes de salut, podeu preguntar al vostre metge directament a l'aplicació de salut familiar SehatQ de forma gratuïta. Baixeu l'aplicació SehatQ ara a l'App Store o a Google Play.
