La mel és un líquid xaropós amb una textura espessa i enganxosa produït per les abelles. La mel conté diversos compostos que són beneficiosos per al cos. Així que no és d'estranyar que la mel s'utilitzi molt per mantenir un cos sa i com a remei casolà per superar diverses queixes. Darrere dels beneficis, sabíeu que després de beure mel hi ha tabús que es consideren perjudicials per a la salut?
Abstinència després de beure mel
Si es violen aquests tabús, les conseqüències a les quals s'enfrontaran són diverses. Els exemples van des de l'obesitat fins a problemes digestius.
1. No dormis de seguida després de beure mel
Algunes persones tenen el costum de beure una cullerada de mel abans de dormir per mantenir la salut. De fet, la mel té un contingut calòric força elevat. Una cullerada de mel conté almenys 64 calories, mentre que el sucre només conté 49 calories per cullerada. Canvia l'hàbit de beure aquesta mel perquè sigui al matí abans de l'activitat perquè es puguin cremar les altes calories de la mel. Si beu mel abans d'anar a dormir, les calories que conté poden acumular-se i a llarg termini poden augmentar el risc d'obesitat.
2. No mengeu aliments rics en sucre després de beure mel
No poques vegades s'utilitza la mel com una alternativa més saludable al sucre. A més del contingut més baix de fructosa i glucosa que el sucre normal, la mel real també conté magnesi, potassi, antioxidants i altres minerals beneficiosos. Tanmateix, la mel també té el mateix efecte que el sucre sobre els nivells de sucre en sang del cos. El consum excessiu de mel pot augmentar els nivells de sucre en sang, augmentant així el risc d'augment de pes, malalties del cor i diabetis tipus 2. L'abstinència després de beure mel pot augmentar els nivells de sucre en sang.
3. No consumiu mel i ghee escalfats
L'Ayurveda és una medicina tradicional que s'ha transmès de generació en generació a l'Índia. Aquesta ciència mèdica també té ensenyaments sobre la combinació d'aliments i begudes que poden ser saludables o perjudicials per al cos. L'Ayurveda afirma que consumir mel que s'escalfa pot dificultar la digestió dels compostos de la mel. Això es deu al fet que la mel calenta pot produir toxines "ama" que solen aparèixer quan el cos té problemes digestius. A més de prohibir beure mel amb aigua calenta, aquesta medicina tradicional índia també prohibeix el consum de ghee o oli de coco.
gheeamb mel o després de beure mel en un futur proper. Perquè la combinació dels dos també es considera tòxica per al cos. Diversos investigadors del Laboratori d'Investigació en Seguretat Alimentària de l'Índia van realitzar investigacions relacionades amb aquesta opinió. Els resultats van mostrar que la mel escalfada (>140 ° Celsius) i la mel escalfada i barrejada amb ghee en proporcions iguals produïen HMF (
Hidroximetilfurfural) que pot causar efectes nocius i pot actuar com a verí per al cos. [[articles relacionats]] Aquests són alguns tabús després de beure mel. A més dels tabús anteriors, també hi ha tabús per donar mel als nadons. Tot i que la mel es considera segura per als adults, no s'ha de donar a nens menors de 12 mesos. La mel, especialment la crua, és susceptible a l'exposició a les espores bacterianes
Clostridium botulinum. Aquests bacteris poden causar intoxicació per botulisme, en què el cos pot experimentar una paràlisi que amenaça la vida. En nens grans i adults, aquest efecte secundari és molt rar perquè el sistema digestiu ja té la resistència per prevenir el desenvolupament d'espores.
C. botulinum. Tanmateix, si després de consumir mel sentiu símptomes immediatament, com ara marejos, nàusees, vòmits i diarrea, heu de visitar immediatament un metge.
