Es creu que seguir una dieta vegana, també conegut com evitar tots els productes d'animals, ajuda a perdre pes. No només això, els beneficis d'una dieta vegana també poden mantenir la salut del cor per protegir-se de la diabetis tipus 2. Però primer, diferencia entre vegans i vegetarians. Els vegans són aquells que no consumeixen gens productes animals. Mentre els vegetarians encara mengen ous.
Beneficis d'una dieta vegana
Comprovat científicament, aquí teniu alguns dels beneficis de la dieta vegana que val la pena provar-ho:
1. Pèrdua de pes efectiva
Per a aquells que tenen sobrepès, una dieta vegana pot ajudar a perdre'l. Segons molts estudis observacionals, els vegans tendeixen a ser més prims i tenen un índex de massa corporal més baix que els no vegans. De fet, segons el Journal of the American College of Nutrition, les dietes veganes són més efectives per perdre pes que altres tipus de dietes. Fins i tot quan una persona no segueix regularment una dieta vegana, les possibilitats de perdre pes encara són més altes que les altres.
2. Ric en nutrició
Quan algú segueix una dieta vegana, vol dir que s'han ratllat productes animals com la carn i altres productes d'origen animal. Substituts de cereals integrals, verdures, fruits secs, llavors i fruites. Evidència en un estudi d'Alemanya el 2020 que va assenyalar que els vegans consumeixen més antioxidants, fibra i vitamines i minerals. Però per descomptat, hi ha el risc que una persona també sigui deficient en nutrients, especialment en àcids grassos essencials, si estàs a dieta sense aquest producte animal. Per tant, és important triar el menjar adequat. Si cal, doneu suplements de vitamina B12, vitamina D, zinc o calci que els vegans tendeixen a mancar.
3. Baixar els nivells de sucre en sang
Per a les persones amb diabetis tipus 2, val la pena provar la dieta vegana perquè pot reduir els nivells de sucre en sang. De fet, la sensibilitat a la insulina també és més elevada, de manera que es redueix el risc de patir o empitjorar la diabetis tipus 2. Segons un estudi en equip de la Universitat de Carolina del Nord, una dieta vegana pot reduir els nivells de sucre en sang en diabètics en comparació amb altres tipus de dietes.
4. Optimitzar la funció renal
Un altre avantatge d'una dieta vegana és mantenir a ratlla la funció renal. Basat en una investigació publicada al World Journal of Nephrology, substituint la carn per proteïnes processades
de base vegetal pot reduir el risc de disminució de la funció renal. Tanmateix, encara calen més investigacions per demostrar-ho.
5. Protegeix contra el càncer
Un factor important per prevenir el càncer és mantenir una dieta. Aquest també és un dels beneficis d'una dieta vegana. Per exemple, consumir
llegums regularment pot reduir el risc de càncer de còlon. A més, consumir prou verdura i fruita també redueix fins a un 15% el risc de patir càncer. Aquest fet va ser registrat per un equip de recerca de la Universitat de Florència, Itàlia, l'any 2017. A més, evitar determinats productes animals pot reduir el risc de desenvolupar càncer de pròstata, càncer de mama i càncer de còlon. Però tingueu en compte que els estudis que destaquen això són observacionals. Això vol dir que és impossible determinar amb certesa què fa que els vegans tinguin un menor risc de desenvolupar càncer.
6. Es redueix el risc de patir malalties del cor
Si hi ha una dieta que redueix el risc d'una persona de desenvolupar malalties del cor, una dieta vegana podria ser la resposta. De fet, segons un estudi observacional del Departament de Nutrició de Loma Linda de la Universitat de Califòrnia, el risc dels vegans de desenvolupar hipertensió va disminuir un 75%. Més concretament, els beneficis d'una dieta vegana també són més efectius per controlar el colesterol dolent i els nivells de sucre en la sang en comparació amb altres tipus de dietes. Per descomptat, això és important per a la salut del cor, tenint en compte que el colesterol, la pressió arterial i els nivells de sucre en sang estan estretament relacionats amb el risc de patir malalties del cor.
7. Reduir el dolor de l'artritis
Les persones que pateixen artritis també poden experimentar menys dolor si segueixen una dieta vegana. Una observació de la Facultat de Medicina Humana de la Universitat Estatal de Michigan va trobar que 40 malalts d'artritis que van seguir una dieta vegana durant 6 setmanes van experimentar un canvi. Començant des de l'augment dels nivells d'energia fins a les funcions corporals en general esdevenen més òptimes. A més, alguns símptomes com el dolor, la inflor a les articulacions i la rigidesa al matí també es redueixen molt per a aquells que segueixen una dieta vegana. Això es deu al fet que els vegans mengen aliments rics en antioxidants, probiòtics i fibra. [[Article relacionat]]
Notes de SehatQ
Està bé seguir una dieta vegana, especialment per a persones amb diabetis tipus 2, artritis o que volen mantenir la seva salut general. Substitució de productes animals per
aliments d'origen vegetal proporcionarà una bona alimentació. Tanmateix, és possible que els vegans no tinguin certs tipus de vitamines i minerals. Això es deu al fet que no hi ha cap ingesta nutricional de productes no animals. Si aquest és el cas, intenteu esbrinar si es necessiten suplements
pregunteu directament al metge a l'aplicació de salut familiar SehatQ. Descarrega ara a
App Store i Google Play.
