Boysenberry és un tipus de baia que és un encreuament de gerds europeus, loganberry i mora del Pacífic. L'aspecte dels boysenberries sembla móres, només de color granat vermellós. Aquestes baies silvestres solen ser dolces quan estan madures i molt àcids quan no estan madures. Els Boysenberries generalment es processen en gelatina, melmelada, xarop o altres aliments processats abans de ser gaudits. Igual que altres tipus de baies, els boysenberries tenen una sèrie de nutrients i antioxidants que són beneficiosos per a la salut.
El contingut nutricional de la fruita de boysenberry
La fruita Boysenberry té una varietat de nutrients que són beneficiosos per al cos. A més de sucre i hidrats de carboni, aquesta fruita conté:
- potassi
- Sodi
- Manganès
- Magnesi
- Ferro
- Calci
- Fibra alimentària
- Vitamina C
- Vitamina K
- Vitamina E
- Vitamines B1, B2, B3, B5 i B6
- Vitamina A
- Folat.
Com altres baies, els boysenberries també contenen antioxidants que són bons per a la salut. Els tipus d'antioxidants que contenen les baies de boysen són les antocianines i l'àcid elàgic. A més, el boysenberry conté àcids grassos omega 3 i omega 6. Gràcies als seus diferents ingredients, aquesta baia silvestre es pot considerar una fruita amb un contingut nutricional complet i beneficiosa per a la salut.
Beneficis de la fruita boysenberry
Aquests són alguns dels beneficis de la fruita boysenberry que podeu gaudir.
1. Controla el teu pes
Tenir un pes saludable pot reduir el risc de diverses malalties greus. Els Boysenberries contenen fibra dietètica que us pot ajudar a sentir-vos ple més ràpidament i millorar el rendiment intestinal. A més, aquest tipus de baia és baixa en greixos i calories per la qual cosa es pot menjar cada dia, ja sigui sencera o després de ser transformada en aliments complementaris.
2. Cuidar la bellesa de la pell
No són inferiors a les baies de goji, les boysenberries es consideren útils per tractar la bellesa de la pell. El contingut d'antocianes en aquestes baies silvestres pot ajudar a combatre els efectes de la inflamació i prevenir l'envelliment prematur. Es considera que el consum de fruita de boysenberry ajuda a rejovenir la pell perquè sembli fresca i radiant. Podeu fer una màscara de boysenberry i llet per sentir els beneficis per a la pell facial.
3. Cervell sa
Els antioxidants naturals que tenen els boysenberries es consideren importants per al desenvolupament del cervell i prevenir el deteriorament de la funció cerebral. Aquest tipus de baies pot ajudar a millorar la memòria i fins i tot es recomana per a persones amb Alzheimer.
4. Digestió saludable
També es creu que el contingut nutricional de boysenberries és beneficiós per a la vostra salut digestiva. Aquest tipus de baia pot millorar la funció del tracte digestiu ajudant a combatre les infeccions del tracte digestiu i combatre els bacteris dolents mentre el neteja. En consumir boysenberry amb regularitat, també es creu que podeu evitar problemes de restrenyiment. [[Article relacionat]]
5. Mantenir la salut del cor
La combinació de vitamina C i antocianines en boysenberries té el potencial de proporcionar beneficis per a la salut cardiovascular (cor i vasos sanguinis). També es considera que aquest tipus de baia pot reduir els nivells de colesterol, per la qual cosa és bona per a la salut del cor. Si tens un cor sa, la teva salut en general millorarà.
6. Font de vitamina K
Boysenberry és una font de vitamina K que és molt beneficiosa per al cos. Alguns dels beneficis de la vitamina K són mantenir la salut cardiovascular, enfortir els ossos, prevenir la diabetis i prevenir i superar els càlculs renals.
7. Vista sana
Els Boysenberries contenen vitamina A i antioxidants que són bons per a la salut del teixit ocular i per mantenir la visió. Consumiu aquest tipus de baies amb regularitat per millorar la vostra salut ocular.
8. Beneficiós per a dones embarassades
Les vitamines del complex B i el folat dels boysenberries són nutrients beneficiosos per a les dones embarassades. El folat és responsable de la formació de glòbuls vermells i del tub neural del fetus. La manca d'aquests nutrients pot augmentar el risc de defectes en el nadó.
9. Disminuir el risc d'hipertensió
El contingut de potassi a les baies silvestres pot ajudar a reduir el risc d'hipertensió a causa de l'excés de sodi. Aquests nutrients també poden ajudar a mantenir la salut cardiovascular general. Aquests són els beneficis de la fruita Boysenberry que podeu obtenir. El consum d'aquesta fruita generalment no té efectes secundaris. No obstant això, l'alt contingut de salicilat de les baies de boysen s'ha de tenir en compte si sou sensibles a ells (intolerància al salicilat) o si teniu una al·lèrgia a les baies. Si teniu preguntes sobre aliments saludables, podeu preguntar-li al vostre metge directament a l'aplicació de salut familiar SehatQ de forma gratuïta. Baixeu l'aplicació SehatQ ara a l'App Store o a Google Play.
