Què és el licopè?
El licopè és el pigment que dóna a una varietat de fruites el seu color vermell o rosat, com els tomàquets i les síndries. Com a substàncies de les plantes, els pigments tenen una sèrie de beneficis per a la salut. Aquests beneficis inclouen l'alleujament cremades solars (cremades solars a la pell) i mantenir la salut del cor. El licopè és una molècula antioxidant, de manera que pot evitar l'excés de radicals lliures al cos. L'excés de radicals lliures pot provocar estrès oxidatiu, danyant així les cèl·lules i causant diverses malalties.De fet, diversos estudis en animals han trobat que el licopè també pot protegir el cos dels danys provocats per pesticides, herbicides, glutamat monosòdic (MSG) i certs tipus de fongs.
Els beneficis del licopè per a la salut corporal
El licopè no és només un "color" per als tomàquets. Aquest pigment també ofereix una sèrie de beneficis per a la salut. Aquests són els beneficis del licopè que mereixen ser reconeguts:1. Allunyar les cèl·lules canceroses
El licopè té un efecte antioxidant. Amb aquests efectes, el licopè té el potencial de prevenir o frenar el creixement de determinades cèl·lules canceroses. Els estudis observacionals en humans han trobat que el consum de carotenoides, inclòs el licopè, pot reduir el risc de càncer de pulmó i pròstata en un 32-50%.2. Mantenir la salut del cor
El licopè pot ajudar a mantenir la salut del cor de diverses maneres. En primer lloc, l'efecte antioxidant d'aquest pigment pot controlar l'excés de radicals lliures, que també són perjudicials per al cor. En segon lloc, el licopè pot reduir el colesterol dolent (LDL) i viceversa també augmenta el colesterol bo (HDL).
Es creu que el licopè manté la salut del cor en un estudi publicat a la revista Revisions crítiques en ciència dels aliments, l'efecte del licopè és beneficiós per als grups que tenen baixos antioxidants en sang o experimenten un estrès oxidatiu elevat. Aquest grup inclou persones grans, persones amb diabetis o persones amb malalties del cor. 3. Potencial per mantenir la visió
Diversos estudis han trobat que el licopè té el potencial de protegir la salut ocular. S'informa que aquest pigment és capaç de prevenir i frenar la formació de cataractes i reduir el risc de degeneració macular. La malaltia és una causa freqüent de ceguesa en la gent gran. Per descomptat, aquest informe sobre els beneficis del licopè per als ulls encara requereix més investigacions.4. Potencial per protegir la pell de les cremades solars
Es creu que el licopè protegeix la pell dels danys solars. En un estudi publicat a la revista The British Journal of Dermatology, els participants que van rebre pasta de tomàquet (una font de licopè) van experimentar una reacció cutània menys severa després de l'exposició a la llum solar. Tot i que els beneficis del licopè són prometedors, és important recordar que la pasta de tomàquet no pot substituir el protector solar.5. Potencial per mantenir la salut cerebral
Diversos estudis han revelat que les propietats antioxidants del licopè tenen el potencial de mantenir la salut del cervell. Per exemple, s'ha informat que el licopè prevé les convulsions i la pèrdua de memòria a causa de determinades malalties, com la malaltia d'Alzheimer. Encara es necessiten més estudis per confirmar l'eficàcia potencial del licopè.6. Potencial per enfortir els ossos
Encara a partir dels efectes antioxidants del licopè, un estudi va concloure que les propietats antioxidants d'aquest pigment tenen el potencial de frenar la mort de les cèl·lules òssies, enfortir la formació òssia i mantenir-les sans i forts.Els beneficis del licopè es poden obtenir dels següents aliments:
Els aliments vegetals que tenen un color vermellós contenen generalment licopè. Alguns d'aquests aliments són:- Tomàquets frescos
- papada
- aranja
- Guayaba
- Pebre vermell
El licopè està contingut en la fruita de la papaia 
