Segur que coneixeu el ferro, perquè el seu nom es juxtaposa a una malaltia comuna, és a dir, l'anèmia ferropènica. El ferro és un tipus de mineral i s'inclou en el grup dels microminerals. Microminerals, o sovint anomenats
oligominerals, és un grup de minerals que el cos necessita en petites quantitats. Encara que només es necessita en nivells petits, la seva funció encara és gran per a la funció dels sistemes corporals. A part del ferro, hi ha una sèrie d'altres microminerals, que són importants per al vostre coneixement. Quins són els tipus?
Tipus de microminerals per al rendiment corporal
Alguns dels microminerals dels quals potser has sentit parlar, com ara ferro, zinc o zinc i coure. A més d'aquests tres minerals, hi ha una sèrie d'altres microminerals, que no són menys importants per als humans. Els següents són els tipus de microminerals i les seves funcions per a la salut.
1. Ferro
El ferro és probablement el micromineral del qual més escolteu. El ferro té un paper important, perquè és necessari en la producció d'hemoglobina que forma part de les cèl·lules sanguínies. A més, el ferro també és un component important dels músculs i contribueix a la formació d'hormones al cos.
Algunes fonts de ferro Encara que es necessiten en petites quantitats, moltes persones experimenten una deficiència o deficiència de ferro dels aliments que mengen. Aquesta condició és un dels desencadenants de l'anèmia per deficiència de ferro.
2. Zinc o substàncies de zinc
Hi ha moltes funcions del micromineral zinc, en el manteniment de la salut. Algunes de les funcions del zinc, que tenen un paper en el procés d'expressió gènica, les reaccions enzimàtiques i la recuperació de ferides. A més, aquest micromineral també té un paper en la síntesi d'ADN, el creixement i el desenvolupament cel·lular, i millora el sistema de defensa de l'organisme.
3. Iode
El iode és un micromineral, que es troba habitualment a la sal de taula. Mineral
traça Això és necessari per la glàndula tiroide per produir hormones tiroïdals. Les hormones tiroïdals tenen un paper en diverses funcions corporals, com ara el sistema immunitari, la salut dels ossos i el desenvolupament del sistema nerviós central.
4. Manganès
El manganès es necessita en diversos sistemes corporals, com ara la funció cerebral, el sistema nerviós i molts sistemes enzimàtics. Fins al 20% d'aquests microminerals ja s'emmagatzemen als ronyons, el fetge, el pàncrees i els ossos. Mentrestant, podeu obtenir-ne una mica d'aliments saludables.
5. Fluor
Segurament heu sentit parlar de pasta de dents fluorada. No està malament, un dels beneficis d'aquest mineral és prevenir les càries dentals, i sovint es prescriu per al tractament de càries o càries dentals.
6. Coure
Consumir coure sembla inusual. Però de fet, aquests microminerals es necessiten en petites quantitats, perquè les funcions del cos continuïn funcionant. Algunes de les funcions del coure són tenir un paper en la producció de glòbuls vermells, mantenir les cèl·lules nervioses i mantenir el sistema immunitari.
El coure com un dels microminerals A més, aquest micromineral també té un paper en la formació de col·lagen, l'absorció de ferro i la producció d'energia.
7. Crom
No hi ha molta informació adequada sobre la funció del crom per al cos. Alguns dels quals ja se sap que augmenten la sensibilitat a la insulina i augmenten el metabolisme de proteïnes, carbohidrats i greixos.
8. Molibdè
Aquest micromineral és poc conegut, en comparació amb els seus amics com el ferro i el zinc. De fet, el cos encara necessita molibdè en petites quantitats. El molibdè actua en l'activació de diversos enzims. Un d'ells és l'enzim aldehid oxidasa, que ajuda a la descomposició de l'oxidasa, que pot ser tòxica per al cos.
9. Seleni
El seleni és un micromineral, que juga un paper en la funció cognitiva, el sistema immunitari, i manté la fertilitat tant en homes com en dones. No només això, aquest mineral també és necessari en el metabolisme de l'hormona tiroïdal, la síntesi d'ADN i lluita contra el dany oxidatiu que desencadena la malaltia.
Fonts microminerals
Alguns microminerals no són produïts pel cos. Com a micronutrients, juntament amb vitamines, microminerals, també cal obtenir d'una sèrie d'aliments saludables.
- El ferro es troba en els espinacs, la kale, el bròquil, la tonyina, els ous, les carns magres i el salmó.
- Podeu obtenir zinc o zinc menjant bolets, col rizada, productes lactis, carn (carn de vedella, porc i xai), mongetes vermelles, llamàntol i ostres.
- El iode, es pot trobar en sal iodada, ous, algues i formatge cheddar.
- Manganès, que conté ametlles, farina de civada, arròs integral, espinacs, pinya, pa integral i xocolata negra.
- El fluor tendeix a concentrar-se en vi, te, cafè, ostres, patates i s'afegeix a l'aigua potable embotellada.
- Coure, contingut en ostres, patates, fetge, ametlles i pèsols.
- Crom, es pot obtenir quan mengeu patates, bròquil, vi negre, pit de gall dindi i suc de raïm.
- Molibdè, contingut en fetge, blat i llegums, com ara cacauets, soja, mongetes i mongetes verdes.
- El seleni, el podeu trobar a les sardines, el salmó, el cranc, la pasta, la carn de porc, la vedella, el pollastre i els ous.
[[article relacionat]] Els microminerals es troben en molts aliments. Tot i que la majoria de les deficiències de microminerals són rares, és important que mengeu una varietat d'aliments saludables per mantenir la vostra ingesta de microminerals adequada.
Algunes fonts de ferro Encara que es necessiten en petites quantitats, moltes persones experimenten una deficiència o deficiència de ferro dels aliments que mengen. Aquesta condició és un dels desencadenants de l'anèmia per deficiència de ferro. 
El coure com un dels microminerals A més, aquest micromineral també té un paper en la formació de col·lagen, l'absorció de ferro i la producció d'energia. 
