Sou dels pares que senten la seva pròpia il·lusió a l'hora de preparar el dinar dels nens de l'escola? Ara, preparar les provisions dels nens també requereix coneixements perquè els aliments que portes no només siguin atractius en aparença, sinó que també siguin rics en nutrients necessaris per donar suport a l'activitat física i cerebral a l'escola.
Ingredients alimentaris que haurien d'estar al dinar dels nens de l'escola
L'alimentació dels escolars és bàsicament la mateixa que la dels adults, que consta de vitamines, minerals, hidrats de carboni, proteïnes i greixos. No obstant això, la quantitat de nutrients que necessiten els nens és diferent, segons l'estat del cos i l'edat. Actualment, el Ministeri de Salut d'Indonèsia recomana que els nens mengin amb les directrius de nutrició equilibrada (PGS). A PGS, els nens han de menjar una dieta que consta de 3-8 porcions d'aliments bàsics, proteïnes vegetals (2-3 porcions), proteïnes animals (2-3 porcions), verdures (3-5 porcions) i fruites (3-3 porcions). 5 racions), i beu almenys 8 gots d'aigua mineral al dia. D'acord amb les directrius anteriors, aquí teniu alguns ingredients alimentaris que podeu triar com a menú de migdia per als escolars.
- proteïnes, per exemple animals marins (peixos, gambes, mariscs, etc.), carn de pollastre o d'au, ous, mongetes llargues, cigrons, pèsols, soja (i els seus productes elaborats, com el tempeh i el tofu), fruits secs i llavors.
- fruita, tant com sigui possible donar fruita sencera com a disposició per als escolars. Si esteu donant suc en lloc de fruita, assegureu-vos que sigui 100% fruita, sense edulcorants afegits, i molt menys conservants.
- vegetal, En la mesura del possible, doneu verdures fresques de colors vius, com ara bròquil, tomàquets i pastanagues. També podeu incloure verdures congelades o seques al dinar del vostre fill, sempre que continguin poc o gens de sodi (sal).
- Arròs integral, cereal integral o farina de civada en comparació amb l'arròs blanc, la pasta (o fideus) o el pa blanc.
- llet, portar al nen un subministrament de llet baix en greixos o potser sense greix. A més de la llet fresca, també pots triar iogurt o llet de soja com a alternativa.
Perquè el nen no s'avorri, podeu canviar la combinació d'aquests ingredients alimentaris. Per exemple, els dinars dels escolars de dilluns són arròs integral, pollastre fregit, capcai, amb taronges i llet UHT. Dimarts, podeu portar-li pa integral farcit d'ous, formatge, enciam, amb síndria i iogurt. Etc. A més de portar-li un àpat principal, també pots fer diversos tipus d'aperitius (
berenars) com a berenar en el temps lliure del nen, sobretot quan va a l'escola fins a la tarda. La selecció d'aquests aperitius és en principi la mateixa que l'àpat principal, que ha de ser ric en nutrients, com ara farinetes de mongetes verdes, entrepans de formatge, budín de llet o macarrons al forn. No t'oblidis, prepara't
berenars en petites porcions i aspecte atractiu. Però si opteu per donar aperitius envasats, pareu atenció a la composició perquè el vostre fill no consumeixi sucre o sal en excés. [[Article relacionat]]
Eviteu això quan porteu el dinar dels nens de l'escola
A més de parar atenció a quins ingredients alimentaris hi ha al dinar dels nens de l'escola, també cal parar atenció a què no s'ha d'incloure al menú infantil. En primer lloc, assegureu-vos que el nen no rep sovint begudes que continguin sucre afegit, com ara sucre de palma, xarop, sucre de blat de moro, mel, etc. Els refrescs i els sucs de fruita que contenen edulcorants afegits tampoc no es recomana als escolars. Si al vostre fill no li agrada beure llet, ensenyeu-li a beure només aigua. En segon lloc, limitar el consum de greixos saturats en nens, per exemple, des de fregits, carns vermelles, fins a lactis etiquetats.
ple de greix. Si al teu fill li agrada menjar patates fregides o hamburgueses, per exemple, encara pots donar-les de tant en tant i en petites porcions.
