És cert que les llavors de poma són verinoses? O només un rumor? Si és així, és clar que serà un desastre per als amants de la poma d'arreu del món. A més de ser deliciosa, les pomes són conegudes com una de les fruites més beneficioses. És possible que la fruita que es veu bonica amb el seu color vermell contingui realment compostos tòxics?
Les llavors de poma són realment verinoses?
Abans de tenir prejudicis contra ell, ens ajuda a entendre l'explicació científica sobre les llavors de poma verinosa. Les pomes són conegudes com una de les fruites que contenen més antioxidants. És per això que es creu que les pomes combaten l'estrès oxidatiu, evitant així malalties terribles com el càncer. Però és cert, darrere de tots els seus beneficis per a la salut, les pomes "amaguen" el verí de les llavors negres? Ja sabeu, les llavors de poma contenen amigdalina, una substància que pot alliberar cianur d'hidrogen quan entra en contacte amb enzims digestius humans. Però no us preocupeu, la intoxicació aguda a causa del consum accidental de llavors de poma és molt rara. Penseu en l'amigdalina com el "protector" de la poma. L'efecte tòxic no apareixerà si no es mosseguen les llavors de poma. Tanmateix, quan es masteguen llavors de poma, l'amigdalina pot alliberar cianur d'hidrogen, que és molt perillós a nivells elevats. El cianur actua interferint amb el subministrament d'oxigen al nostre cos. Quan una persona experimenta una intoxicació per cianur, la mort pot arribar en qüestió de minuts. Però recordeu, si les llavors de poma que contenen amigdalina s'ingereixen accidentalment en petites quantitats, els enzims del cos ens poden salvar dels seus efectes letals.
Llavors de poma verinoses, què tan fatals?
Llavors de poma verinoses No és que, menjar llavors de poma accidentalment, pugui causar directament efectes nocius. Perquè, segons el Centre per al Control i la Prevenció de Malalties (CDC), es necessiten entre 1 i 2 mil·ligrams per quilogram de pes corporal perquè una dosi de cianur provoqui efectes mortals. Per arribar a aquesta dosi fatal, caldrien unes 200 pomes. A més, la dosi de cianur necessària per provocar efectes secundaris nocius també varia, segons el pes de la persona. La quantitat d'amigdalina a les pomes tampoc era la mateixa. Tanmateix, segons l'Agència per a Substàncies Tòxiques i Registre de Malalties (ATSDR) als Estats Units, fins i tot petites dosis de cianur segueixen sent perilloses. Perquè, el cianur pot tenir efectes adversos sobre el cervell i el cor, fins i tot provocant coma i mort. Així, en la mesura del possible, no empasgiu llavors de poma. A més de les pomes, diverses fruites les llavors de les quals també s'han d'evitar inclouen:
Tingueu en compte diversos símptomes d'intoxicació per cianur, com ara dificultat per respirar i convulsions. Tots dos poden causar pèrdua de consciència en molt poc temps!
Símptomes d'intoxicació per cianur que cal tenir en compte
Llavors de poma tòxiques a tenir en compte Diversos símptomes d'intoxicació per cianur poden aparèixer segons o minuts després de l'exposició. Els següents són els símptomes d'intoxicació per cianur que cal tenir en compte:
- El cos se sent feble
- Nàusees
- Sensació de confusió
- Mal de cap
- Difícil de respirar
- Convulsions
- Pèrdua de consciència
- Parada cardíaca sobtada
Els diversos símptomes d'intoxicació per cianur anteriors poden posar en perill la vida. Si ho sents, vine immediatament al metge per rebre ajuda! [[Article relacionat]]
Notes de SehatQ:
No utilitzeu llavors de poma verinosa com a excusa per no menjar la fruita. És cert que les llavors de poma són verinoses, sobretot quan es mengen en alts nivells. No obstant això, el verí es pot evitar! Menja pomes tallant-les primer, per tal de treure les llavors negres. Si accidentalment us heu empasat una llavor de poma, no us preocupeu. Es creu que no apareixen efectes secundaris adversos. Però tot i així, preneu això com un avís per tenir encara més cura en menjar pomes i no subestimeu mai les toxines de les llavors.
Llavors de poma verinoses No és que, menjar llavors de poma accidentalment, pugui causar directament efectes nocius. Perquè, segons el Centre per al Control i la Prevenció de Malalties (CDC), es necessiten entre 1 i 2 mil·ligrams per quilogram de pes corporal perquè una dosi de cianur provoqui efectes mortals. Per arribar a aquesta dosi fatal, caldrien unes 200 pomes. A més, la dosi de cianur necessària per provocar efectes secundaris nocius també varia, segons el pes de la persona. La quantitat d'amigdalina a les pomes tampoc era la mateixa. Tanmateix, segons l'Agència per a Substàncies Tòxiques i Registre de Malalties (ATSDR) als Estats Units, fins i tot petites dosis de cianur segueixen sent perilloses. Perquè, el cianur pot tenir efectes adversos sobre el cervell i el cor, fins i tot provocant coma i mort. Així, en la mesura del possible, no empasgiu llavors de poma. A més de les pomes, diverses fruites les llavors de les quals també s'han d'evitar inclouen: 
Llavors de poma tòxiques a tenir en compte Diversos símptomes d'intoxicació per cianur poden aparèixer segons o minuts després de l'exposició. Els següents són els símptomes d'intoxicació per cianur que cal tenir en compte: 
