A Indonèsia, el cogombre s'utilitza sovint com a guarnició o com a barreja
aigua infusa. Tanmateix, heu provat mai el suc de cogombre? A més de ser deliciós, el suc de cogombre ofereix molts beneficis per a la nostra salut.
10 beneficis del suc de cogombre per a la salut
El suc de cogombre està enriquit amb diversos nutrients, compostos vegetals i antioxidants que són bons per a la salut. Per obtenir més detalls, aquí teniu els diferents beneficis del suc de cogombre que podeu obtenir.
1. Alta nutrició
No subestimeu el contingut nutricional dels cogombres En 300 grams de cogombre sense pelar, podeu trobar una sèrie d'aquests nutrients:
- Calories: 45
- Greix: 0 grams
- Hidrats de carboni: 11 grams
- Proteïnes: 2 grams
- Fibra: 2 grams
- Vitamina C: 14 per cent de la taxa d'adequació nutricional diària (RDA)
- Vitamina K: 62 per cent de la RDA
- Magnesi: 10 per cent de la RDA
- Potassi: 13 per cent de la RDA
- Manganès: 12 per cent de la RDA.
Per gaudir dels diferents continguts nutricionals d'aquest cogombre, proveu de fer suc de cogombre sense pelar la pell. Es creu que pelar la pell dels cogombres redueix el contingut de fibra, vitamines i minerals.
2. Hidrata el cos
El contingut nutricional del cogombre està dominat per l'aigua i els electròlits. Aquesta és la raó per la qual es creu que el suc de cogombre ajuda a prevenir la deshidratació quan fa calor o després d'un exercici intens. Per a aquells a qui no els agrada beure aigua, el suc de cogombre pot ser una forma alternativa d'hidratar el cos. Informes de Medical News Today, el cogombre també és una de les fruites més poderoses per hidratar el nostre cos.
3. Ossos sans
El contingut de vitamina K del suc de cogombre pot optimitzar la salut dels ossos. A més, el suc de cogombre està enriquit amb calci que també és bo per als ossos. La vitamina K continguda en el suc de cogombre pot ajudar el cos a absorbir el calci de manera més eficaç. La presència de vitamina K i calci presents als cogombres poden ajudar-vos a nodrir els vostres ossos.
4. Prevenir potencialment el càncer
El suc de cogombre conté un compost anomenat cucurbitacina que fa que tingui un gust lleugerament amarg. Segons un article a
Revista Internacional de Serveis de Salut, la cucurbitacina és capaç de prevenir el càncer aturant la reproducció de cèl·lules canceroses al cos. A més, es creu que el contingut de fibra del suc de cogombre prevé el càncer colorectal o el càncer de còlon.
5. Prevenir el restrenyiment, també conegut com el restrenyiment
Enriquit amb fibra i aigua, es creu que els beneficis del suc de cogombre prevenen el restrenyiment. Menjar fruita rica en fibra és capaç de suavitzar les femtes de manera que el restrenyiment pot ajudar a superar el restrenyiment. A més, les llavors petites del cogombre també tenen un efecte calmant sobre el cos, de manera que es pot reduir el risc de restrenyiment.
6. Controlar la pressió arterial
Un estudi publicat a la revista
Enfocaments dietètics per aturar la hipertensió (DASH), els aliments que contenen magnesi, potassi i fibra poden ajudar a controlar la pressió arterial. Els experts en aquest estudi també esmenten el cogombre com un aliment que conté potassi.
7. Mantenir la salut del cor
L'Associació Americana del Cor (AHA) revela que els aliments que contenen fibra poden ajudar a controlar els nivells de colesterol i prevenir malalties del cor. Consumir suc de cogombre és una manera d'aconseguir la ingesta diària de fibra. Per tant, no us sorpreneu si es creu que els beneficis del suc de cogombre són efectius per mantenir la salut del cor. A més, la investigació demostra que el contingut de cucurbitacina en el suc de cogombre pot ajudar a prevenir l'aterosclerosi (estrenyiment dels vasos sanguinis a causa de l'acumulació de placa).
8. Prevenir la diabetis
La cucurbitacina que conté el cogombre té una infinitat d'usos. A més de poder mantenir la salut del cor, es considera que aquest compost és capaç de prevenir la diabetis. Es creu que la cucurbitacina controla l'alliberament d'insulina i el metabolisme del glicogen hepàtic, una hormona que juga un paper important en el processament del sucre en sang. Segons un estudi en animals de prova, es creu que la pell del cogombre controla els símptomes de la diabetis perquè pot actuar com a antioxidant. És per això que es recomana no pelar el cogombre abans de transformar-lo en suc.
9. Combat la inflamació
Combatre la inflamació són els beneficis del suc de cogombre que no s'han de subestimar. Això es deu al fet que la inflamació pot desencadenar les malalties següents:
- Malaltia cardíaca
- Diabetis
- Malaltia autoimmune
- Depressió
- Càncer.
En consumir suc de cogombre, s'espera que es puguin reduir els diferents riscos de les malalties anteriors.
10. Ajuda a perdre pes
Hi ha diversos factors que fan que el suc de cogombre pugui ajudar a perdre pes, és a dir, és baix en calories i conté molta aigua. Una anàlisi afirma que una dieta rica en aigua i baixa en calories pot provocar una pèrdua de pes important. [[Article relacionat]]
Notes de SehatQ
És una llàstima que es passin per alt els diferents beneficis del suc de cogombre anteriors. Però recordeu, abans de fer suc de cogombre, és una bona idea no afegir edulcorants addicionals, com ara sucre o llet condensada ensucrada, per maximitzar el contingut nutricional del suc de cogombre. Si teniu queixes sobre salut, no dubteu a preguntar gratuïtament a un metge a l'aplicació de salut familiar SehatQ. Baixeu-lo ara a l'App Store o a Google Play.
