Com desfer-se de l'olor a peix de les mans s'ha de fer correctament perquè aquesta olor desagradable desaparegui ràpidament. No només això, també podeu enganxar-vos als estris de cuina si no els renteu bé. Saps com va sorgir aquesta olor a peix? Per combatre la salinitat de l'aigua de mar i mantenir l'equilibri de fluids, els peixos marins depenen d'un compost anomenat òxid de trimetilamina (TMAO). Quan els peixos moren, el compost TMAO es convertirà en trimetilamina (TMA) que produeix una olor de peix. Per ajudar a fer front a aquesta olor persistent, consulteu l'explicació sobre com desfer-se de l'olor a peix de les mans i com desfer-se de l'olor a peix dels següents peixos.
Com desfer-se de l'olor de peix a les mans
Tocar i manipular peix pot deixar una olor de peix a les mans. Aquí teniu algunes maneres de desfer-vos de l'olor de peix a les vostres mans que podeu provar.
1. Bicarbonat de sodi
El bicarbonat de sodi és un estri de cuina que s'utilitza àmpliament per eliminar diverses olors desagradables, incloses les olors de peix. Com desfer-se de l'olor de peix a les mans amb bicarbonat de sodi és:
- Aboqueu el bicarbonat de sodi i afegiu-hi una mica d'aigua
- Frega la barreja a les mans
- Deixeu-ho uns minuts abans d'esbandir-lo.
2. Llimones
La capacitat de la llimona per eliminar taques i olors també s'ha utilitzat durant molt de temps. De fet, molts sabons netejadors utilitzen extracte de llimona per augmentar el poder del netejador i donar-li una olor fresca. Com desfer-se de l'olor de peix a les mans amb llimona, incloent:
- Poseu en remull unes rodanxes de llimona a l'aigua
- Utilitzeu aigua de llimona per rentar-vos les mans mentre fregueu els palmells amb rodanxes de llimona fins que l'aroma desaparegui.
3. Vinagre blanc
Com desfer-se de l'olor de peix a les mans causada pel peix o altres mariscs, també es pot fer utilitzant vinagre blanc. Podeu utilitzar vinagre blanc destil·lat que es considera el més eficaç per rentar i eliminar aquesta olor desagradable.
- Podeu dissoldre el vinagre en aigua i utilitzar-lo per rentar-vos les mans.
- També podeu barrejar vinagre amb bicarbonat de sodi i utilitzar-lo com un sabó de mans per desfer-se de l'olor de peix.
Els ingredients anteriors també es poden utilitzar per eliminar les olors de peix de diversos mobles de cuina o a la nevera. [[Article relacionat]]
Com desfer-se de l'olor a peix del peix
L'acidesa de la llimona pot ajudar a desfer-se de l'olor a peix del peix.Algunes persones poden ser reticents a menjar peix perquè no suporten l'olor, sobretot alguns tipus de peix que fan més olor a peix. A continuació s'explica com desfer-se de l'olor a peix del peix en cuinar-lo.
1. Escollir el peix adequat
Abans de processar-lo, assegureu-vos de triar peixos encara frescos i netejats correctament. El peix que no és fresc tendeix a tenir una aroma de peix molt forta, així com el peix que no es neteja correctament. A més, els peixos tenen diferents nivells d'olor a peix. Els tipus de peixos que fan més olor a peix són generalment els peixos grassos com el verat i les sardines, mentre que els peixos sense oli solen ser menys peixos.
2. Fes servir llimona o cítrics
Podeu desfer-vos de l'olor a peix del peix utilitzant un raig de llimona o qualsevol tipus d'àcid, com ara llima, llima, vinagre o salsa de tomàquet. Els àcids poden reaccionar amb els compostos de TMA del peix, reduint així l'olor de peix. A continuació, es mostren algunes maneres de desfer-se de l'olor a peix del peix amb una mica de cítrics.
- Per desfer-se de l'olor a peix del peix, recobrir la carn del peix amb vinagre i, a continuació, posar-la en remull al bany de llimona i altres ingredients.
- Podeu aplicar la taronja durant el procés de cocció, per exemple quan el peix està a punt de ser rostit a la planxa.
- També podeu afegir un raig de taronja quan el peix estigui acabat de cuinar i abans de servir.
3. Afegir capes cruixent
Podeu modificar la pell del peix mentre es cuina com una manera de desfer-se de l'olor de peix. Podeu utilitzar pa ratllat, farina de condiment, formatge parmesà, mongetes al forn o altres condiments saborosos per cobrir la pell del peix. Es creu que aquest mètode és capaç d'eliminar l'olor a peix de diversos tipus de peix, inclòs el peix que fa més olor a peix.
4. Remull de peix amb llet
Tot i que pot semblar menys convincent, la manera de desfer-se de l'olor a peix del peix es pot fer remullant-lo amb llet. La raó és que la proteïna de caseïna de la llet pot unir TMA i atreure-la del peix. Simplement, poseu el peix en remull a la llet durant 20 minuts i, a continuació, escorreu-lo breument abans de cuinar-lo.
5. Condimentar el peix
Els peixos solen absorbir els condiments prou bé com per ajudar a emmascarar l'olor de peix que produeixen. Hi ha dues maneres de desfer-se de l'olor a peix del peix utilitzant espècies:
- Utilitzeu espècies que tinguin una aroma força forta, com ara cúrcuma, coriandre, pebre negre, all i escalunyes.
- Podeu afegir herbes fresques, com julivert o salsa de salsa, quan el peix es serveix.
Aquestes són diverses maneres de desfer-se de l'olor de peix a les mans i al peix. Si teniu preguntes sobre problemes de salut, podeu preguntar al vostre metge directament a l'aplicació de salut familiar SehatQ de forma gratuïta. Baixeu l'aplicació SehatQ ara a l'App Store o a Google Play.
L'acidesa de la llimona pot ajudar a desfer-se de l'olor a peix del peix.Algunes persones poden ser reticents a menjar peix perquè no suporten l'olor, sobretot alguns tipus de peix que fan més olor a peix. A continuació s'explica com desfer-se de l'olor a peix del peix en cuinar-lo. 
