Quantes vegades a la setmana has de menjar ràpid perquè estàs ocupat i tens altres necessitats? De fet, el cervell necessita temps per processar la sacietat. Com a resultat, aquest mal hàbit de no menjar lentament pot provocar un nou problema, és a dir, l'augment de pes. La lògica és senzilla. Quan algú menja amb pressa, pot ser que el cos no se senti ple. Hi ha un desig d'augmentar la porció perquè les calories entrades siguin excessives. De fet, no necessàriament el cos ho necessita.
Els perills de menjar ràpid
El cervell necessita almenys 20 minuts per processar el senyal de sacietat. Quan algú està acostumat a menjar ràpid, sens dubte interferirà amb aquest procés. Si s'aprofundeix, els perills o riscos dels hàbits d'alimentació ràpida són:
1. No reconèixer el senyal de plenitud
El senyal de sacietat ajuda el cos a controlar quan ha de deixar de menjar. És a dir, aquí és on es determina la ingesta de calories. L'exemple és que quan algú menja un àpat ràpid, vol dir que el cervell no el percep com a ple. Naturalment, hi ha un desig d'augmentar la porció ingerida.
2. Sobrepès
És molt probable que els mals hàbits d'alimentació ràpida que queden a llarg termini facin que una persona tingui sobrepès. L'excés de calories que entren al cos en comparació amb les cremades, sens dubte, comportarà un augment de pes. Un estudi realitzat l'octubre de 2003 i després ho demostra. Els participants van ser 261 nens d'entre 7 i 9 anys que estaven a l'escola primària. A partir d'un qüestionari sobre hàbits alimentaris, el 18,4% dels nens que estan acostumats a menjar ràpid corren el risc de patir sobrepès. Mentrestant, el 70,8% dels altres nens presentaven indicadors de síndrome metabòlica.
3. Risc d'obesitat
A més, el paràgraf
menjadors ràpids tenen més risc d'obesitat a causa dels mals hàbits que fan. No només des de la durada de l'àpat. Les opcions de menú, els moviments poc freqüents i la falta de motivació per fer activitats també hi tenen un paper important. La combinació d'alguns dels anteriors és un factor de risc perquè algú sigui obes. De fet, les conclusions de 23 estudis demostren que els que mengen ràpidament tenen 2 vegades més probabilitats de ser obesos en comparació amb els que mengen ràpidament.
menjadors lents.4. Inhibeix el procés digestiu
L'ideal és que el procés de digestió es produeixi de manera òptima quan els aliments s'han mastegat a fons abans d'empassar-los. No obstant això, no espereu que això passi als que mengen amb pressa. Fins i tot podria ser, el menjar no es mastega perfectament i ja s'empassa a causa d'aquest mal hàbit.
5. Risc de diabetis
Menjar massa ràpid també s'associa amb un major risc de desenvolupar diabetis tipus 2. De fet, el risc és 2,5 vegades més gran en comparació amb les persones que mengen lentament i
conscient. No només això, menjar ràpid també pot augmentar el risc de resistència a la insulina. La característica principal d'aquesta malaltia són els nivells elevats de sucre i insulina. [[Article relacionat]]
La importància de menjar lentament
Tenint en compte que hi ha tants riscos i desavantatges de menjar ràpid, no hi ha res dolent a deixar l'hàbit. Al contrari, acostumar-se a menjar lentament. No és que s'atreveixi a inhibir altres activitats, però menja d'alguna manera
conscient o viure-ho realment en la seva totalitat. No només un bon hàbit, menjar lentament ajudarà a augmentar l'hormona de la sacietat. Quan algú ja se sent ple, el desig d'augmentar la porció certament ja no hi és. Així, la ingesta de calories és més despert. Un altre avantatge, el procés digestiu també funciona més bé perquè tots els aliments es masteguen completament. Aleshores, com acostumar-se a menjar lentament?
Quan es força,
multitasca mentre treballar pot ser rendible. Tanmateix, no aporteu això al negoci de menjar. Eviteu menjar mentre mireu la televisió, treballeu davant d'un ordinador portàtil o mireu el telèfon perquè us farà menjar massa ràpid. No només això, una persona menjarà sense experimentar realment el procés. Això pot fer que oblidis quant has consumit.
Posar la cullera i la forquilla
Si voleu reduir la velocitat mentre mengeu, proveu de deixar la cullera i la forquilla després de cada àpat. A continuació, mastegueu lentament fins que estigui completament polveritzat. Aquest mètode és senzill però pot ajudar una persona a acostumar-se a menjar lentament.
Què fa la gent quan té gana? Menja tan ràpid com puguis perquè ja no tinguis gana. Malauradament, això farà que una persona es quedi atrapada en l'hàbit de menjar ràpid. Les opcions alimentàries no són necessàriament nutritives. Si la vostra feina o l'agenda ocupada sovint xoquen amb el vostre horari de menjar a temps, feu-ho amb la preparació d'aperitius saludables. Així, la sensació de gana que sorgeix està més controlada.
És important mastegar el menjar a la boca fins que estigui completament polveritzat, almenys 20-30 vegades. No us precipiteu a empassar els aliments quan no estiguin completament triturats. Aquest mètode és eficaç per fer-vos menjar a un ritme més organitzat. Si no hi esteu acostumats, sobretot quan mengeu aliments sopats, proveu de triar aliments rics en fibra. No només et fa sentir saciat durant més temps, sinó que triga més a mastegar aliments rics en fibra com ara fruites i verdures. També podeu evitar el ritme de menjar bevent aigua al mig d'un àpat. Hi ha moltes maneres d'acostumar-se a aquesta manera més lenta de menjar. [[Article relacionat]]
Notes de SehatQ
No deixis que menjar ràpid per estalviar unes quantes hores enmig de la teva feina realment tingui un efecte dolent a la llarga. Anomeneu-lo un augment del risc de desenvolupar diabetis tipus 2, augment de pes i obesitat. Per aprofundir en les queixes que poden sorgir de l'excés de menjar,
pregunteu directament al metge a l'aplicació de salut familiar SehatQ. Descarrega ara a
App Store i Google Play.
