És possible que hagis sentit que consumir suc d'alvocat pot engreixar perquè la fruita verda és rica en greixos. Tanmateix, també hi ha qui pensa que els beneficis del suc d'alvocat poden perdre pes. Aleshores, quina afirmació és certa? I, hi ha algun benefici per a la salut del suc d'alvocat que no sigui el relacionat amb el pes?
Contingut de suc d'alvocat
A diferència d'altres fruites que contenen molta aigua, els alvocats en realitat contenen molt greix. Gairebé el 15 per cent del pes d'una fruita és greix, fins i tot el 77 per cent del total de calories dels alvocats provenen d'aquest greix. Tanmateix, el contingut de greix dels alvocats és majoritàriament greix insaturat (
greix monoinsaturat). Més concretament, el greix insaturat en qüestió és un tipus d'àcid oleic que també es troba a la fruita i l'oli d'oliva. Els beneficis del suc d'alvocat també provenen del seu altre contingut, és a dir, la fibra. A més, els alvocats també són una font de nutrició força completa perquè contenen vitamines K, C i E, així com folat, potassi i una sèrie d'antioxidants.
10 beneficis per a la salut del suc d'alvocat
Segons els continguts d'alvocat que s'han indicat anteriorment, els beneficis del suc d'alvocat per a la vostra salut inclouen:
1. Cor sa
Els alvocats contenen un esterol vegetal natural anomenat beta-sitosterol. S'ha demostrat que el consum de beta-sitosterol o altres esterols vegetals redueix els nivells de colesterol, que és saludable per al cor.
2. Et manté ple més temps
Els aliments rics en greixos o fibra poden fer que et sentis satisfet durant més temps. El motiu és que el greix i la fibra alenteixen la despesa d'aliments de l'estómac perquè no sentiu gana ràpidament.
3. Controla el teu pes
Sembla que s'ha de revisar la hipòtesi que menjar alvocats fa augmentar de pes. El motiu és que un dels beneficis provats científicament del suc d'alvocat pot controlar el pes. Per tant, no cal que tinguis por de menjar alvocat mentre et sotmetes a un programa de pèrdua de pes. Aquests beneficis provenen del contingut
greix monoinsaturat Es creu que l'alvocat pot cremar calories més ràpidament que altres tipus de greix. A més, aquest contingut de greixos insaturats també pot accelerar el metabolisme alhora que suprimeix la gana.
4. Prevenir l'osteoporosi
Els beneficis del suc d'alvocat en aquest són causats pel contingut de vitamina K dels alvocats. La vitamina K és capaç d'augmentar la capacitat dels ossos per absorbir calci mentre evita que es malgasti molt de calci a través de l'orina.
5. Ajuda a curar el càncer
Els alvocats contenen folat que s'ha demostrat que redueix el risc de càncer de còlon, estómac, pàncrees i cervical. A més, el contingut de compostos químics vegetals dels alvocats també pot ajudar a prevenir el dany cel·lular a causa del consum de la ciclofosfamida, medicament contra el càncer.
6. Prevenir defectes en nadons
Les dones embarassades han de prendre folat per reduir el risc de donar a llum nadons amb defectes de naixement, com ara anomalies del tub neural. No obstant això, es tem que el contingut de folats de l'alvocat per si sol no sigui suficient, de manera que també s'aconsella a les dones embarassades que prenguin folats dels suplements d'àcid fòlic.
7. Aparell digestiu saludable
El contingut de fibra dels alvocats, que arriba als 6-7 grams per la meitat de la fruita, fa que aquesta beguda sigui capaç de nodrir el sistema digestiu. El consum d'aliments rics en fibra pot prevenir el restrenyiment al càncer de còlon.
8. Protegeix de malalties cròniques
La investigació demostra que un altre benefici del suc d'alvocat és evitar que les malalties cròniques arribin al vostre cos a causa del seu alt contingut en fibra. Les malalties en qüestió són les malalties coronàries, l'ictus, la hipertensió, la diabetis, l'obesitat i les malalties gastrointestinals. Menjar molts aliments rics en fibra com el suc d'alvocat també pot reduir la pressió arterial i el colesterol dolent, i augmentar la sensibilitat a la insulina, que és útil per als diabètics.
9. Vista sana
Els alvocats contenen antioxidants com la luteïna i la zeaxantina que s'ha demostrat que poden minimitzar els danys causats per l'exposició a la llum ultraviolada als ulls. També es creu que el contingut de greixos insaturats dels alvocats accelera l'absorció d'altres antioxidants, com el betacarotè, que pot reduir el risc de desenvolupar problemes de visió a causa de l'envelliment.
10. Ajuda a l'absorció d'altres nutrients d'aliments saludables
Els beneficis del suc d'alvocat poden ajudar el cos a absorbir els nutrients d'altres aliments saludables. En un estudi demostrat, afegir alvocat a una amanida pot ajudar a augmentar l'absorció dels antioxidants continguts en l'amanida. No només és alt en nutrició, el suc d'alvocat també pot ajudar el cos a augmentar l'absorció de nutrients dels aliments saludables que mengeu! [[Article relacionat]]
No t'excedeixis amb l'alvocat
Tot i que els beneficis del suc d'alvocat són molts, encara s'aconsella prestar atenció a la dosi per consumir-lo. Els nutricionistes recomanen que menjar la meitat o un alvocat al dia és suficient per cobrir les vostres necessitats nutricionals amb alvocats, mentre que la resta s'obté d'altres aliments. A més, presteu atenció als ingredients addicionals que utilitzeu en el suc d'alvocat. Els beneficis del suc d'alvocat es poden "contaminar" si utilitzeu massa edulcorant afegit.
