Una hamburguesa és un aliment que consisteix en trossos de patates (carn picada o altres ingredients) que se serveixen amb l'addició de diversos complements i complements, i després s'entrepan entre dues llesques de pa. Darrere de la deliciositat, hi ha una sèrie de raons per les quals les hamburgueses no són saludables per a tu. Això és inseparable de l'hamburguesa alta en calories i de diversos altres continguts que poden ser perillosos si es consumeixen en excés. Per a més detalls, consulta l'explicació sobre els motius pels quals les hamburgueses no són saludables per al teu cos.
Alguns motius pels quals les hamburgueses no són saludables
Hi ha diverses raons per les quals les hamburgueses no són saludables per al teu cos, a saber:
- Molts venedors d'hamburgueses fan servir hamburguesa de carns grasses, salses amb alt contingut en sal i sucre, i pa de farina refinada.
- Les hamburgueses són aliments rics en sodi que poden provocar hipertensió i augmentar el risc d'atacs cardíacs, problemes renals i accidents cerebrovasculars.
- Un altre motiu pel qual les hamburgueses no són saludables és l'alt contingut calòric de l'hamburguesa. Per no parlar de les calories addicionals d'altres aliments que es mengen habitualment amb hamburgueses, com ara patates fregides i refrescos. L'excés de calories pot augmentar el risc d'obesitat i malalties del cor.
- Les hamburgueses tenen un alt contingut de colesterol, greixos trans i greixos saturats, que poden augmentar el risc de patir malalties del cor.
- hamburguesa es pot fer a partir d'una barreja de carn que és una combinació de moltes vaques augmentant així la possibilitat de contaminació.
- hamburguesa En general, les hamburgueses contenen no només carn de vedella pura, sinó també l'addició d'amoníac i altres teixits d'òrgans a la carn que es barreja amb la matèria primera.
- La presència de conservants i potenciadors de textura a la carn, com el fosfat de sodi i el nitrat, pot augmentar diversos riscos per a la salut si es consumeix en excés.
Nombre de calories i altres nutrients en una hamburguesa
Les calories de les hamburgueses són molt altes. Alguns menús d'hamburgueses arriben fins i tot a les 1000 calories per porció. Aquesta quantitat ha superat la meitat de les necessitats calòriques diàries dels adults. Així que no és d'estranyar que menjar hamburgueses amb regularitat, que no va acompanyada d'un estil de vida actiu, pugui fer-te obes. Tanmateix, també hi ha una sèrie de nutrients que podeu obtenir d'una hamburguesa. La carn de vedella és rica en proteïnes i nutrients importants, com ara ferro, zinc, vitamina B6 i vitamina B12. Les rodanxes de tomàquet, enciam o ceba també poden proporcionar nutrients importants addicionals per al cos, com ara la vitamina C, la vitamina B, la vitamina K i el licopè antioxidant. Tanmateix, l'addició de pa,
cobertures, els condiments complementaris, les porcions de carn massa grans i les porcions de verdures massa petites, poden ser motius pels quals les hamburgueses no són saludables. Sobretot si no us agrada menjar verdures per a les hamburgueses. [[Article relacionat]]
Com fer una hamburguesa més saludable
Hamburgueses saludables amb pollastre i verdures addicionals Després de conèixer els motius pels quals les hamburgueses no són saludables, és possible que us sentiu ansiós. Com a solució, podeu fer la vostra pròpia hamburguesa que és molt més saludable a casa. A continuació s'explica com fer una hamburguesa amb una alternativa més saludable.
1. Utilitzeu carn baixa en greixos
Trieu la carn picada baixa en greix com a ingredient
hamburguesa. Podeu utilitzar pollastre magre, peix o vedella.
2. Reduir la porció de carn
Per reduir els nivells de colesterol, també podeu reduir la porció de carn de l'hamburguesa i afegir més verdures. A part de substituir la carn vermella per carn blanca, pots fer-ho
hamburguesa de tempeh, ous o bolets per ajudar a reduir el colesterol i les calories de l'hamburguesa.
3. Afegiu les espècies
Les espècies no només enriqueixen el gust, sinó que també tenen molts beneficis per a la salut. Us recomanem que reduïu el potenciador de sabor instantani i el substituïu per espècies més naturals.
4. Mida de porció adequada
No us deixeu portar fent grans hamburgueses. És una bona idea fer hamburgueses amb la mida de porció adequada per a la vostra dieta perquè es pugui regular la ingesta de calories de l'hamburguesa.
5. Canvi cobertures
Substitueix
cobertures també pot fer que les hamburgueses siguin més saludables. Per exemple, substituir la salsa instantània per salsa fresca o una altra salsa de tomàquet casolana. També podeu afegir moltes verdures fresques com
cobertures per reduir les calories de les hamburgueses.
6. Desfer-se del pa
Per estar més saludable, és una bona idea substituir el pa blanc per millors alternatives, com ara patates al vapor o enciam. En conèixer els motius pels quals les hamburgueses no són saludables i com fer hamburgueses més saludables, s'espera que tinguis una millor dieta. Donades les altes calories de les hamburgueses, és una bona idea menjar aquest aliment només de tant en tant, per exemple quan no hi ha opcions d'aliments més frescos i saludables. Si teniu preguntes sobre aliments saludables, podeu preguntar-li al vostre metge directament a l'aplicació de salut familiar SehatQ de forma gratuïta. Baixeu l'aplicació SehatQ ara a l'App Store o a Google Play.
Hamburgueses saludables amb pollastre i verdures addicionals Després de conèixer els motius pels quals les hamburgueses no són saludables, és possible que us sentiu ansiós. Com a solució, podeu fer la vostra pròpia hamburguesa que és molt més saludable a casa. A continuació s'explica com fer una hamburguesa amb una alternativa més saludable. 
