De fet, podeu sentir els beneficis del carbassó per a la vostra salut. El carbassó o carbassó és un tipus de carbassa que encara pertany a la mateixa família que el meló i el cogombre. Els beneficis no són menys grans amb les dues fruites. Sí, tot i que sovint es considera una verdura, en realitat el carbassó es classifica com a fruita. Tanmateix, algunes persones encara l'anomenen "vegetal carbassó" perquè sovint es processa en plats en lloc de consumir-se directament, com ara tomàquets o cogombres. A primera vista, la forma del carbassó o el que sovint s'anomena albergínia italiana és semblant al cogombre, però també n'hi ha rodones o en forma d'ampolla. El color d'aquesta fruita que prové d'Amèrica varia entre el groc, el verd clar i el verd. Els beneficis del carbassó també s'han utilitzat durant molt de temps com a medicina tradicional per tractar diversos problemes mèdics. Digues-li refredats, dolor i altres problemes de salut.
El contingut nutricional del carbassó
Els beneficis del carbassó s'obtenen de la seva rica nutrició. Una tassa o 223 grams de carbassó cuit conté:
- 17 calories
- 1 gram de proteïna
- <1 gram de greix
- 3 grams d'hidrats de carboni
- 1 gram de sucre
- 1 gram de fibra.
A més, aquesta fruita verda llarga també conté vitamina A, vitamina C, manganès, potassi, magnesi i altres nutrients.
Diversos beneficis del carbassó
Es poden utilitzar gairebé totes les parts de la verdura de carbassó, incloses la fruita, la pell i les llavors. Per tant, és una llàstima que només menges la fruita. Els següents són els beneficis per a la salut que podeu obtenir del carbassó:
1. Ajuda a reduir el pes
Els beneficis del carbassó són rics en fibra, per la qual cosa són bons per contenir la gana.Els beneficis del carbassó són bons per als qui lluitaran amb la dieta. Les calories que hi ha són molt baixes, de manera que no us haureu de preocupar perquè pugin les escates quan les mengeu. No només això, la fibra del carbassó és bona per alentir la digestió dels aliments. Com a resultat, el vostre estómac s'ajudarà a omplir-se ràpidament.
2. Mantenir la salut ocular
El carbassó conté un antioxidant anomenat luteïna que és bo per a la salut ocular. Un estudi publicat a Nutrients va revelar que prendre 6 mg de luteïna al dia pot reduir el risc de cataractes i degeneració macular relacionada amb l'edat. Pots obtenir aquests beneficis si consumeix luteïna d'aliments naturals, com ara verdures i fruites, o suplements.
3. Millora la salut del cor
Els beneficis del carbassó poden reduir el colesterol dolent.Afegir verdures de carbassó a la vostra dieta pot ajudar a millorar la salut del cor. Se sap que la fibra de pectina present al carbassó és eficaç per reduir els nivells de colesterol dolent o LDL. Com sabeu, els nivells de LDL massa alts poden augmentar el risc de patir malalties del cor. També es creu que el potassi del carbassó dilata els vasos sanguinis, que al seu torn ajuda a reduir la pressió arterial alta. Si no es controla la pressió arterial, es pot alterar l'efecte sobre el cor. [[Article relacionat]]
4. Baixar els nivells de sucre en sang
Com a resultat, els beneficis del carbassó són una alternativa més saludable als hidrats de carboni que l'arròs blanc o la pasta. Podeu afaitar-lo en cercles com els espaguetis o els fideus. No cal que tinguis por de la manca d'hidrats de carboni perquè per tassa de carbassó conté 3 grams d'hidrats de carboni. Segons diversos estudis, una dieta baixa en carbohidrats pot reduir significativament els nivells de sucre en sang. La fibra del carbassó també ajuda a millorar la sensibilitat a la insulina perquè els nivells de sucre en sang siguin més estables.
5. Bo per a la digestió
L'alt contingut d'aigua del carbassó fa que aquesta fruita sigui ideal per a la digestió. L'aigua pot ajudar a suavitzar la consistència de les femtes, reduint així el risc de restrenyiment. Aquest únic benefici del carbassó alimenta els bacteris bons de l'intestí. Aquests bacteris produiran àcids grassos de cadena curta que nodreixen les cèl·lules intestinals. [[articles relacionats]] A més d'aquests cinc beneficis, les verdures de carbassó també es consideren bones per a la salut dels ossos, la pròstata i la tiroide. Alguns estudis en animals han demostrat que el carbassó pot ajudar a matar o inhibir el creixement de cèl·lules canceroses. Tanmateix, calen més investigacions per demostrar els seus beneficis en humans.
Consells per triar i emmagatzemar els carbassons
Aquests són alguns consells que cal tenir en compte abans de comprar carbassons:
- Trieu una longitud no superior a 15 cm perquè el carbassó d'aquesta mida té una textura més tendra i saborosa.
- Assegureu-vos que el carbassó sigui brillant, suau i de colors brillants.
- Eviteu comprar carbassons tallats o amb taques, ja que són senyals que la fruita ja no és fresca.
- Col·loqueu el carbassó en una bossa de plàstic perforada abans de posar-lo a la nevera.
- Per evitar el deteriorament, no guardeu el carbassó a la nevera durant més de tres dies.
Notes de SehatQ
Els beneficis del carbassó que pots sentir provenen dels seus abundants nutrients. Aquesta fruita ofereix una varietat de beneficis per a la salut, des de reduir els nivells de sucre en sang fins a millorar la salut del cor. Per tant, intenteu incloure carbassons a la vostra ingesta diària per obtenir aquests beneficis. Si voleu saber més sobre els beneficis de les verdures i altres patrons d'alimentació saludable, feu una xerrada gratuïta amb un metge a
Aplicació de salut familiar HealthyQ.Descarrega l'aplicació ara a Google Play i a l'Apple Store. [[Article relacionat]]
Els beneficis del carbassó són rics en fibra, per la qual cosa són bons per contenir la gana.Els beneficis del carbassó són bons per als qui lluitaran amb la dieta. Les calories que hi ha són molt baixes, de manera que no us haureu de preocupar perquè pugin les escates quan les mengeu. No només això, la fibra del carbassó és bona per alentir la digestió dels aliments. Com a resultat, el vostre estómac s'ajudarà a omplir-se ràpidament. 
Els beneficis del carbassó poden reduir el colesterol dolent.Afegir verdures de carbassó a la vostra dieta pot ajudar a millorar la salut del cor. Se sap que la fibra de pectina present al carbassó és eficaç per reduir els nivells de colesterol dolent o LDL. Com sabeu, els nivells de LDL massa alts poden augmentar el risc de patir malalties del cor. També es creu que el potassi del carbassó dilata els vasos sanguinis, que al seu torn ajuda a reduir la pressió arterial alta. Si no es controla la pressió arterial, es pot alterar l'efecte sobre el cor. [[Article relacionat]] 
