En realitat, una vida sana no ha de ser complicada, ja ho saps! Variant amb diligència diversos tipus de verdures, podeu obtenir antioxidants importants per al cos. No cal que cerqueu-ne de cares, les verdures que contenen antioxidants estan disponibles a prop vostre, ja sigui a warungs, mercats tradicionals i mercats moderns. Quins són els tipus de verdures antioxidants?
9 Verdures que contenen antioxidants
Econòmiques i fàcils de trobar, aquí teniu els tipus de verdures que contenen antioxidants:
1. Espinacs
Els espinacs són una verdura antioxidant molt fàcil d'aconseguir. El seu sabor fresc fa dels espinacs una de les verdures més populars de la terra. A més de ser deliciós, els espinacs també tenen diversos tipus de nutrients, inclosos els antioxidants. Diversos tipus d'antioxidants dels espinacs són:
- Luteïna i zeaxantina, dos parells d'antioxidants que ajuden a mantenir els ulls sans
- Es creu que el kaempferol redueix el risc de càncer i malalties cròniques
- La quercetina, un tipus d'antioxidant que ajuda a prevenir infeccions i inflamacions. Els espinacs són un dels aliments rics en quercetina.
2. Bròquil
El bròquil també és una verdura antioxidant popular perquè és deliciós i fàcil de trobar. El bròquil és ric en nutrients, inclòs ofereix una sèrie d'antioxidants beneficiosos. Hi ha diversos tipus d'antioxidants al bròquil, incloent:
- Sulforafan, el tipus d'antioxidant més alt del bròquil. El sulforafan té el potencial de combatre diversos tipus de càncer.
- Luteïna, zeaxantina i betacarotè, antioxidants carotenoides que nodreixen els ulls
- Kaempferol, una substància antioxidant que es creu que té propietats anticancerígenes i antiinflamatòries
- Quercetina. És un tipus d'antioxidant amb una infinitat de beneficis, inclosa la reducció de la pressió arterial
3. Pastanagues
A qui no li agraden les pastanagues? El color taronja fa que un bol de sopa de pollastre sigui encara més atractiu. Les pastanagues també ofereixen els següents antioxidants importants:
- Beta carotè . En ser un dels principals antioxidants de les pastanagues, el betacarotè pot ser convertit pel cos en vitamina A.
- Alfa-carotè, que el cos també pot convertir en vitamina A
- La luteïna, un tipus d'antioxidant important per als ulls
- El licopè, es pot trobar a les pastanagues morades i vermelles
4. moniato
Trobeu sovint moniatos a una botiga prop de casa? No ho ignoris, d'acord? Els moniatos també són un tipus de tubercle vegetal antioxidant que és deliciós, barat i altament nutritiu. Igual que les pastanagues, els moniatos contenen antioxidants del grup dels carotenoides, inclòs el betacarotè. Aquest antioxidant pot ser convertit pel cos en vitamina A, que és vital per als ulls. Els moniatos també contenen substàncies antocianines que tenen el potencial de combatre les cèl·lules cancerígenes.
5. Api
L'api també és un tipus de verdura que conté antioxidants. Encara que sembli petit, hi ha desenes de tipus d'antioxidants que ofereixen les tiges i les fulles d'api. Els antioxidants de l'api inclouen vitamina C, betacarotè i substàncies flavonoides. També s'informa que el contingut de l'api redueix la inflamació del tracte digestiu, les cèl·lules, els vasos sanguinis i els òrgans del cos.
6. Enciam
Quan compreu peix bagre, enciam i altres verdures, no ho feu cas. El motiu és que l'enciam també és una verdura antioxidant barata amb un gust neutre. Tot i que els efectes antioxidants de cada tipus d'enciam poden ser diferents, aquestes verdures són generalment riques en àcids fenòlics, substàncies flavonoides, substàncies antocianines, vitamina C i provitamina A. Tots aquests nutrients fan que l'enciam s'hagi de consumir amb freqüència.
7. Coliflor
Encara molt relacionat amb el bròquil, les flors o la coliflor no volen perdre per oferir antioxidants. La coliflor és principalment alta en els grups antioxidants glucosinolats i isotiociànics. S'informa que els grups glucosinolats i isotiocianats inhibeixen les cèl·lules canceroses i redueixen el risc de patir malalties del cor. No s'acaba aquí. La coliflor també ofereix altres antioxidants, com la vitamina C, substàncies carotenoides i substàncies flavonoides.
8. Patata
Sí, les patates són un tipus de tubercle vegetal que també ofereix antioxidants. Les patates contenen antioxidants com flavonoides, carotenoides i àcids fenòlics. S'informa que els antioxidants de les patates poden inhibir el creixement de cèl·lules canceroses de fetge i còlon.
9. Fulles de iuca
Guisat de fulles de mandioca amb arròs i salsa de xili, qui no es veuria temptat? A més de ser delicioses i delicioses, les fulles de mandioca també són un tipus de verdura que conté antioxidants. S'informa que les fulles de iuca contenen antioxidants fenòlics que ajuden a contrarestar els efectes dels radicals lliures. Les fulles de iuca també contenen vitamina C, amb nivells més alts que els tubercles. [[Article relacionat]]
Notes de SehatQ
Hi ha molts tipus de verdures que contenen antioxidants. Molts d'ells també són molt fàcils de trobar a les parades i mercats més propers, que van des de fulles de iuca, espinacs, enciams, fins a pastanagues. Si encara teniu preguntes sobre verdures que contenen antioxidants, podeu consultar al vostre metge a l'aplicació de salut familiar SehatQ. L'aplicació SehatQ està disponible gratuïtament a Appstore i Playstore, que ofereix informació nutricional fiable.
