8 beneficis científicament provats de la yerba mate

La yerba mate és una beguda típica sud-americana feta amb plantes Ilex paraguariensis. La gent local acostuma a beure yerba mate amb una olla petita juntament amb una palla de ferro. És cert que la yerba mate té beneficis per a la salut?

La yerba mate i els seus beneficis per a la salut

La yerba mate es fa rostint les fulles Ilex paraguariensis, després submergiu-lo en aigua, com el te. Potser molta gent es pregunta, per què sovint es beu yerba mate amb una palla de ferro especial? Sí, la palla de ferro té un filtre que pot filtrar les restes de fulles Ilex paraguariensis, perquè no entri a la boca del bevedor. Als Estats Units, menjar yerba mate amb amics i familiars es considera un símbol d'amistat. Els següents són els diferents beneficis per a la salut de la yerba mate, que han estat provats científicament:

1. Ric en antioxidants i nutrients

La yerba mate conté una varietat de nutrients vegetals, que es creu que tenen beneficis per a la salut. Els nutrients de les plantes inclouen:
  • Xantina: Aquest compost vegetal actua com a estimulant. De fet, la cafeïna i la teobromina s'inclouen a les xantines.
  • Derivats del caffeoyl: Aquest compost és el principal antioxidant que es considera per optimitzar la salut. El cafeoil també es troba al te.
  • Saponines: Es creu que els compostos que tenen un sabor amarg redueixen la inflamació i redueixen el colesterol.
  • Polifenol: Els polifenols són antioxidants "populars" que sovint es consumeixen per curar diverses malalties.
Curiosament, es diu que el poder antioxidant de la yerba mate és més gran que el del te verd. A més, la yerba mate conté 7 dels 9 aminoàcids essencials, així com vitamines i minerals que el cos necessita. Malauradament, si s'ha convertit en forma de te, els nutrients ja no són tant com en forma de fulles.

2. Augmentar l'energia i la concentració

Igual que el cafè, la yerba mate també conté cafeïna. Per una tassa, la yerba mate conté 85 mil·ligrams de cafeïna. El contingut de cafeïna és lleugerament inferior al cafè. Tot i així, com altres begudes amb cafeïna, es creu que la yerba mate augmenta l'energia i evita que els sentiments de letargia ataquen el cos. La cafeïna de la yerba mate també pot tenir un bon impacte en el cervell, fent-vos més concentrat. Diversos estudis han demostrat que els enquestats que van consumir entre 37,5 i 450 mil·ligrams de cafeïna de la yerba mate van aconseguir augmentar l'alerta. No obstant això, encara calen més investigacions.

3. Millorar el rendiment físic

Yerba mate També es creu que la cafeïna que conté la yerba mate augmenta la contracció muscular, alleuja la fatiga i augmenta el rendiment esportiu fins a un 5%. De fet, un estudi ha demostrat que prendre 1 càpsula de yerba mate abans de l'exercici pot cremar més greix, fins a un 24%. Tanmateix, fins ara, no hi ha cap recomanació coneguda sobre la porció adequada de yerba mate per aconseguir el millor rendiment durant l'exercici.

4. Prevenir la infecció

Un tub d'assaig demostra que les dosis altes de yerba mate poden matar els bacteris E. Coli causar intoxicacions alimentàries, rampes d'estómac i diarrea. També se sap que els compostos de la yerba mate impedeixen el creixement del fong Malassezia furfur, que sol causar caspa i problemes a la pell. No obstant això, aquests estudis no s'han realitzat en humans. Per tant, encara es desconeixen els beneficis de la yerba mate per prevenir les infeccions bacterianes i fúngiques en humans.

5. Perdre pes

Un estudi en proves amb animals demostra que la yerba mate pot reduir la gana i augmentar el metabolisme. Ambdues combinacions poden ajudar a perdre pes. Un estudi humà també va demostrar la capacitat de la yerba mate per augmentar el greix cremat per obtenir energia. En un altre estudi, es va demanar als enquestats amb sobrepès que consumís 3 grams de pols de yerba mate. Després de 12 setmanes, van aconseguir perdre pes fins a 0,7 quilograms.

6. Millora la salut del cor

També es creu que la yerba mate millora la salut del cor. Perquè, un estudi en animals demostra la capacitat de la yerba mate per reduir la inflamació que causa l'obesitat. La yerba mate també té el potencial de reduir els nivells de colesterol dolent (LDL), que sovint desencadena malalties del cor. Un estudi afirma que la yerba mate pot augmentar l'eficàcia de l'ús d'estatines, que són fàrmacs que redueixen el colesterol.

7. Prevenir l'osteoporosi

Els investigadors van dur a terme investigacions sobre dones que van beure 1 litre de yerba mate durant 4 anys. Com a resultat, els investigadors van concloure que aquestes dones només van experimentar una lleugera disminució de la densitat òssia, en comparació amb les que no van beure yerba mate durant el mateix període de temps.

8. Millorar el sistema immunitari de l'organisme

La yerba mate conté saponines, components naturals que poden reduir la inflamació. A més, la yerba mate també conté vitamina C, vitamina E, seleni i zinc. Tots aquests compostos són antioxidants que poden augmentar el sistema immunitari del cos. Però, malauradament, els beneficis de la yerba mate no s'han demostrat científicament.

Riscos de consumir yerba mate

Yerba mate Tot i que hi ha diversos beneficis provats científicament de la yerba mate, encara hi ha riscos i efectes secundaris. Els següents són alguns dels riscos de consumir yerba mate:
  • Càncer

Diversos estudis han demostrat que consumir grans quantitats de yerba mate pot desencadenar càncer de les vies respiratòries i del sistema digestiu. Això es deu al fet que la yerba mate conté hidrocarburs aromàtics policíclics (PAH), un carcinogen que també es troba en el tabac i la carn de vedella rostida. Normalment, la yerba mate també es consumeix calenta. Això pot danyar el tracte respiratori així com el sistema digestiu, de manera que es pot produir la formació de cèl·lules canceroses.
  • Sobredosi de cafeïna

Una tassa de yerba mate conté 85 mil·ligrams de cafeïna. Si en consumeixes massa, es pot produir una sobredosi de cafeïna. Com a resultat, els efectes secundaris com ara mals de cap, migranyes i pressió arterial alta estan en risc. Per a les dones embarassades, consumir massa cafeïna pot provocar un avortament involuntari i un baix pes del nadó.
  • Interferir amb el tractament

Diversos estudis han demostrat que un component de la yerba mate té activitat per inhibir els fàrmacs inhibidors de la monoaminooxidasa (IMAO), que solen ser prescrits pels metges per tractar la depressió i la malaltia de Parkinson. Per això, si el consumeixes per a la depressió i el Parkinson, has de consultar primer un metge. [[articles relacionats]] Per tant, també us aconsellem que consulteu amb el vostre metge abans de consumir yerba mate. A més dels beneficis que encara s'han de demostrar en investigacions posteriors, també hi ha efectes secundaris perillosos que poden sorgir.