9 menús d'Eid saludables i deliciosos per donar la benvinguda a l'Eid

Després de dejunar durant un mes sencer, demà (13/5) tots els musulmans es preparen per celebrar l'Eid. No només perdonar-se els uns als altres, menjar és una agenda obligatòria durant l'Eid. Tanmateix, els plats de Lebaran gairebé sempre estan dominats per la llet de coco. Això pot ser dolent per a la salut si es consumeix en excés. Està bé servir el menú Lebaran amb llet de coco el dia de la victòria. Tanmateix, per no avorrir-vos i parar atenció a la vostra salut, és una bona idea servir també un menú d'Eid saludable que no sigui menys deliciós. Aquesta és la inspiració per a un menú saludable per a Eid.

Opcions de menú saludables d'Eid que podeu provar

Per descomptat, és una llàstima perdre's el rendang, l'opor de pollastre, les verdures de carbassa i el xili fregit de fetge de vedella per a Eid. Tot i que el pots menjar un altre dia, l'eufòria que sorgeix en menjar-lo amb la teva família el dia d'Eid ha de ser diferent. Tot i així, hauríeu de limitar-vos a menjar massa llet de coco. A més de l'augment de pes després de l'Eid, els nivells de colesterol també poden augmentar. Perquè no us avorreixis i et mantinguis saludable, hi ha diverses maneres i inspiracions per a un menú d'Eid saludable, com ara:

1. Carn magra

La carn magra per al menú rendang processat durant l'Eid Meat no es pot separar del menú Lebaran. Per mantenir-se saludable, podeu evitar-ho escollint carn magra per als plats d'Eid. Les carns grasses solen contenir greixos saturats. Consumir massa greixos saturats pot augmentar els nivells de colesterol. Si això passa, corre el risc de patir malalties cardiovasculars (cor i vasos sanguinis). Per això, tria talls de carn que tinguin menys greix, si és possible sense greix.

2. Sopa

Després d'escollir carn magra, potser voldreu plantejar-vos fer sopa per al vostre àpat d'Eid. D'aquesta manera, podeu reduir la ingesta de llet de coco. Els aliments de llet de coco solen contenir més greix. El perill de la llet de coco també pot augmentar el risc d'augment del colesterol al cos. A més de reduir la llet de coco, menjar sopa també té altres beneficis per a la salut, com ara:
  • Augmentar la ingesta de fibra
  • Prevenir la deshidratació
  • Augmentar la ingesta de proteïnes
Per obtenir els beneficis, podeu afegir una varietat de verdures, com ara pastanagues, mongetes, patates i cebes. [[Article relacionat]]

3. Equip de peixos

Tot i que és idèntic al pollastre i a la carn, no hi ha res dolent si serveix un menú de peix durant les vacances. Hi ha molts beneficis per a la salut del peix, com ara ser una font alta en proteïnes, ric en àcids grassos omega-3 i baix en greixos saturats. Això fa que el peix sigui molt adequat per a plats de vacances. No només fregit, sinó que triar peix al vapor també augmentarà el valor per a la salut que obteniu de menjar peix. Perquè, no augmentaràs la ingesta d'oli (greix) que entra.

4. Satay

A més de la sopa i al vapor, si busqueu un menú saludable per a l'Eid, també podeu provar de processar els aliments a la planxa, com ara el satay. Aquesta pot ser una alternativa al menjar d'Eid que sol ser ric en llet i greix de coco. No obstant això, assegureu-vos de grillar la carn o el pollastre de la manera correcta. Segons informa la Harvard Medical School, la carn que es crema a altes temperatures pot crear compostos que són cancerígens, també coneguts com a desencadenar el càncer. Preferiblement, rosteix la carn durant més temps a una temperatura més baixa.

5. Amanida de verdures

Les verdures augmenten la ingesta de fibra al menú de l'Eid.La presència de verdures és probablement la que més es veu durant les vacances. De fet, encara necessiteu verdures per prevenir problemes digestius durant l'Eid, que sovint és una queixa. Podeu servir amanida de verdures com a opció. A més de ser un aperitiu, l'amanida de verdures també pot ser l'opció correcta després de menjar llet de coco, perquè el gust acostuma a ser més lleuger. Podeu incloure enciam, espinacs, tomàquets, bròquil i pebrots a la vostra amanida Eid. Assegureu-vos de posar-ho a sobre amb la salsa apòsits també saludable, com l'oli d'oliva.

6. Pa de blat

A més del rendang i l'opor de pollastre, la brioixeria també decoren la taula de menjador durant l'Eid. Els pastissos són generalment rics en calories i sucre. Massa pot augmentar el risc d'obesitat. Si voleu trobar una alternativa, el pa integral pot ser una opció. El pa de blat integral és generalment baix en hidrats de carboni i greixos. L'alt contingut en fibra del pa integral també pot beneficiar la vostra salut digestiva. [[Article relacionat]]

7. Dates

Encara tens estoc de dates després del dejuni? No cal que us molesteu en processar-lo en galetes Eid. El motiu és que els propis dàtils ja contenen nutrients beneficiosos. Els dàtils són rics en fibra i antioxidants. Els dàtils també tenen un índex glucèmic baix. És a dir, aquesta fruita és capaç d'alliberar els nivells de sucre a la sang lentament, de manera que la glucosa a la sang no augmenta de sobte.

8. Fruites

A més de ser saludable, també pots servir fruita com a menú postres Eid. En general, les fruites contenen moltes vitamines i fibra que són beneficioses per a la salut. Menjant fruita, també pots controlar la porció que menges durant l'Eid perquè no t'excedeixis.

9. Suc

El suc és una solució de beguda refrescant saludable durant l'Eid. A part de la fruita sencera, també podeu considerar el suc com un menú de begudes saludables durant l'Eid. Podeu combinar diverses fruites i verdures alhora per obtenir els màxims beneficis. Tanmateix, per mantenir-se saludable, assegureu-vos de no posar-hi sucre afegit. El menú d'Eid saludable no vol dir que no pugui ser deliciós. El més important, triar els millors ingredients i parar atenció a com cuinar és la clau. També és possible que vulgueu considerar un substitut baix en greixos per a la llet de coco a l'hora de cuinar el vostre àpat Eid. Fixeu-vos també en la porció del vostre àpat per no tornar-se boig i ser dolent per a la salut. Tu pots consultar directament un metge per conèixer la millor alimentació que pot ser una alternativa a través de l'aplicació SehatQ. Descarrega ara a App Store o Google Play lliure.