En un mes, quantes vegades menges llamàntol? Tipus
marisc Aquest sovint es considera un desencadenant de l'augment del colesterol a la sang. De fet, els beneficis de la llagosta poden prevenir la malaltia de la tiroide, l'anèmia i fins i tot la depressió. No només això, la llagosta pot ser una excel·lent font de proteïnes. També conté minerals com el seleni i els àcids grassos omega-3.
Ara es considera un luxe, no abans
Aquests animals marins amb closca sovint es consideren un aliment de luxe pel preu, el processament i tota la reputació. Mentre que al segle XVII, les llagostes es van convertir en un símbol de les males condicions econòmiques a Massachusetts. En aquella època, els preparats de llagosta només es donaven als presos i als ajudants de la llar. De fet, no són pocs els ajudants de la llar que sol·liciten menjar llagosta no més de 2 vegades per setmana en el seu contracte de treball. A més, a la dècada de 1940, era possible comprar llamàntol en conserva molt més barat que les mongetes en conserva. Però ara, la llagosta és la prima donna del menjar de luxe. No només és interessant veure el temptador procés de cocció, sinó que també ho són els seus beneficis per a la salut.
El consum de llagosta fa pujar el colesterol?
En 145 grams de llamàntol cuit, el contingut nutricional és:
- Calories: 129
- Greix: 1,25 grams
- Hidrats de carboni: 0 grams
- Proteïnes: 27,55 grams
- Vitamina A: 3% RDA
- Calci: 9% RDA
- Ferro: 3% RDA
A més del contingut nutricional anterior, aquest animal amb closca també conté:
còpiapàgeh, seleni, zinc, fòsfor, magnesi, vitamina B12, vitamina E, i també àcids grassos omega-3. Menjar llagosta sovint s'associa amb el seu contingut de colesterol. No obstant això, diversos estudis afirmen que no tot el contingut de colesterol dels aliments és perjudicial per al cos. En comparació amb menjar llagosta, la ingesta de greixos saturats té un impacte més significatiu en l'augment del colesterol. Tot i que és alta en greixos, la llagosta no és una font de greixos saturats. [[Article relacionat]]
Beneficis per a la salut de la llagosta
Alguns dels beneficis de menjar llagosta per a la salut són:
1. Font d'àcids grassos omega-3
No molts aliments contenen àcids grassos omega-3, però els mariscs són un d'ells. En 85 grams de llagosta, hi ha 200-500 mg d'omega-3. La ingesta d'aquestes substàncies pot reduir el risc d'obesitat, diabetis i malalties del cor.
2. Superar la malaltia de la tiroide
El contingut de seleni de la llagosta pot optimitzar la funció de la tiroide. Aquest mineral funciona com un antioxidant alhora que ajuda la tiroide a absorbir i controlar les hormones del cos. En una combinació de diversos estudis en persones amb malaltia de la tiroide, la ingesta de seleni va millorar la seva condició. Partint del cos se sent en forma,
estat d'ànim millor, i, per descomptat, la funció de la tiroide s'està maximitzant.
3. Superar l'anèmia
L'anèmia es produeix quan no hi ha prou glòbuls vermells o no funcionen com haurien de ser. Menjar llamàntol que conté
coure pot tractar l'anèmia. A més, la llagosta és una font d'aliment amb un alt contingut de
coure el més alt. Tenint en compte els nivells de colesterol segurs i els diferents beneficis de la llagosta per al cos, no hi ha res dolent en menjar-ne de tant en tant. És només això, tingueu en compte si hi ha risc de marisc al·lèrgic.
Els riscos de menjar llagosta
Les llagostes poden contenir mercuri. Això significa que hi ha risc d'intoxicació per mercuri si es consumeix més de 6 vegades al mes. Especialment per a dones embarassades que haurien d'evitar la ingesta d'aliments alts en mercuri. El processament de la llagosta també ha de garantir que la qualitat segueixi sent bona. En refredar des de
congelador, guardar-hi
refrigeradors. No deixeu que es descongeli a temperatura ambient perquè deixa espai perquè creixin els bacteris. [[articles relacionats]] Trieu llagosta que encara sigui fresca i no peix. Si l'olor és bastant pertorbadora, s'ha de descartar immediatament i no tornar-la a processar. Per a més discussió sobre el consum de llagosta i una ingesta calòrica equilibrada,
pregunteu directament al metge a l'aplicació de salut familiar SehatQ. Descarrega ara a
App Store i Google Play.
